Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Iyang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Iyang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Iyang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Iyang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Iyang adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Iyang diperkirakan sekitar 120-160 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Iyang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Iyang memakai 28 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sebenarnya ini soto kuning rumahan tapi kunamakan soto iyang karena resepnya aku ingat ingat dari soto yang sering dibikin oleh iyang (nenek) ku dulu
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Iyang:
- Bumbu halus
- 2 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 1 buah kemiri
- 3 sdm kunir bubuk
- 1 sdm lada bubuk
- 1 sdm garam
- 1/2 sdm gula
- Bahan Cemplung
- 2 ruas laos
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 buah sereh
- 3 sdm gula
- 4 sdm garam
- 1 sdt totole
- Seledri iris tipis
- Daun bawang iris tipis
- Bahan Pelengkap
- 2 butir telur rebus
- Bawang goreng
- Seledri, iris tipis
- Secukupnya kubis
- Soun (ak lebih suka soun daripada bihun) siram dengan air hangat
- Kentang goreng
- Cambah pendek (aku beli 1000)
- 1/4 Ayam
- Sambal
Langkah-langkah untuk membuat Soto Iyang
