Gulai Lobak Singgalang

Dipos pada May 10, 2022

Gulai Lobak Singgalang

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Lobak Singgalang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Lobak Singgalang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Lobak Singgalang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Lobak Singgalang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Lobak Singgalang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Lobak Singgalang memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenBatikApron Gulai lobak singgalang ini juga bisa dicampur dengan ikan teri, ikan salai, tahu atau apapun sesuai selera masing2.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Lobak Singgalang:

  1. 1 kg Lobak Singgalang
  2. 500 gr Santan kental (beli di pasar)
  3. 5 Siung bawang putih
  4. 10 Siung bawang merah
  5. 2 ruas jari telunjuk kunyit
  6. 2 ruas jari jempol jahe
  7. 1 sdm cabe giling
  8. Daun kunyit
  9. Daun jeruk purut
  10. Daun salam
  11. secukupnya Garam
  12. secukupnya Penyedap rasa/Royco

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Lobak Singgalang

1
Bersihkan daun lobak singgalang, cuci bersih dan potong sebesar 1 cm. Sisihkan.
Gulai Lobak Singgalang - Step 1
Gulai Lobak Singgalang - Step 1
Gulai Lobak Singgalang - Step 1
2
Giling halus cabe, jahe, kunyit, bawang putih dan bawang merah. Sisihkan.
Gulai Lobak Singgalang - Step 2
Gulai Lobak Singgalang - Step 2
Gulai Lobak Singgalang - Step 2
3
Rebus bumbu yang sudah dihaluskan tadi dengan setengah dari santan tadi beserta daun kunyit, daun salam, daun jeruk dan garam. Aduk aduk hingga mendidih.
Gulai Lobak Singgalang - Step 3
Gulai Lobak Singgalang - Step 3
Gulai Lobak Singgalang - Step 3
4
Setelah mendidih masukkan daun lobak yang sudah dipotong sedikit demi sedikit sambil di tekan-tekan agar daun lobak cepat layu dan terendam oleh kuahnya. Masak hingga daun lobak matang dan lunak.
Gulai Lobak Singgalang - Step 4
Gulai Lobak Singgalang - Step 4
Gulai Lobak Singgalang - Step 4
5
Setelah daun lobak matang, masukkan sisa santan yang tadi kita tinggalkan di awal. Aduk2 sampai kuah kembali mendidih, masukkan penyedap rasa/royco. Tes rasa. Matikan api kompor, gulai lobak singgalang siap untuk dihidangkan.
Gulai Lobak Singgalang - Step 5
Gulai Lobak Singgalang - Step 5
Gulai Lobak Singgalang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam/ceker

Soto ayam/ceker

Dapet resep dari soto ayam langganan ehhh saya coba masak sendiri ternyata enak banget ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ YouTube : bumbu_dapur Official IG. : @bumbu_dapur05 Selamat mencoba ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š

4-5 orang
45 menit
Resep tom yum ala chef Devina

Resep tom yum ala chef Devina

Tambah air jangan sekaligus, agar bisa atur tingkat kemedokan yang kita suka. Sisa kuah bisa dijadikan shabu2 kuah tomyam, ๐Ÿ‘Œ

Tongkol balado kemangi

Tongkol balado kemangi

8-10 porsi
35 menit
Oncom Tumis Lenca Kemangi

Oncom Tumis Lenca Kemangi

Ini adalah kali pertama mengolah oncom. Sering nemu di warung namun bentuk nya yang penuh bakteri membuat berpikir berulang kali untuk mengolahnya. Setelah mencari beberapa referensi ternyata Oncom adalah salah satu protein nabati yang sangat murah namun kaya manfaat. Jangan lihat bentuk nya tapi manfaat nya. #pejuanggoldenbatikapron

Tongkol Acar Bumbu Kuning

Tongkol Acar Bumbu Kuning

Modifikasi dr beberapa resep di cookpad dan youtube, cabe rawit sengaja dibuat utuh supaya bumbunya ga pedas dan anak2 bisa makan. Selamat mencoba, Bunda ๐Ÿ˜Š

Opor Telur Tahu

Opor Telur Tahu

Dari semalem ditanyain trus sama anak anak. ibun besok masak apa? Karena besok hari senin, jadwal si kakak sekolah pagi, jadwal nyuci juga jadi mau masak yg Simple dan praktis ๐Ÿ˜…. Terus lalu ku jawab; besok masak opor telur tahu ya anak anak. Yeayyy ๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘ si kakak langsung seneng kegirangan. Emang se enak itu pake Bumbu Indofood Racik Opor Ayam anak anak sampai nambah lho ๐Ÿ˜œ.

2 orang
30 menit
Ayam bakar

Ayam bakar

Recook dengan bumbu seadanya. Waktu masak juga air kebanyakan efek ga pakai gelas ukur, tp gapapa buat belajar dilain waktu kalo masak jangan kebanyakan nuang airnya hehehe kebablasan ๐Ÿ˜…

Kering tempe

Kering tempe

Punya tempe tapi bingung mau di masak apa.. Yaudah buat kering tempe aja..

