Oseng Jantung Ayam

Dipos pada April 7, 2022

Oseng Jantung Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Oseng Jantung Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oseng Jantung Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oseng Jantung Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oseng Jantung Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oseng Jantung Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng Jantung Ayam memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu favorit keluarga di rumah..ternyata suami juga favorit banget sama menu ini. Simple, enak dan gak bikin bosen πŸ₯° #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokyahokye #pejuanggoldenbatikapron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng Jantung Ayam:

  1. 300 gr jantung ayam
  2. Bahan saat merebus :
  3. 2 lembar daun jeruk
  4. 2 lembar daun salam
  5. 1 batang serai
  6. 1 sdm bumbu racik ikan goreng (optional)
  7. Bahan saat memasak :
  8. 5 siung bawang merah (haluskan)
  9. 3 siung bawang putih (haluskan)
  10. 5 buah cabe merah (haluskan)
  11. 8 buah cabe keriting (haluskan)
  12. 4 buah cabe ijo terompet (iris serong)
  13. 2 buah daun jeruk
  14. 2 buah daun salam
  15. 1 batang serai (geprek)
  16. 1 ruas jari lengkuas (geprek)
  17. 1/2 sachet terasi
  18. 1 sdt garam
  19. 1 sdt kaldu bubuk ayam
  20. 1 sdm saus tiram
  21. 1 sdt gula/kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Oseng Jantung Ayam

1
Cuci bersih jantung ayam.. Rebus di air mendidih bersama daun salam, daun jeruk dan serai. Masak hingga empuk, tidak usah terlalu lama masak ya, sekitar 15-20 menit. Tiriskan
Oseng Jantung Ayam - Step 1
Oseng Jantung Ayam - Step 1
Oseng Jantung Ayam - Step 1
2
Potong jadi 2, kalo gak dipotong juga gpp ya bund sesuai selera aja. Lalu goreng setengah matang saja
Oseng Jantung Ayam - Step 2
Oseng Jantung Ayam - Step 2
3
Haluskan duo bawang dan cabe2an. Lalu tumis dengan sedikit minyak bersama serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, terasi dan cabe ijo nya. Tumis hingga harum. Setelah itu masukan jantung ayam yang sudah digoreng, tambahkan bumbu2 lainnya dan tuang secukupnya air. Air sesuai selera aja ya, bisa di masak sampai air asat atau masih ada airnya sedikit. Jangan lupa koreksi rasa ya bund
Oseng Jantung Ayam - Step 3
Oseng Jantung Ayam - Step 3
Oseng Jantung Ayam - Step 3
4
Nah ini bisa juga gak usah dipotong2 jantung ayam nya.. Selamat mencoba πŸ’š
Oseng Jantung Ayam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop Ikan Mujair

Sop Ikan Mujair

#PejuangGoldenBatikApron Resep sop ikan yang simpel.

2 -3 orang
15 menit
Bakso Kecap

Bakso Kecap

Punya stok bakso bingung bikin apa🀭sup sudah, coba dimasak kecap campur tahu.. #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
30 menit
Cumi asin cabe merah

Cumi asin cabe merah

#PejuangGoldenBatikApron #PekanKe_6 #CookpadCommunity_Jakarta Kalo beli Mateng 28 rb sekali makan, Kalo beli yg mentah dapet Β½kg dan dimasak bisa untuk 3x makan Alhamdulillah....^^

#26.Bika ambon khas medan

#26.Bika ambon khas medan

Bika Ambon ini berasal dari Medan . Rasanya berbeda dari yang lain sih . Tekstur nya kenyal" . Oh iya cetakan nya di alasi seng atau loyang/ teflon yah .agar matang sempurna .gak gampang gosong . Resep dari @cut_listiyacantik thanks resep nya mba sangat bermanfaat bagi yang suka Bika Ambon.πŸ™‚πŸ‘πŸ‘ #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

3 porsi
2 jam
Ceker Setan

Ceker Setan

7. Urap - Urap Jawa Timuran

7. Urap - Urap Jawa Timuran

Assalamu'alaikum ibuuuun... Kali ini gurigurih datang dengan resep nostalgiaaa... Nostalgia apaa???πŸ€” Dua tahun silam, tanah papua menjadi saksi pertemuan besties ku (bidaboot) dari berbagai kota; Makassar, Garut,Kerinci,Bogor,Lumajang..daan berulang kali kuceritakan resep urap2 buatan ibuku di rumah.. Mereka antusias sekali mau coba recook dr kota masing-masing, jadi kucoba share di cookpad juga, siapa tau bisa bermanfaat untuk ibun semua disini, Mari merapat, mempersiapkan bahan dan mulai goyang pancinyaaaaπŸ€— 100420 #PejuanhGoldenBatikApron

