Sate Ayam Bumbu Kacang (Sate Madura)

Dipos pada May 9, 2022

Sate Ayam Bumbu Kacang (Sate Madura)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Ayam Bumbu Kacang (Sate Madura) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Ayam Bumbu Kacang (Sate Madura) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Ayam Bumbu Kacang (Sate Madura), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Ayam Bumbu Kacang (Sate Madura) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ayam Bumbu Kacang (Sate Madura) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ayam Bumbu Kacang (Sate Madura) memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenernya ini anti klimaks banget ini, poto penampakan akhirnya kelupaan, udah kelaperan soalnya, abia masak langsung makan gak pake poto2 lagi, tapi mudah2 moms bisa membayangkan gimana finishing nya yes,. Hehehe. Cus lah resep nya.. Mari memasakkkkkkkk.. . . . #SateMadura #SateBumbuKacang #EmangEnakDiKacangin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Ayam Bumbu Kacang (Sate Madura):

  1. 1 dada fillet
  2. 1 paha fillet
  3. 8 cabe kriting
  4. 8 cabe rawit
  5. 4 siung bawang putih
  6. 4 siung bawang merah
  7. 1/4 gula merah
  8. 150 gr kacang tanah
  9. 6 lembar daun jeruk
  10. Kecap manis
  11. Garam
  12. Penyedap rasa
  13. Secukupnya air
  14. Tusuk sate

Langkah-langkah untuk membuat Sate Ayam Bumbu Kacang (Sate Madura)

1
Siapkan bahan-bahan, kacang nya boleh di sangrai boleh di goreng yah lalu di blend (me:goreng)
Sate Ayam Bumbu Kacang (Sate Madura) - Step 1
Sate Ayam Bumbu Kacang (Sate Madura) - Step 1
Sate Ayam Bumbu Kacang (Sate Madura) - Step 1
2
Goreng cabe kriting, cabe rawit, bawang meray dan bawang putih, lalu haluskan, blend kasig sedikit minyak goreng (minyak bekas goreng kacang)
Sate Ayam Bumbu Kacang (Sate Madura) - Step 2
Sate Ayam Bumbu Kacang (Sate Madura) - Step 2
Sate Ayam Bumbu Kacang (Sate Madura) - Step 2
3
Tumis bumbu halus tadi, masukan daun jeruk. Masak hingga wangi
Sate Ayam Bumbu Kacang (Sate Madura) - Step 3
Sate Ayam Bumbu Kacang (Sate Madura) - Step 3
4
Masukan kacang aduk sebentat, tuangkan air secukupnya
Sate Ayam Bumbu Kacang (Sate Madura) - Step 4
Sate Ayam Bumbu Kacang (Sate Madura) - Step 4
Sate Ayam Bumbu Kacang (Sate Madura) - Step 4
5
Biarkan mendidih, beri garam, kecap, penyedap rasa. Aduk sesekali, test rasa. Masak hingga mengental (tinggal kekentalan bumbu kacang sesuai selera saja)
Sate Ayam Bumbu Kacang (Sate Madura) - Step 5
Sate Ayam Bumbu Kacang (Sate Madura) - Step 5
Sate Ayam Bumbu Kacang (Sate Madura) - Step 5
6
Potong-potong daging ayam, marinasi dengan bumbu kacang tadi sekitar 3 sampai 4 sdm, aduk rata. Diamkan minimal 30 menit
Sate Ayam Bumbu Kacang (Sate Madura) - Step 6
Sate Ayam Bumbu Kacang (Sate Madura) - Step 6
Sate Ayam Bumbu Kacang (Sate Madura) - Step 6
7
Tusuk-tusuk daging, tau lah yah maksudnya, lalu panggang (lebih enak ya di bakar arang)
Sate Ayam Bumbu Kacang (Sate Madura) - Step 7
Sate Ayam Bumbu Kacang (Sate Madura) - Step 7
8
Jika sudah matang hidangkan
Sate Ayam Bumbu Kacang (Sate Madura) - Step 8
Sate Ayam Bumbu Kacang (Sate Madura) - Step 8
9
Finishing nya kelupaan mon maaf moms lupa poto pas di tuangin bumbu kacangnya, yg pasti ini enyakkk. Selamat menikmati, selamat mencoba
Sate Ayam Bumbu Kacang (Sate Madura) - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pangek Cubadak Tempe

Pangek Cubadak Tempe

#PejuangGoldenBatikApron

Bobor Bayam Telur Puyuh

Bobor Bayam Telur Puyuh

Udh sering bikin untuk temen ayam goreng dan sambel, sbg alternatif kalo bosen bayam di bening doang 😋 Source : @ihdanas #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Urab sayur