Pindang Tongkol Asem-seger

Pindang Tongkol Asem-seger

Ada yang nyebut, resep macam ini namanya pindang. Salah satu resep 'andalan' yang udah berkali-kali bikin hehe. Dulu pertama bikin karena kangen makan sop ikan di kantin geografi. Kantin-nya dah lama tutup karena renovasi dan udah keburu lulus ๐Ÿ’ฆ. Udah nyoba beberapa jenis ikan, mulai dari kembung, nila, patin, dan salem. Dan yang paling enak (menurutku) emang pake tongkol. Dagingnya padet jadi ga mudah hancur + resep sop ini oil free yaa^^ Enak dimakan anget-anget pas ujan,โœŒ๐Ÿป

4 porsi
45 menit
Bika Ambon Manise๐Ÿ˜Š

Bika Ambon Manise๐Ÿ˜Š

Assalamualaikum..๐Ÿ˜˜ #PejuangGoldenBatikApron Warming up setelah 20 purnama gak bikin bika๐Ÿ˜„ Cerita dikit ya teman2..๐Ÿ˜ Terakhir bikin bika itu waktu masih belum punya oven..kira-kira 3 tahun yg lalu lah. Masih pakai panci serba guna, masih semangat2nya belajar baking ini itu. Cari2 resep di pinterest (entah lupa resep siapa waktu itu). Dipraktekin kan..pertama kali bikin jelas gagal donk๐Ÿ˜„, bikanya gak bantet sih, tapi serat panjangnya gak keluar, nanggung gitu keluarnya, kayak adonan masih setengah matang๐Ÿ™ˆ, tapi karena masih semangat belajar ya coba lagi dan lagi. Sempet ngambek gak mau bikin lagi (labilnya kumat๐Ÿ˜„). Akhirnya ikut baking class yg diadain di Tobaku. Coba kedua kali, ketiga kali masih ancur mina, sampai 4x coba baru yg terakhir mulai tampak lah itu si serat2 keramat. Happy gak? Jelas hepi donk..yang lagi belajar pasti sefrekuensi๐Ÿ™Œ๐Ÿคฉ ya gak?๐Ÿ˜„. Kalau buat kami yg amatiran, keluar "sarangheyo" dikit itu udah pemicu semangat banget๐Ÿ‘๐Ÿคฉ Sampai kemarin baru coba lagi bikin gegara bayi gede saya merengek minta bika ambon, ya udah lah ya demi anak mau gak mau terjun bebas lagi๐Ÿ˜„ Bika ambon kali ini saya pakai resepnya ci Jun @xanderskitchen karena kami suka bika yg kenyal lembut gt. Saya rubah dan saya sesuaikan sedikit resep sesuai selera saya & cara bikinnya saya sesuaikan juga dg oven saya๐Ÿ™. Alhamdullilah masih tampak seratnya walopun belum maksimal๐Ÿคฉ Selamat mencoba..๐Ÿ’— #bikaambon #kuebasah

1 loyang
Spaghetti Aglio Olio

Spaghetti Aglio Olio

Suka bgt aglio olio, selalu pesen ini setiap ke italian resto jd decided to make one by myself!

5 orang
45 menit
Rica Rica Bebek

Rica Rica Bebek

Kesukaan, apalagi kalo pedesnya mantebb... ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜… sayang pak su ga bisa makan yg trlalu pedes. Jdi kita ambil tengah2 nya aja..๐Ÿคฃ #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia #PejuangGoldenBatiKApron

Tempe Pedas Manis Gurih ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

Tempe Pedas Manis Gurih ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

Paksu orang Jawa jd suka tempe manis pedes ini, ankku jg suka yuks dicb Bun Simple koq bkinnya ๐Ÿค—๐Ÿฅฐ

5 orang
45 menit
Lodeh labu siam

Lodeh labu siam

Lodeh menu sayur pas kalau musim huja2 gini. Buat nasi jagung oke pake lontong juga oke. #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_lamongan

5 orang
1 jam
Oseng Mercon Tetelan

Oseng Mercon Tetelan

Makan ini harus jauh dari bakul nasi, kalau enggak pasti kalap pengen nambah ๐Ÿคญ๐Ÿคญ

Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

Assalamualaikumโ€ฆ Selamat malamโ€ฆ Nyobain bikin ayam woku kemangi, Ayam woku adalah olahan masakan asal Manado, Sulawesi Utara. Bumbu-bumbu dalam resep ayam woku menggunakan banyak macam rempah. Resep woku juga dapat divariasi, ayam dapat diganti menggunakan ikan ataupun daging. Kali ini saya bikin versi ayam saja ๐Ÿ˜Š #PejuangGoldenBatikApron Resep asli: SUSIE AGUNG

Kering tempe pedas manis

Kering tempe pedas manis

Lagi pengen masak yang praktis-praktis aja cuss cobaiin bikin kering tempe pedes inii dijamin ngabisin nasi bwun ๐Ÿ˜‚

4 porsi
15 menit