2. Soto bening khas banyumas

Name: 2. Soto bening khas banyumas
Yield: 5-7 orang
Ingredients: 1/2 kg dada ayam; 1/8 sayap; Emping melinjo / kerupuk ikan (optional); 1 bks mie soun; Bumbu untuk kuah :; 6 bawang putih; 1/2 sdm merica; 1 cm jahe; 1 cm kunyit; 2 cm Lengkuas; 4 buah kemiri; 4 lembar daun salam; 2 buah sereh; 1 lembar daun jeruk; Sayur :; 1/4 kg kol; 3 bks kecambah / toge kecil; secukupnya Daun bawang; secukupnya Daun seledri; Goreng :; 8 bawang merah3 bawang putih; Sambal kacang :; 1/4 kg kacang tanah; Sambal cabai :; 12 buah cabai merah keriting; 5 buah cabai rawit domba

Dipos pada April 12, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep 2. Soto bening khas banyumas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 2. Soto bening khas banyumas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 2. Soto bening khas banyumas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 2. Soto bening khas banyumas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 2. Soto bening khas banyumas adalah 5-7 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak 2. Soto bening khas banyumas diperkirakan sekitar 1jam 30menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 2. Soto bening khas banyumas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 2. Soto bening khas banyumas memakai 26 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto khas banyumas (jawa tengah) adalah makanan kebanggaan warga ngapak selain perpaduan rasa yang kaya akan rempah, bisa dihidangkan juga pada saat lebaran ataupun ada tamu hajatan. Diluar kota pun banyak yang jualan. Tapi jangan malas untuk belajar masak sendiri😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 2. Soto bening khas banyumas:

1/2 kg dada ayam
1/8 sayap
Emping melinjo / kerupuk ikan (optional)
1 bks mie soun
Bumbu untuk kuah :
6 bawang putih
1/2 sdm merica
1 cm jahe
1 cm kunyit
2 cm Lengkuas
4 buah kemiri
4 lembar daun salam
2 buah sereh
1 lembar daun jeruk
Sayur :
1/4 kg kol
3 bks kecambah / toge kecil
secukupnya Daun bawang
secukupnya Daun seledri
Goreng :
8 bawang merah3 bawang putih
Sambal kacang :
1/4 kg kacang tanah
Sambal cabai :
12 buah cabai merah keriting
5 buah cabai rawit domba

Langkah-langkah untuk membuat 2. Soto bening khas banyumas

Membuat kaldu ayam : Siapkan air dalam panci berisi air sekitar 2liter dan rebus Potong sayap ayam dan cuci bersih lalu masukkan kedalam panci yang sudah disiapkan. Dan rebus hingga mendidih

Uleg atau haluskan bumbu untuk kuah sesuai dengan ingredient yang sudah ditulis di bagian bahan². Jika sudah halus lalu tumis dengan minyak goreng, apabila sudah tercium bau harum masukan 4lembar daun salam dan 2 ruas sereh dan 1lembar daun jeruk

Masukan bumbu yang sudah ditumis kedalam kaldu ayam yang telah disebut bersama dengan sayap ayam.

Masukkan penyedap rasa, garam dan gula sesuai selera dan tes rasa

Siapkan panci lainnya panaskan air hingga mendidih lalu siramkan kedalam wadah yang berisi mie soun aduk merata kurang lebih 1menit lalu tiriskan (Hati-hati overcook)

Rebus kol 2menit dan kecambah / toge kecil juga 2menit. Potong halus daun seledri dan daun bawang kemudian cuci dan tiriskan

Untuk sambal kacang :

Goreng kacang tanah hingga matang, dinginkan. Setelah dingin baru di uleg atau dihaluskan. Tambahkan juga gula merah sesuai selera dan ½sdm garam

Sambal cabai : Uleg atau haluskan cabai yang sudah disiapkan Tambahkan 3bawang putih, garam, dan penyedap rasa uleg hingga halus. Lalu tumis apabila sidah harum diberi air sedikit. Angkat masukan kedalam wadah dan beri sedikit perasan jeruk limau

Goreng emping melinjo untuk teman makan soto

Soto khas banyumas siap dihidangkan bersama keluarga

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gado-gado

Menu masakan favorit keluarga 😍✨ Siapa nih yang juga suka atau hobi makan gado-gado? 🤩 Selain rasanya yang yummy, gado-gado juga bergizi dan menyehatkan. Dalam penyajiannya, gado-gado sering disajikan bersama sambal kacang dan juga dilengkapi dengan telur rebus. Gado-gado bisa dinikmati bersama nasi atau dimakan tanpa nasi. Nah, penasaran seperti apa cara membuatnya? Yuk kita simak resepnya sebagai berikut! 🥰 #foodstory #resepfoodstory #tellitwithfood #cookingwithlove #gadogado #resepgadogado #caramembuatgadogado #healthyfood #cookpad #IdeMasak

Empal Gepuk

Assalamualaikum😊 Arisan cooksnap COLAM kali ini yang jadi tuan rumahnya mbak @anggelinaester . Kebetulan ada stok daging dikulkas jadi saya recook empal gepuknya mbak Anggelina aja. Karena dirumah yang makan bocil dan ibu saya, musti ekstra gepuknya biar dagingnya empuk😁 #ArisanCooksnapColam #ArisanCooksnapWithAnggelina #ArisanCooksnap_DekatDenganmu #CookpadCommunity_Malang

