Tongseng Kikil Buncis Bumbu Iris

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng Kikil Buncis Bumbu Iris yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng Kikil Buncis Bumbu Iris yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng Kikil Buncis Bumbu Iris, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng Kikil Buncis Bumbu Iris enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Kikil Buncis Bumbu Iris sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Kikil Buncis Bumbu Iris memakai 31 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah, Inspirasi resep by Mimi @nursabatiana , modified by "ala saya". Dalam rangka meramaikan Semanggi (Semangat Berbagi) bersama #komjak, dengan nara sumber Mimi Nur tentang #FoodPreparation. Terimakasih sharingnya yaa.. @nursabatiana Saya juga sangat suka foodprep minimalis.. Belanja sesuai budget, dan masak sesuai bahan yang tersedia.. Memasak menjadi lebih efektif dan efisien.. Kikil cecek ini kesukaan anggota keluarga di rumah.. Mau di olah beragam jenis masakan apa saja, teteup jadi idaman.. Yang penting jangan terlalu pedas.. Kali ini bumbu saya iris saja karena stok bumbu iris banyak di foodprep.. Jadi masak dengan bumbu dan bahan yang tersedia saja dirumah.. Apalagi mood bumil ga mau masak yang bikin lama² didapur.. #Semanggi_NurSabatiana #Simplerecipesummuarwa #masakanrumahan #masakansederhana #masakkilat #masakpraktis #masakmudah #masaksimpel #masaktanparibet #simpeltapienak #minimalishasilfantastis #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_jakarta #JCCo #CookpadCommunity_Indonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Kikil Buncis Bumbu Iris:

1. ☑Bahan:
2. 500 gr kikil cecek
3. 25 batang buncis, potong-potong
4. 1-2 batang daun bawang, iris kasar
6. ☑Lain²:
7. 3-4 sdm minyak untuk menumis bumbu
8. 1000 ml air santan (dari kelapa ½ buah)
9. 7 sdm kecap manis
11. ☑Bumbu:
12. 3 butir kemiri, sangrai, haluskan
13. 6 siung bawang putih, iris
14. 2 siung bawang merah, iris
15. 5 buah cabe merah keriting, iris
16. 5 buah cabe rawit, iris
17. 1 ruas jari jahe, geprek
18. 1 ruas jari lengkuas, geprek
19. 1/2 sdt ketumbar bubuk
20. 1/2 sdt kunyit bubuk
22. ☑Bumbu cemplung:
23. 1 batang kayu manis
24. 4 lembar daun salam
25. 5 lembar daun jeruk
26. 1-2 batang serai, geprek
28. ☑Seasoning:
29. 2 sdt kaldu bubuk (sesuaikan yaa)
30. 2 sdt gula pasir
31. 1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Kikil Buncis Bumbu Iris

1

Rebus kikil (di presto 20-25 menit) sampai empuk, potong2 sesuai selera. Sisihkan.

2

Panaskan minyak, tumis bumbu dan bumbu cemplung sampai harum. Kemudian masukan kikil, oseng² sebentar sampai bumbu agak meresap. Kemudian masukan buncis. Oseng² lagi sampai semua tercampur rata dan buncis sedikit layu.

3

Tambahkan santan dan kecap manis, aduk rata. Masak sampai mendidih. Tambahkan seasoning, aduk² dan koreksi rasanya. Sesuaikan dengan selera yaa.. Tambahkan daun bawang, aduk-aduk dan masak sebentar sampai matang.

4

Pindahkan ke dalam wadah saji dan hidangkan bersama nasi hangat dan pelengkap lainnya. Enjoy..