Anda sedang mencari inspirasi resep Brengkesan ikan tuna 🐟 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Brengkesan ikan tuna 🐟 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Brengkesan ikan tuna 🐟, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Brengkesan ikan tuna 🐟 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Brengkesan ikan tuna 🐟 adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Brengkesan ikan tuna 🐟 diperkirakan sekitar 1 jam 15 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brengkesan ikan tuna 🐟 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brengkesan ikan tuna 🐟 memakai 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Terinspirasi dari Ibu dirumah kalo masak brengkesan gini, harumnya ga nahan, hhmmm mantul lah.. 👍 Makan brengkesan begini jg selalu disandingkan dengan nasi se magic trus dimakannya pas lagi hangat hangat jadi musti umpetin timbangan dulu, dietnya besok besok yaa 🙊 Dibawah aku tulis resep untuk 2 porsi, tapi sebenernya aku bikin banyak kurang lebih jd 10 porsi an. Karna beberapa hari ada pak tukang yang makannya menjadi tanggung jawabku, jd masaknya agak banyak. Semoga berkenan dengan masakan masakanku ya pak.. ☺️ Ohya, Untuk bumbu halus, sebelumnya aku rebus dulu sebentar, kalo udah dingain baru kemudian aku haluskan. Alasan ke2 ku memasak ini juga karna harga minyak goreng lg tidak bersahabat, nyarinya susahh bgt.. 😌 Yuk, keep healthy.. mari kita mengukus dan merebus.. 😅
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Brengkesan ikan tuna 🐟:
- ● 1 kg ikan potong (aku pakai tuna krna pas adanya ikan itu)
- Bahan Bumbu Halus:
- ● 10 siung bawang merah
- ● 6 siung bawang putih
- ● 8 butir kemiri
- ● 10 buah cabe keriting
- ● 1 sdm ketumbar
- ● 1/2 sdt jintan
- ● 2 ruas jempol kunyit
- ● 1 ruas jempol jahe
- ● 1.5 ruas jempol lengkuas
- ● 1 batang sereh (ambil bagian putihnya saja)
- ● 5 lbr daun jeruk buang batangnya
- Bahan Bumbu Iris:
- ● 3 buah tomat ukuran sedang
- ● 7 buah belimbing wuluh/ belimbing sayur
- ● 5 buah cabe ijo keriting
- Bahan Cemplung:
- ● secukupnya daun salam (aku taruh 1 ditiap bungkusannya)
- ● segenggam daun kemangi
- Bahan Bumbu Perasa:
- ● Garam
- ● Gula
- ● Kaldu bubuk (optional)
- Bahan Untuk merebus:
- ● 300 ml air
- Alat Mengukus:
- ● secukupnya daun pisang
