Ayam Balado

Dipos pada April 20, 2022

Ayam Balado

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Balado adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Balado diperkirakan sekitar 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Balado memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam Balado salah satu makanan favorit klau lagi kerumah kaka yg nikah dengan orang Padang. Tiap nginep dirumahnya makanan yg pasti di serbu Baladonya.suma Rasanya tuh ngangengin. Isenglah bikin, Masyaa Allah rasanya cukup mengobati kerinduannya...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Balado:

  1. 750 gr ayam
  2. 5 lembar daun jeruk
  3. Bumbu halus
  4. 6 siung bawang putih
  5. 4 siung bawang merah
  6. 5 pcs cabe rawit
  7. 6 pcs cabe keriting merah

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Balado

1
Cuci bersih ayam, beri garam sedikit lalu goreng hingga ke Kuningan. Klau saya agak kering gorengnya. Goreng sampai habis ya
2
Sambil menunggu menggoreng ayam, tumis bumbu sampai harum dan matang
3
Sudah harum dam matang, potong tomat jadi 2 bagian, masukan daun jeruk. Tumis sampai tomat melayu
4
Jika ayam semuanya sudah di goreng. Masukan semuanya ke teflon bumbu, beri air 400ml. Aduk-aduk
5
Setelah itu beri penyedap, mecin, gula. Koreksi rasa, tunggu sampai air surut
6
Alhamdulillah ayam balado siap di santap. Ini tuh bikin boros nasi karena rasanya yg pedas gurih, ranca bana pokoknya
Ayam Balado - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Keripik Tempe

Keripik Tempe

Cemilan kesukaan keripik tempe, daripada beli tiap hari mencoba untuk membuat sendiri, hasilnya garing dan kriuk, senengnya.....bisa membuat sendiri #TepungKobe #CirengNasiKobe #MendoanGulungKobe #TelurDadarCrispyKobe #DapurKobeXClovee #CloverRecookSeeuKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenBatikApron

1 toples
20 menit
367. Peyek Rebon

367. Peyek Rebon

Belum bisa move on dari si gurih kriuk iniπŸ€— kali ini bikin peyeknya berbahan dasar rebon. Bikinnya lebih cepat dibanding peyek yang lain, karena tinggal cuci air hangat cemplungin adonan, goreng deh😁 #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #KreasiCoDe_Peyek

Kering Tempe garing

Kering Tempe garing

Stok wajib dimeja makan nih, pas lagi darurat gak masak jadi alternatif sarapan anakΒ² + nasi. Ini versi kering banget, kriuk dan tahan lama di toples kedap udara suhu ruang. Cocok buat bekal anak kost. #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #posbarwiwik_mamiwigi

1 toples sedang
30 menit
Peyek Kacang Hijau

Peyek Kacang Hijau

Setelah sekian lamaaaa ngga pernah bikin peyek lg, krn prosesnya yg lama dan lumayan bikin pegel betis kalo sambil berdiri πŸ˜‚πŸ˜‚ Ini sebab ada tugas akhirnya bikin peyek lagi dg topping kacang hijau πŸ˜πŸ‘Œ Lebih nyaman setting kompor dibawah deh biar ngga pegel kaki dan skalian bikin dehh 2 resep biar ngga nanggung πŸ˜‹ Hasil dari sharing senin oleh mbak @nurikasari . Diajari prosesnya tahap demi tahap, sampai dikasih trick utk bakulan.. MashaAllah.. Sehat2 yaa mbak cantiik dan InshaAllah lancar gangsar lahiran nya nanti πŸ€—β€ *TIPS Agar peyek tidak keras : - adonan harus pas, jangan terlalu kental - gunakan wajan cekung jadi peyek bisa menyebar, nggak numpuk kya adonan bakwan 🀭 - minyak harus benarΒ² panas dan usahakan adonan terendam minyak - gunakan api sedang cenderung besar - bisa menambahkan tepung sagu/maizena/tapioka, air kapur sirih & baking powder #KreasiCode_Peyek #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #Week_6