3 orang
45 menit
Kare Ayam

Kare Ayam

Sekarang banyak hal mudah yang bisa kita lakukan. Seperti masak kare ayam ini yang anti ribed. Yuk mari kita masak versi mudahnya..😊 #PejuangGoldenBatikApron

Kuah Asam NTT

Kuah Asam NTT

Senang banget dg resep ini. Mudah dan enak. Favoritnya suami. Resep ini disesuaikan dg kondisi bahan yg ada di US. Hehe

4 orang
30 menit
Ikan layang kuah kuning pedas

Ikan layang kuah kuning pedas

3 porsi
Gulai Ikan Patin

Gulai Ikan Patin

Udah lama simpan resep dari mba @Izza_2427 . Baru sekarang dieksekusi. Ternyata gampang bikinnya ga ribet. Daun kunyit dan asam jawa aku skip karna ga ada hehe. Setelah matang, hmm aroma sedapnya menyeruak satu rumah. Alhamdulillah semuanya suka. Tengkyu resepnya mba.

4 porsi
45 menit
Keripik Usus (renyah Crispy tahan lama)

Keripik Usus (renyah Crispy tahan lama)

MaBar MaCo minggu ini bebikinan kreasi makanan masakan keringan.. Nah aku buat ini nih... Makanan yg disukai tapi sedang dikurangi / dihindari jangan banyak banyak lah intinya.. apapun itu klo terlalu banyak kan enggak baik ya mam hehe.. Nah karna jarangΒ² bikinnya jadi kita olah jadi kering dan awett aja nih ketika ditoplesin dan disimpan. Saya olah jadi keripik usus.. waduh renyah banget kriuk crispy dan makanan yg kriukΒ² biasanya teorinya sih tahan lama disimpan tp gak tahan lamaa kalau dimakan, alias cepet abissπŸ˜†πŸ€­ ya gasih mam?✌️. Ikutin step by step dan triknya ya mam biar kripik usus yg kita buat benar benar renyah... πŸ—“οΈ#Week6 #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #KeripikUsus #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Sambal Ganja Aceh (Asam Udeung)

Sambal Ganja Aceh (Asam Udeung)

Source from Teteh @widynaura dengan sedikit penyesuaian. WAJIB COBA!! Sesuai dengan namanya NAGIH BANGET HATI2 NASI SEBAKUL LUDES DALAM SEKEJAP!!! πŸ€ͺπŸ˜‹πŸ‘πŸΌ

Roti Goreng Isi Tongkol Suwir

Roti Goreng Isi Tongkol Suwir

Bismillah... #RotiGorengBundaMelvy #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke6 #IdeMasak

10 buah
Sambal kentang ati ampela

Sambal kentang ati ampela

4 - 5 orang
1jam 30min
Rempeyek Kacang Ijo (plus ketumbar & jinten utuh)

Rempeyek Kacang Ijo (plus ketumbar & jinten utuh)

Suka kaang hijau, suka rasa juga wangi ketumbar dan jinten utuh juga.. Disatuin aja ya.. 1/2 resep rempeyek kacang hijau punya mba @nurikasari dengan penyusaian bumbu dan tambahan ketumbar dan jinten utuh. Terimakasih banyak untuk ilmu dan inspirasi rempeyeknya mba NurπŸ™πŸ»πŸ˜Š #cookpadcommunity_bogor #combongabibita_peyekcanghejo #pejuanggoldenbatikapron

1 jam
Peyek Cabai Ebi

Peyek Cabai Ebi

Hai Mimi @nursabatiana terima kasih untuk semangginya (Semangat Berbagi) di JCCo. Setelah scroll 1117 resep Mimi akhirnya saya menjatuhkan pilihan recook peyek rebon, salah satu menu favorit almarhum ayah saya. Dulu kalau stok ebi dan rebon habis ayah jauh-jauh datang langsung ke perajin di dekat pantai. Sekali beli dalam jumlah banyak, buat stok bikin peyek dan campuran masakan. Dulu kami bikin peyek tanpa telur, menggunakan air kapur. Kesukaan keluarga deh. Setelah lama nggak bikin dan nyoba bikin lagi hasilnya selalu nggak sama. Lupa entah salah di bagian mananya. Jadi karena Mimi punya resep peyek, saya coba resep ini. Hasilnya cocok banget. Jenis tekstur peyek yang seperti ini yang saya suka. Permukaannya halus rapat, tidak terlalu tipis atau tebal, dan tentu renyah. Untuk isiannya saya tambah cabai. Tepatnya lebih dominan cabainya ketimbang ebinya. Saya bikin setengah resep hasilnya cukup banyak untuk stok berdua. Berikut saya catat resep utuhnya. Semoga berkenan. #Semanggi_NurSabatiana #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron Week04 Additional tag: rempeyek, thepleng