Urab sayur

sekeluarga
30menit
Tahu Campur

Tahu Campur

Ngobatin kangen masakan jatim 🥺 Proses nya lumayan lama tapi puasss krn enaaaaakkk plus kangen terobatiiiii 😝 #PejuangGoldenBatikApron

Opor rebung usus ati ayam

Opor rebung usus ati ayam

Opor rebung dengan usus /ati ayam ini sangat enak,cerita nya beli usus ayam eh ternyata ada ati ayam nya 2buah,dan kebetulan punya rebung yg sudah siap sayur,inisiatif aja bikin opor rebung campur usus,rasa nya pas ternyata rebung cocok banget d campur usus dan ati ayam dengan bumbu opor.. #pejuangGoldenBatikApron

Lele bersantan

Lele bersantan

D kasih lele sama ibuk, karena pngen ada kuahny kata suami sruh make santan

11. Ayam Goreng Lengkuas

11. Ayam Goreng Lengkuas

Inget banget pertama kali bikin ini 4 tahun lalu. Saat itu belum punya parutan atau blender. Akhirnya aku tumbuk lengkuasnya sampai hancur sekuat tenaga 😅 Bikin nostalgia bun 😅 #PejuangGoldenBatikApron #TiketGoldenBatikApron

1 jam
Tumis Kale

Tumis Kale

Soto ayam santan

Soto ayam santan

5 - 6 orang
30 menit
Telur Ceplok Crispy Sambal Mata

Telur Ceplok Crispy Sambal Mata

Bismillahirrahmanirrahim Alhamdulillah waktunya arisan semangcook tlah tiba, yang dapat mb Isni @syafa_syifa ,, liat telur ceplok di kasih sambal mata kok tergiur,, jadi inget pas meetup semangcook makan dori sambal matah,, manttap 🤤 walaupun masih kurang enak badan tapi lidah kok pingin makan sambel mata,, langsunglah eksekusi gak usah nuggu lama biar gk berubah lg kepinginannya hehee.. Gak usah butuh waktu lama cukup 15 menit jadilah,, "telur ceplok crispy sambal mata" aku bikin telurnya balur tepung biar ada sensasi kriuk2 diluar lembut dalamnya,, kebayang kan rasanyaa.. 🤤🤤🤩 Yook bun cap cuz wuuzz..brangkatt.. 💃💃 #PejuangGoldenBatikApron #Semangcook_ArisanFebruari #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang

Kothok ikan Asin

Kothok ikan Asin

Berawal dari masakan daerah yg mulai punah termakan zaman berusaha untuk melestarikannya kembali

5 orang
45 menit
Balado Udang Pete

Balado Udang Pete

Ayam Ungkep Bumbu Racik

Ayam Ungkep Bumbu Racik

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam goreng adalah salah satu menu favorit keluarga saya, terutama anak", bumbu rempah yg meresap, dengan tambahan lengkuas membuat ayam goreng lebih nikmat saat di santap dengan nasi hangat😍 #PejuangGoldenBatikApron

6 orang
1 jam
Nasi Gurih Bayam

Nasi Gurih Bayam

Pengen nasi gurih yang agak beda untuk nemenin makan ayam terbang ala geprek ben**..

Terong Raos

Terong Raos

3-5 orang
30 menit
Kepala Tongkol asam pedas

Kepala Tongkol asam pedas

Resep pertamaku ini warisan resep turun temurun dari ibu mertua Kakakku.. Yuk dicoba 😉

5 porsi
1 menit
Acar Mujair Tahu

Acar Mujair Tahu

Bismillah..jarang bikin masakan pake ikan mujair gaes..seringnya ikan kembung..cuma kali ini ditukang sayur adanya ikan mujair..coba bikin yg berkuah dan segar, kebetulan ada pohon belimbing wuluh ditetangga depan yg selalu berbuah lebat..jadi deh acar mujair tahunya..let's cuuuzzz #Week 3 #PejuangGoldenBatikApron

Teri Medan Kacang Manis

Teri Medan Kacang Manis

Berawal dari pesenan bumil, lah baru ngeh blm nulis resep ini disini, hihihi... Bisa jd cemilan atau teman lauk.. Tp biasanya sih dicemilin bocil 😂 *goreng kacang, teri dan bawang jangan sampai terlalu cokelat. Karena disaat sudah diangkat, proses pematangan terus terjadi (selama masih panas). #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan3

2 toples @250gr
30 menit
Nasi Bakar Tongkol Kemangi

Nasi Bakar Tongkol Kemangi

Source: @kanifff Enak banget, makan ini bisa sampai nambah-nambah. Ini perdana saya nyoba masak nasi bakar, ternyata tidak serumit yang dibayangkan ehehe. Saya pakai ikan tongkol asap. Mau diganti dengan protein lain juga sepertinya enak. Yang saya modif dari resep asli cuma cabe aja, soalnya ga suka pedas.

4-6 orang