1 toples sedang
2,5 jam
Udang Sayuran kuah Santan #GA.B ~ Week 5

Udang Sayuran kuah Santan #GA.B ~ Week 5

Sayur simpel kesukaan Bapak ❀❀ Yaps, setiap dimasakin begini nafsu makan Bapak meningkat, heeee.. Entah karna masakan anaknya ini enak, atau karna laper, atau emg doyan haaaa.. Tapi kalo ngelihat masakan ludes itu yg masak juga seneng. Yaa kan 😁😁 #cookpadcommunity_kalteng #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunitu_muarateweh #pejuanggoldenbatikapron #ByV

Soto Ayam

Soto Ayam

Recook dari resep mbak Susi Darmawan,beliau bikin soto ayam Lamongan dengan bubuk koya Nah aku tanpa koya gais Karena ga ada kerupuk udangnya di rumah wkwkwk Pas nih buat cuaca mendung makan soto ayam hangat

Banyak
60 menit
Gudeg khas Yogyakarta dan Opor Kuah Kuning sederhana

Gudeg khas Yogyakarta dan Opor Kuah Kuning sederhana

Resep yang saya masak kali ini, saya cooksnap dari 2 orang. Untuk gudeg, saya cooksnap dari bunda @ihdanas dan untuk Opor Kuah Kuning sederhana dari mbak @anjaniskm.. Terimakasih banyak ya bunda dan mbak atas resepnya πŸ™πŸ™β€οΈβ€οΈπŸ˜ŠπŸ˜Š Mohon maaf jika masih belum rapi untuk masakannya πŸ€­πŸ€­πŸ™πŸ™ Mantap banget rasanya πŸ˜Šβ€οΈβ€οΈπŸ‘πŸ‘ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #OporKuahKuningSederhana #GudegKhasYogyakarta

Nasi uduk sederhana

Nasi uduk sederhana

Sayangnya gak lengkap tanpa sambal 🀀 tapi ini lumayanlah buat bumil yg lg doyan2nya makan,dripda beli 1 kurang 😁 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #ResepAlaYurie #MasakanRumah

Cumi Masak Hitam

Cumi Masak Hitam

Suka banget sma cumi hitam gini. Rasanya yang gurih dan pedas. Dimakan bareng nasi panas, auto nambah. 😁

Terong Sambal IJO

Terong Sambal IJO

#PejuangGoldenBatikApron

Kering Kentang (Mustofa) Kacang

Kering Kentang (Mustofa) Kacang

Walaupun masih isoman, tapi gak sanggup cuma bolak balik makan-tidur-makan-tidur… Akhirnya coba2 juga lah ikutan #posbar #RamadanCamp nya, yg jawaban misi pertamanya adalah #KeringKentangKacang. Selama ini gak pernah bikin sendiri, karena termasuk males masak yang ribet2 (bagi saya lhooo…) πŸ€¦πŸ»β€β™€οΈ, Tapi musti lah nyoba sekali2 bikin sendiri, apalagi suka banget yg namanya Kering Kentang Mustofa. Mungkin bumbunya sederhana aja, tapi yang tricky itu gimana bikin kentangnya tetap krispi setelah bbrp hari. Jadi saya nyoba cari2 dari bbrp sumber, termasuk masukan dari temen #SemangcookHokyaHokye bahwa di proses terakhir si kering kentang ini, di oven dulu selama beberapa menit. Karena ini baru banget matengnya, jadi belum bisa kasih testimoni apakah bener tahan lama nggak kriuknya si kentang setlh bbrp hari. Tapi gak ada salahnya dicoba kan..? πŸ‘πŸ»πŸ‘ŒπŸ»πŸ˜‰ Inspired by: many sources #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke-6 #KeringKentangKacang #RamadanCamp #Semangcook_Keringan #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang #IdeMasak #CeritaDapurHariIni

