Sambal Matah

Dipos pada April 29, 2022

Sambal Matah

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Matah memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim... Bikin sambal Matah resep dari Mba Tuti yang asli orang Bali. Semoga jadi amal jariyah ya mba ilmunya πŸ™ Setor #Mingguke4 #PejuangGoldenBatikApron Selasa, 22/2/'22

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Matah:

  1. 50 gram bawang merah
  2. 25 gram bawang putih
  3. 25 gram cabe rawit merah
  4. 1/2 sdt garam
  5. 1/2 sdt terasi
  6. 1 buah jeruk limau
  7. 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya dan iris halus
  8. 2 buah sereh, ambil putihnya
  9. Secukupnya minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Matah

1
Iris semua bahan, kecuali jeruk limau.
Sambal Matah - Step 1
2
Panaskan minyak, masukan garam dan terasi. Setelah beberapa saat matikan api kompor lalu maaukan semua bahan yang sudah diiris, aduk rata.
Sambal Matah - Step 2
Sambal Matah - Step 2
3
Setelah rata beri perasan jeruk limau. Sambal Matah siap di hidangkan.
Sambal Matah - Step 3
Sambal Matah - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Lilit Tempe

Sate Lilit Tempe

Alhamdulillah..bisa ikutan lagi challenge #komunitaspaders yang minggu ini temanya adalah *olahan Tempe* . Teteup ya saya jadi bagian team mefeett sama deadline πŸ˜‚. Kali ini mencoba mengolah tempe dibikin sate lilit tempe dari resepnya @syifa_hana di google. Alhamdulillah...enakπŸ˜‹. Bahkan sampe dicemilin..🀭 #GoDa_Temperanza #GoDaPaders_2022 #GoDa_Paders #Cookpad_Paders #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Balikpapan #CookpadCommunity_KalTim #CookpadCommunity_Borneo

Mie ayam bakso

Mie ayam bakso

Pengen mie ayam tapi ga ada yang enak deket2 rumah, alhasil coba2 bikin sendiri deh😊 Alhamdulillah suami & anak sukaπŸ₯°

Tahu Szechuan

Tahu Szechuan

Tahu sisa stok kemarin bingung mau di buat apa, kalau di pepes terua bosen jadinya aku buat tahu szechuan #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke 2

2 orang
20 menit
Sambal Teri Cabe Ijo

Sambal Teri Cabe Ijo

Sambal sambaaal… #PejuangGoldenBatikApron #MingguKeempat

Sambal Teri

Sambal Teri

Uda lama banget ga makan teri sama sambel. Enaknya... #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Tangsel

3 Orang
15 menit
Ayam Gulai

Ayam Gulai

Ada stok ayam untuk masak hari ini... Karena minyak sedang mahal yuk di gulai aja... Udah lama nih gak makan ayam gulai... Markisak(mari kita masak) #anekaayam #gulaiayam #Cookpad_community #Cookpadcommunity_depok #PejuangGoldenBatikApron #week4

5 orang
30 menit
Ayam bakar khas solo

Ayam bakar khas solo

Kangen makan ayam bakar yg manis kecap nya berasa sampai dalam. Alhamdulillah kesampaian, rasanya bener2 sama persis seperti yg saya harapkan... Untuk ayam bisa pakai bagian mana saja ya moms, ini kebetulan yg ada di kulkas bagian paha #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
1 jam
Shabu-Shabu Kuah Tomyum

Shabu-Shabu Kuah Tomyum

Ketika sore hari saat adek saya baru bangun tidur tiba-tiba minta dibuatin tomyam, yaudah cuss dibikinin.. Ini seger banget di makan nya sore sore pas lagi hangat hangatnya

4 orang
30 menit
Kerang saos tiram

Kerang saos tiram

2-3 orang
10 menit
Bakwan Jagung

Bakwan Jagung

Bakwan jagung yang crispy dan tetap crispy tahan lama karena menggunakan tepung bakwan crispy dari @dapurkobe . Yuk, cobain. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya

Ikan Panggang ekor kuning Praktis

Ikan Panggang ekor kuning Praktis

Anak anak suka banget makan ikan, cuma emak males kalau ikannya penuh duri....nyuapinya itu repot banget....makanya sengaja pilih ikan ekor kuning yang dagingnya banyak...durinya sedikit... Ikan panggang ini resepnya praktis banget....insya Allah enaaaak #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
45 menit
Ayam Palekko Khas Bugis

Ayam Palekko Khas Bugis

Ini resep harus di recook spy ngerasain badan enteng kayak ga ada beban pikiran πŸ˜‚ makin pedes makin ringaaaan.. enak ini.. dg bumbu simple, pedes sampe kepala terasa misah sm badan πŸ˜… tapi nagih ga brenti2 makan Bu @siswatyelfinbachtiar terima kasih yaa, selalu jd inspirasi masakku πŸ€—πŸ’ #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Siswaty #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Jakarta

1 porsi
Serundeng kelapa

Serundeng kelapa

Kesukaan suami nih dimakan sama nasi anget πŸ˜‹ Ini saya pake bumbu yg memang sudah selalu saya sediain dikulkas, krn supaya cepet kalo masak jd saya selalu sedia bumbu yg sudh saya olah.

