Tahu Campur

Dipos pada May 3, 2022

Tahu Campur

Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu Campur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Campur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Campur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Campur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Campur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Campur memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Untuk pelengkapnya saya sertakan di bagian langkah pembuatan 👇

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Campur:

  1. 500 gr otot + tetelan sapi
  2. 1 batang serai, geprek
  3. 1 lembar daun salam
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. Bumbu halus :
  6. 4 siung bawang putih
  7. 6 siung bawang merah
  8. 1 buah cabe merah besar
  9. 2 buah kemiri
  10. 2 ruas lengkuas
  11. 2 ruas kunyit
  12. 2 ruas jahe
  13. Seruas kencur
  14. 1 sdt ketumbar
  15. 1/2 sdt merica
  16. 1/4 sdt jintan
  17. Secukupnya garam dan kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Campur

1
Cuci bersih otot dan tetelan sapi, rebus smp empuk lalu potong2 sesuai selera.
Tahu Campur - Step 1
Tahu Campur - Step 1
2
Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan daun salam sampai harum, masukan ke dalam rebusan otot dan tetelan sapi (tambahkan lagi secukupnya air jika di rasa kuahnya kurang banyak) didihkan dan tes rasa.
Tahu Campur - Step 2
Tahu Campur - Step 2
3
Pelengkap : 1. Petis udang/hitam ➖ pilih yg enak/kualitas bagus, masak di wajan, tambahkan secukupnya air dan bawang putih goreng. 2. Perkedel singkong ➖ parut singkong lalu bumbui dengan bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit dan daun jeruk, bentuk bulat pipih lalu goreng. 3. Sambal ➖ cabe rawit haluskan lalu rebus dgn sedikit air. 4. Mie kuning ➖ mie burung dara di rebus, beri sedikit kunyit bubuk (agar warnanya cantik) siram dgn air biasa lalu tiriskan. 5. Tauge ➖ siram dengan air pan
Tahu Campur - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Goreng enak

Tahu Goreng enak

Minggu ke-2 Bosen dengan olahan tahu gitu2 aja, akhinya kita coba tampil beda, emang butuh waktu agak lama, tapi rasanya dijamin dech ketagihan, apalagi makannya pake nasi panas...ehmmmm #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
1 jam
Ayam ungkep sedeppp

Ayam ungkep sedeppp

Ayam ungkep bumbu lengkap

5 orang
45 menit
Lado Mudo / Sambal Ijo

Lado Mudo / Sambal Ijo

1. Nasi Goreng Oncom (Nasi TO)

1. Nasi Goreng Oncom (Nasi TO)

Ada sisa oncom bekas bikin bumbu kerupuk mie. Daripada mubazir akhirnya dibikin nasi goreng oncom. Mirip sama nasi tutug oncom gak yaaa? 😅 Yang pasti resepnya dibuat sesuai seleraku yang suka pedas dan wangi kencur yang tajam. Rasanya endeuss.. #PejuangGoldenBatikApron Bandung, 02 Februari 2022

3 orang
45 menit
Abon Tempe Pedas

Abon Tempe Pedas

Assalamu'alaikum Hari rabu , waktunya menGoDa. Goda minggu ini adalah olahan tempe , ide dari mb @ummahhaaqa_11957985 Ahhaa siapa yang ga suka sama tempe, saya yakin semua org indonesia pada suka sama tempe, kl favorit kita dirumah adalah tempe goreng garit bumbu bawang 😁❤️❤️. Buat Goda minggu ini bikin yang rada ribet dikit ahh , biar gimana gitu,,😁, aku bikin abon tempe, Biar buat besoknya masih tetep enak😁😁. Source @shanti_dewi #Goda_temperanza #GodaPaders_2022 #komunitaspaders #Goda_Paders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #PejuangGoldenBatikApron

1 jam
Soto Ceker Lamongan

Soto Ceker Lamongan

Lagi musim bapil, enaknya makan yang berkuah dan hangat seperti soto.

6 orang
1 jam
Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Cerita nya mau mengurangi minyak dan santan.. Punya ayam pejantan, seperti nya enak dimasak bumbu rujak. Sehat dan lezat. Untuk yang mau makanan sehat, ini bisa jadi ide memasak. Semoga menginspirasi.. #PejuangGoldenBatikApron #ccokpadcommunity_jakarta #masakanrumahan

4 orang
Kentang Ati ayam bumbu kecap

Kentang Ati ayam bumbu kecap

Saya adalah ibu bekerja, Setiap pagi saya pasti puter otak masak apa ya untuk anak2 di rumah? Karna saya mau masak yg simple, gak ribet & tidak menyita waktu tapi di sukai anak2,, Akhirnya saya eksekusi kulkas, ketemu lah kentang & ati ayam,, Langsung deh cuzz,,,😃

45 - 60 menit
Ayam Bakar Taliwang Sederhana

Ayam Bakar Taliwang Sederhana

Masak ayam bakar dengan bahan dan alat seadanya, cukup dengan penggorengan Teflon atau sejenisnya.