Telur Balado

Source : @syafa_syifa Alhamdulillah ada telur di rumah bikin telur balado aja deh buat sarapan, sekalian ikutan ngeramein semangcook hokyahokye Resep asli : https://cookpad.com/id/r/15698822?i=gRsG0z #semangcook_arisanfebruari #cookpadcommunity_semarang #semangcook_hokyahokye

Bandeng Balado

Tumis Rempelo Tempe

BISMILLAH POSTINGAN PERTAMA SEMOGA SELALU BISA POSTING. SIMPEL BIKINNYA MURAH BAHANNYA ENAK RASANYA😁

4 porsi

1 menit

Cirambayy by Fitashaa

Aku juga gatau ini makanan asal mana wkwk tapi ini worth it buat ganjel perut buat ngemil mantapp lah pokoknya

Sambal Simple Enak

Sambal ini resep dari mba iparku.. Awal aku ngerasain sambelnya pas di Semarang, ternyata enak banget. Akhirnya minta resepnya.. Bener - bener kalo makan pake sambel ini bikin selera makan bertambah lhoo, Alhamdulillah ❤️

Pepes Lele

#PejuangGoldenBatikApron

6 porsi

Ikan Kembung Sambal

Sambel Goreng KuTeTaP (Kentang Udang TElur TAhu Pete😋)

Masak ini agak perlu waktu krn hrs ngupas dan ngiris kentang, mbender cabe, ngupas udang dsb.. agak repong jg ya Bun. Tapi klo dah matang... duh aromanya bikin pgn makan terus 😅. Cuzzz mulai masak aja. #PejuangGoldenBatikApron

8 porsi

1 jam 30 menit

Lodeh Jantung Pisang

Ini masakan tradisional dari zaman aku masih kecil mbah aku sering masak olahan sayur ontong yang nama lainnya sijantung pisang, rasanya endulita banget lhoo, kebetulan pas belanja pagi tadi liat Si ontong termenung diatas ranjang 😅 waaach tergodalah liat siontong buru buru dach ambil siontongnya. Yuk langsung aja eksekusi bahannya 👇 masak pagi baru sempat posting Absen kehadiran Golden Challenge minggu ke 6 ( 09.03.22 ) #Olahanjantungpisang #Olahansantan #Tidaksekedarmemasak #Cookpadindonesia #Cookpadcommunity_malang #TiketGoldenBatikApron

Keripik tempe

Assalamualaikum semuaa Biasanya klo kepengen keripik tempe harus minta beliin dlu dr kampung dan di kirim ke tmpt sy tinggal,dan itu lumayan mesti nunggu bbrapa hari Kali ini aku coba bikin keripik tempe, dan berhasil dong,renyah,bumbu nya berasa,& nagih pokonya #TepungKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron #KeripikTempeKobe

Kentang balado telur puyuh

Masak balado memang selalu menyenangkan yaa. Simplelicious, dan membuatnya juga mudah. Di resep ini saya menggunakan sambal balado yang sudah distock sebelumnya.

6-8 porsi

30 menit

Bali mujaer dan tahu

6 orang

40 menit

Nasi Kuning Ricecooker Simple

Pengen nasi kuning, yang gak ribet, tinggal cemplung-cemplung, biarkan ricecookermu bekerja.

2-3 orang

Ikan patin bumbu bali

Penggemar masakan pedas, mari merapat..😄, berkreasi dengan olahan ikan patin kali ini, saya cukup puas. Cukup mudah dan gak ribet masaknya.. Gak sia sia bangun pagi untuk hunting ikan segar di pasar tradisional. #homemade cooking #PejuangGoldenBatikApron

6 orang

1 jam 15 menit

6.Gulai ikan bawal putih

Ikan bawal putih biasa enak d bakar,krn mls bakar akhirnya masak gulai sj.dagingnya lembut bngt #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Bandarlampung #cookpadcommunity_jakarta

Ayam Cabai Hijau Kemangi

Kangen makan ayam cabe hijau manado biasa beli di kantin kantor lama. Coba cari dan eksekusi saking kangennya. Rasanya agak beda sih, tapi ini juga enak. Yukss markicob.. Fyi, saya tidak suka pedas, jadi saya pakai cabai hijau besar dan buang bijinya..

10 orang

2 jam

Rempeyek Kacang Ijo Rebon

Ini peyek kacang hijau, tapi ditambahin udang rebon. Bumbunya selain baput, juga ada kencur dan jahe. Ada wangi dari irisan daun jeruk juga seledri sedikit. Resep rempeyeknya sy berbasic 1/2 resep kacang hijau milik mba @nurikasari yang beberpa waktu lalu mampir di wag Combo ngajarin kita bikin rempeyek kacang hijau. Terimakasih ilmunya mba🙏🏻😊 rempeyeknya beneran enak, renyah, kres-kres banget. Resepnya bikin siapapun bisa langsung bikin rempeyek, mantap. Untuk rempeyek kacang hijau dengan tambahan rebon ini, sy menyesuaikan sedikit bumbunya supaya ngeklik dengan udang rebonnya. Sy menggunakan santan sebagai pengganti kemiri karena stok kemiri sedang kosong. #cookpadcommunity_bogor #combongabibita_peyekcanghejo #pejuanggoldenbatikapron

1 jam

Udang Saus Tiram

Menu ini kesukaan saya😁kalau anak & suami,suka nya kulit udangnya di buang smua😊karena kejar tayang dgn antar skolah si bungsu kls 5 mi...saya olah dgn kulit-kulitnya deh...hehehe...makanpun butuh perjuangan ya Nak 😀😀😀 #PejuangGoldenBatikApron

bebas

15 menit

Resep Masakan Mantul dan Lezat

Resep Masakan Ala Chef