Pesmol cue keranjang

Pesmol cue keranjang

2 orang
30 menit
Keripik Tempe

Keripik Tempe

Ahad, 13 Maret 2022 Cemilan yg praktis buat ngisi toples.. Kriuk-kriuk.. Bisa buat teman makan nasi pengganti kerupuk. Bisa jadi inspirasi buat stok lauk kering utk sahur Ramadhan yad, InsyaAllah.. Praktis karena pake tepung instan yg sudah berbumbu khusus jadi tidak perlu ngeracik lagi. Dg teknik menggoreng 2x, dijamin akan awet krispi keripik tempe ini.. Yang terpenting lagi resep ini gak banyak makan minyak. Akhirnya kangenku akan keripik tempe dari Bandung jadi terobati. Source : Kobe #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek #PejuangGoldenBatikApron #Week6 #IdeMasak #TepungKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Pekanbaru #KeripikTempeKobe

3 orang
30 menit
6. Pohong Keju ala Dapur Mbak Wied Tulungagung

6. Pohong Keju ala Dapur Mbak Wied Tulungagung

Bissmillah Memanfaatkan yg ada....pohong dpt dr tetangga, drpd cuman dikukus aza bosen, akhirnya dibikin aza Pohong Keju....buat cemilan disaat nyante sambil ng'teh....β˜•πŸ‘Œ Eksekusi yooockk.....πŸ˜‹

3 - 4 orang
1 jam
Kering Kentang Kacang ~ 3K (Kentang Mustofa) renyahπŸ‘πŸ»

Kering Kentang Kacang ~ 3K (Kentang Mustofa) renyahπŸ‘πŸ»

Pingin ikutan #RamadanCamp challenge, cariΒ² resep..ketemu resepnya mbak Hayati MS @MamaBirru yg lengkap banget plus tipsΒ²nya, mantap, makasi mbak..πŸ‘πŸ» langsung semangat eksekusi ini resep yg konon katanya prosesnya panjaang, tricky, dan butuh kesabaran. Alhamdulillaah..ternyata ga sehoror yg dibayangkan, first trial bebikin 3K ini sukses πŸ₯° yummy n renyah πŸ˜‹ #week_6_PGBA #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Β± 200 gr
60 menit
215. Pedesan Ayam Khas Indramayu

215. Pedesan Ayam Khas Indramayu

Sedang menjelajah masakan-masakan khas di Indonesia yang seru banget. Harus berani bumbu. Untuk masakan sejenis, bahan-bahannya yang hampir sama, tapi beda satu bahan aja udah identik sama masakan daerah lain atau beda nama sesuai dengan bahasa daerahnya. Misalnya Mangut. Banyak orang mengetahui mangut adalah salah satu jenis masakan khas Jawa berbahan utama ikan asap. Ikan yang digunakan pada masakan tersebut tergantung dari daerah mana olahan tersebut dimasak. Mangut dari daerah Bantul, Yogyakarta biasanya menggunakan ikan lele asap. Kalo disini mangut atau kotokan identiknya pake ikan (asap) pe/iwak pe. Inspirasi Resep : Noer Sudana https://cookpad.com/id/r/15314112?i=1xZCuy #Week5 #PejuangGoldenBatikApron #MasakItuSaya #PejuangDapur #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya #CookingWithHeartEatingWithLove

Celimpungan / Pempek Kuah Santan (ala Palembang)

Celimpungan / Pempek Kuah Santan (ala Palembang)

🌻 Bismillah, ........ Minggu ke - 4 #PejuangGoldenBatikApron Minggu terakhir bulan Feb 22, saatnya #CPBaliMelali_Palembang πŸ₯³πŸ₯³ Celimpungan merupakan salah satu jajanan tradisional olahan ikan khas Palembang. Dengan isian bola2 ikan dengan kuah kuning. Rasanya gurih, dan semakin enak kalau ditambahkan cabe dan bawang goreng. Source : Dapur Sesma @Dapursesma (dengan penyesuaian) Berikut link resep aslinya πŸ‘‡πŸΌ https://cookpad.com/id/r/15386140?i=8j0IPF #Rekreasi_Palembang #CookpadCommunity_Bali