84. Opor Tahu Telur

84. Opor Tahu Telur

Pengen bikin opor tapi lagi ga ada ayam jadi pake yang ada di rumah aja, telur dan tahu 😁 Recook dari Mba Saiz Wantini @PawonTenongan tapi ada beberapa yang menyesuaikan, seadanya bahan di rumah Resep asli disini ya : https://cookpad.com/id/resep/15915327?invite_token=CgSYkR #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #Mingguke2

Dage/bongkrek/gembus kukus (isian combro)

Dage/bongkrek/gembus kukus (isian combro)

Assalamualaikum bunda... Musim hujan gini enaknya bikin cemilan yg anget anget ya bund.. Kebetulan lg ada singkong,jadi kepeng bikin combro.. Klo combro biasanya menggunakan isian oncom kali ini say buat pake dage/bongkrek/gembus. Karena oncom di daerah saya susah didapatkan...

Pindang Ayam Terong Bulat

Pindang Ayam Terong Bulat

Menu pindangΒ²an itu ga ada matinya,hampir semua protein hewani bisa di pindang,bahkan kerupuk dan kemplang pun bisa di pindang πŸ˜‚πŸ€­ untuk campuran pindangnya pun bisa bermacamΒ²,mulai dari kentang,terong bahkan jamur pun bisa jadi bahan tambahan yang enaaak πŸ˜‹ selain itu bumbu pindang pun bisa diiris,diulek bahkan di mix separuh uleg separuh iris 🀭 pokoknya pindangΒ²an itu itu ga pake ribet,tapi enaknya pke banget,apalagi ditemenin sama sambal nanas atau sambal mangga khas nya Palembang πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ #ArisanCooksnapWongKito_DapurSesma #CookpadCommunity_Palembang #Rekreasi_Palembang #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke2 Source : @Dapursesma Resep aslinya disini https://cookpad.com/id/resep/9681743?invite_token=ibzd4m

Spaghetti Aglio Olio Wangi Lokal

Spaghetti Aglio Olio Wangi Lokal

Kali ini masak aglio olio tuna pakai bawang putih yang banyak, minyak wijen dan daun ketumbar. Dijamin wangi puoool!

4 porsi
1 jam
Tahu Goreng enak

Tahu Goreng enak

Minggu ke-2 Bosen dengan olahan tahu gitu2 aja, akhinya kita coba tampil beda, emang butuh waktu agak lama, tapi rasanya dijamin dech ketagihan, apalagi makannya pake nasi panas...ehmmmm #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
1 jam
Lemper Sushi (Abon Sapi)

Lemper Sushi (Abon Sapi)

[GoldenBatikApron-Week1] Yeyyyy Clover punya gawe besar hari ini πŸ€—πŸ˜ Berkat perjodohan dari para bukmin dan mbakmin Clover, aku ketemu jodoh duet bareng mba @viavie 😍 Hihiii gak nyangka, mba Via beneran asik diajak rundingan menu apa yang kita bikin πŸ€— Oiya bahan rahasia yang kita olah adalah bahan di nomor 33, yang disitu tertulis "Abon" Hmm sempet galau juga kita mau bikin apa, hahaha sampe akhirnya kita bikin list masing-masing sebut 3 olahan dengan bahan abon Setelah kita pilih-pilih dan kita diskusikan bareng, akhirnya kita pilih bikin lemper Eeits, tapi bukan lemper biasa ya πŸ˜† Kita maunya lempernya spesial, alias tampil beda Daaan jadilah si lemper sushi ini 😘 Thank you ya mba @viavie sudah bekerjasama dengan baik untuk posbar hari ini πŸ€— Duuh idaman banget nih jodohnya, rajin banget super gercep bikinnya Hihii aku yang masih riweh bebikin hari ini jadi semangat karena my best partner udah bikin duluan 😍 Thank you Clover ❀ Harposnas Spesial Kasih Sayang, beneran bikin kita makin disayang anak dan suami karena sajian spesialnya πŸ‘ŒπŸ€— Source : Instagram @ayoe_widya83 #PejuangGoldenBatikApron #Harposnas_02022022 #Harposnas_SpesialKasihSayang #CloversCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Surabaya

Gulai Nangka Khas Padang

Gulai Nangka Khas Padang

Bismillah... Assalamualaikum... #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_depok