Gulai Paku Ikan Teri

Dipos pada March 2, 2022

Gulai Paku Ikan Teri

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Paku Ikan Teri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Paku Ikan Teri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Paku Ikan Teri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Paku Ikan Teri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Paku Ikan Teri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Paku Ikan Teri memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tetiba kangen dengan pedes, asem gurihnya si gulai paku ini. Biasanya untuk perencahnya kami pakai udang, berhubung stock kosong dan di warung sayur jg tiada. Maka pakai teri jadilah Insya Allah tetap "sabana lamak"😋 Kuy dicobian💃🥰 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor #Week11 #Bismillah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Paku Ikan Teri:

  1. 4 ikat daun pakis/paku
  2. 1 genggam teri jengki
  3. 1,5 liter santan sedang
  4. Bumbu Halus
  5. 10 siung bawang merah
  6. 3 siung bawang putih
  7. 20 buah cabe rawit orange/rawit setan
  8. 1 ruas kunyit
  9. 1 ruas jahe
  10. Bumbu cemplung
  11. 4 lbr daun jeruk
  12. 1 lbr daun kunyit
  13. 2 ruas lengkuas, keprek
  14. 4 buah asam kandis
  15. 1 btg serai, keprek
  16. 1 genggam daun kemangi/ruku-ruku(optional)
  17. secukupnya Garam dan kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Paku Ikan Teri

1
Siapkan bumbu halus, siangi sayur, cuci bersih, sisihkan
Gulai Paku Ikan Teri - Step 1
2
Campur bumbu halus, bumbu cemplung (kecuali daun kemangi) dan santan, aduk rata. Masak hingga mendidih sambil diaduk biar tidak pecah.
Gulai Paku Ikan Teri - Step 2
Gulai Paku Ikan Teri - Step 2
Gulai Paku Ikan Teri - Step 2
3
Setelah mendidih masukkan daun paku, garam dan kaldu bubuk. Setelah mendidih kembali masukkan ikan teri. Masak hingga air kuah agak surut, tes rasa. Masukkan dan kemangi sesaat sebelum diangkat.
Gulai Paku Ikan Teri - Step 3
Gulai Paku Ikan Teri - Step 3
Gulai Paku Ikan Teri - Step 3
4
Setelah daun kemangi layu, matikan api. Sayur gulai paku siap dihidangkan.
Gulai Paku Ikan Teri - Step 4
Gulai Paku Ikan Teri - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang tempe

Rendang tempe

Karena masak tempe goreng 3 hari tidak ada yang tertarik buat memakannya. Alhasil siang2 pas puasa ku bikin rendang dengan bahan bumbu pawon seadanya

4 orang
4 jam
Ayam kecap

Ayam kecap

Apa kabar Cookpaders semuanya.. semoga tetap sehat dan semangat di bulan Ramadhan ini.. Sudah banyak teman teman yang baking cookies buat lebaran.. saya masih ngumpulin moodnya😁 ini menu makan malam berbuka kemaren.. Keliatan agak oily ya tapi sebenarnya gak terlalu.. as always resep gampil lets cook..

4-5 orang
30 menit
AYAM GORENG LENGKUAS Dengan Kremesan Renyah, Gurih & Nikmat

AYAM GORENG LENGKUAS Dengan Kremesan Renyah, Gurih & Nikmat

Tempe Orek

Tempe Orek

Ayam Bakar Rumahan

Ayam Bakar Rumahan

1jam
Manisan Kolang Kaling

Manisan Kolang Kaling

Manfaat Kolang-kaling untuk Kesehatan Tubuh Berkat kandungan nutrisinya yang melimpah, ada beberapa manfaat yang dapat Anda peroleh dari kolang-kaling, di antaranya: 1. Melancarkan pencernaan 2. Mengendalikan kadar gula darah 3. Memelihara kesehatan jantung 4. Meredakan nyeri sendi 5. Mencegah dehidrasi Karena, banyak manfaatnya yuk bikin Manisan Kolang Kaling untuk cemilan keluarga. #CookpadIndonesia #Cookpad_Id #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron

Kacang bawang rasa mente

Kacang bawang rasa mente

Diambil dari resepnya @yuli_tiarni #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_jakarta

Opor bebek

Opor bebek

5-6 orang
1 jam 30 menit
Abon ikan tuna

Abon ikan tuna

Anak Lanang dapat tugas dari sekolah: membuat olahan dengan kelapa. Ada santan & ikan, cus ..langsung buat abon ikan. #PejuangGoldenBatikApron

1 toples
1 jam 30 menit
Rendang Ayam Bumbu Instan Racik Indofood

Rendang Ayam Bumbu Instan Racik Indofood

4 orang
20 menit
Sambal bawang enak

Sambal bawang enak

Ayam Bumbu Pesmol

Ayam Bumbu Pesmol

Bumbu pesmol ini umumnya dimasak dengan ikan, tapi kali ini saya coba masak dengan ayam. Ini pertama kalinya saya makan pesmol, ternyata enak juga rasanya gurih, manis, sedikit asam dan pedas 😍 Untuk ayamnya kalau suka bisa digoreng dulu ya, tapi saya pakai yang mentah aja. Source yoanitasavit #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Pindang Tahu Pedas

Pindang Tahu Pedas

Rica ayam suwir kemangi

Rica ayam suwir kemangi

6 orang
1 jam 30 menit
Semur Asam Manis

Semur Asam Manis

Buat semur lagi yang bumbunya asam manis kental dan berbumbu banget 👍 Di sini saya pakai daging non-halal ya, bisa diganti daging ayam atau sapi. Dagingnya saya rendam sebentar di air mendidih lalu tiriskan untuk mengurangi bau amisnya. Pendampingnya saya pakai mie, anak jadi doyan banget 😂 Wajib dicoba ya 😍 Source vanescecilia #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Kentang Buncis Balado

Kentang Buncis Balado

Kembali lagi dengan bumbu merah. Salah satu makanan favorit yang balado2an gini. Bikin khilaf nyendok nasi 🥲 W12 #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
40 menit
Se'i Sapi Rica-Rica

Se'i Sapi Rica-Rica

33. Bumbu Urap-urap Tulungagung an (Tanpa Lombok Merah)

33. Bumbu Urap-urap Tulungagung an (Tanpa Lombok Merah)

Bissmillah Alhamdulillah.... urap2 buat buka puasa ky'y seger bingit nich.... yaudah emang diniati bikin akhirnya lgsg cuuss blanja ke pasar Buatnya jg simpel khoo.... Yoock lgsg eksekusi 😉

5 porsi
1 jam
Semur Ayam (topping mie ayam)

Semur Ayam (topping mie ayam)

Bikin mie udah, minyak ayam udah, cuz bikin semurnya, dah tau kan mau bikin apa setelah ini.. #CeritaDapurHariIni #idemasak #CookpadCommunity_Sumut #Dowelicious_Recipe #PejuangGoldenBatikApron

8 porsi
Rendang Ayam (full of bumbu) 🤤

Rendang Ayam (full of bumbu) 🤤

Yg bosen ayam nya di opor mulu bisa di bikin rendang ayam, gakalah enaknya bun 🤤 Tips : sering di aduk tapi pelan aja, biar santannya ga pecah.