6 orang
1 jam
Sate lilit ayam

Sate lilit ayam

Sate lilit di padukan dengan sambal matah cocok banget ,makan pake nasi anget 🤤 Karna gak punya stok sereh,jd sate lilit nya pakai stik es cream buat nya kecil2 Untuk tes rasa : jika adonan sudah jd bs ambil sedikit adonan lalu panggang dan tes rasa,jika kurang bs di tambahkan bumbu ,baru di lilitkan ke tusukan nya #PejuangGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron_yovi26

Ayam Pindang Serani Gapunyablimbingwuluh Style 🤪

Ayam Pindang Serani Gapunyablimbingwuluh Style 🤪

Blimbing wuluh diganti 1/2 sdt cuka masak

Sambal Tumpang Khas Solo

Sambal Tumpang Khas Solo

Ayam telor pesmol

Ayam telor pesmol

Disaat pak suami libur akhirnya kepengen lah dia makan pesmol tapi krn ga terlalu suka ikan jadi dia lebih milih pake ayam. Di resep ini aku ga pake cabe sama sekali ya bund karna buat makan bareng bocil biar ga pedes😬 dan aku tambahin telor rebus jg biar lebih banyak lauknya hihi

4 orang
50 menit
Ikan Patin Bumbu Kuning

Ikan Patin Bumbu Kuning

T T S (Tahu Terong Santan)

T T S (Tahu Terong Santan)

Bikin nama masakan dari kemarin gini amat yak wkwkwk Tp enak dan worth to try kokkk.

4 orang
Mie Celor

Mie Celor

Pekan ini Cocomba kedatangan tamu dari Palembang. Menyimak diskusi masakan masakan khas Palembang yang enak enak jadi pengin coba bikin sendiri. Untuk kali ini nyoba bikin yang bikin kangen dan yg mudah dulu, Mie Celor. Setelah cari cari resep dari teman teman Cookpad Community Palembang, nyoba cooksnap resep nya Mba Dyah Wulan @iwuLan_14044039. Hasilnya enak banget lho, suka banget. Mie kuah kental, gurih, pedas dinikmati pas hari hujan, jadi special banget. #Pencok_KaPalembang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

1 porsi
1 jam
Asem-asem Tahu

Asem-asem Tahu

Menu sederhana yang bikin anak doyan makan.

4 porsi
10 menit
714.Ayam Bumbu Hitam khas Madura

714.Ayam Bumbu Hitam khas Madura

Sudah lama resep ayam ini saya simpan.. Dan baru kali ini di coba masak dengan hasil yg uuenakkkk... 👌 Yg suka rasa pedas boleh menambahkan cabenya.. Karena rasa pedas itulah yg membuat rasa ayam ini jadi lebih beda ya... Sensasi pedasnya tuh bikin endul apa lagi dimaem dengan nasi yg puanas dimusim dingin ini. 😁🙏 Jika kita masak dan hasilnya enak,...ituh sesuatu banget ya.... Kapan kapan versi bebeknya semoga bisa dicoba ya... 🙏😊 Terima kasih mbk Vivi Febriany sdh menginspirasku untuk tema masak*dipawonku minggu ini " si Hitam Tak selalu manis" 👌🤣 Source. :@cook_13442107 *M.2_GBA'22. #PejuangGoldenBatikApron #OlahanAyam_KhasMadura. #SiHitamTakSelaluManis #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id. #CookpadCommunity_Bekasi Bismilah,..

Mpasi Baby 9 bulan

Mpasi Baby 9 bulan

3 kali makan
1 jam
Oseng kikil cabai hijau

Oseng kikil cabai hijau

Kalo dijogja banyak yang jual lauk matengan dan suka beli sikikil ini, apalagi kalau dimasak pedas, rasanya cocok sama selera aq yang suka pedas, berhubung lagi dirantau jd klo pengen ya mau gak mau harus masak biar sesuai selera😁😁 #PejuangGoldenBatikApron #Osengkikil

30 menit