30 menit
Gulai Pucuk Ubi Putih Vegan

Gulai Pucuk Ubi Putih Vegan

Yuk masak resep jaman dulu. Vegan dan praktis di buat πŸ˜ƒ

2 org
35 menit
π‘°π’Œπ’‚π’ π‘·π’‚π’“π’Š 𝑨𝒔𝒂𝒑 π‘©π’–π’Žπ’ƒπ’– π’“π’–π’‹π’‚π’Œ π‘²π’†π’Žπ’‚π’π’ˆπ’Š

π‘°π’Œπ’‚π’ π‘·π’‚π’“π’Š 𝑨𝒔𝒂𝒑 π‘©π’–π’Žπ’ƒπ’– π’“π’–π’‹π’‚π’Œ π‘²π’†π’Žπ’‚π’π’ˆπ’Š

π‘·π’–π’π’šπ’‚ π’Šπ’Œπ’‚π’ π’‘π’‚π’“π’Š π’…π’Š π’Œπ’–π’π’Œπ’‚π’‚ , π’π’šπ’‚π’“π’Š - π’π’šπ’‚ri π’…π’Š π’„π’π’π’Œπ’‘π’‚π’… π’Œπ’Šπ’“π’‚ - π’Œπ’Šπ’“π’‚ π’Žπ’‚π’– π’…π’Š π’Žπ’‚π’”π’‚π’Œ 𝒂𝒑𝒂 , π’π’†π’Žπ’– 𝒓𝒆𝒔𝒆𝒑 π’•π’‚π’‘π’Š 𝒍𝒖𝒑𝒂 π’‘π’–π’π’šπ’‚ π’”π’Šπ’‚π’‘π’‚ , 𝒓𝒆𝒔𝒆𝒑 π’‚π’”π’π’Šπ’π’šπ’‚ π’Žπ’†π’Žπ’‚π’Œπ’‚π’Š π’Šπ’Œπ’‚π’.𝒍ele π’•π’‚π’‘π’Š π’Œπ’‚π’“π’†n𝒂 π’Šπ’Œπ’‚π’ π’π’†π’π’†π’π’šπ’‚ π’•π’‚π’Œ 𝒂𝒅𝒂 , 𝒅𝒂𝒏 π’Šπ’ƒπ’– 𝒑𝒖𝒏 π’ˆπ’‚π’Œ π’…π’π’šπ’‚π’ π’Šπ’Œπ’‚π’ 𝒍𝒆𝒍𝒆 , π’‹π’‚π’…π’Šπ’π’‚π’‰ π’Šπ’Œπ’‚π’ π’‘π’‚π’“π’Š π’šπ’‚π’π’ˆ π’…π’Š π’Žπ’‚π’”π’‚π’Œ π’…π’†π’π’ˆπ’‚π’ 𝒂𝒅𝒂 π’•π’‚π’Žπ’ƒπ’‚π’‰π’‚π’ 𝒃𝒂𝒉𝒂𝒏 π’…π’‚π’“π’Š 𝒓𝒆𝒔𝒆𝒑 π’‚π’”π’π’Šπ’π’šπ’‚ 😘😘

4 orang
30 menit
Ayam Goreng Serundeng Bumbu Rempah

Ayam Goreng Serundeng Bumbu Rempah

Menu andalan di setiap keluarga pasti Ayam Goreng πŸ˜„ Kali ini aku bakal bikin Ayam Goreng Rempah #TiketGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

8 porsi
45 menit
Karedok

Karedok

Bismillah.. Setoran buat #PejuangGoldenBatikApron πŸ˜‰, ini beneran enak, lsg ludes karedoknya 🀭. Source : jazakillahu khair mba @RianaRheCook89 inspirasinya πŸ™πŸ» #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi #keepsafehealthyandhappy #GBAminggu7_TinaHasbie #dapoernyamimi