Kentang Mustofa

Dipos pada April 16, 2022

Kentang Mustofa

Anda sedang mencari inspirasi resep Kentang Mustofa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kentang Mustofa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kentang Mustofa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kentang Mustofa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kentang Mustofa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kentang Mustofa memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau bikin menu ini,,ga jadi buat laukπŸ˜… dicemilin anak2, bentar juga ludes. Sengaja dibikin ga pedes, sesuai request si AdekπŸ‘§. Post sekalian Pizza "serba kriuk" dan jawab pertanyaan dari Mamah Cookpad. Source : @RLinda_4814236 Resep asli : https://cookpad.com/id/r/14833187 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_SerbaKriuk #KentangMustofa #RamadanCamp #KeringKentangKacang #Mingguke6

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kentang Mustofa:

  1. 1 kg kentang (saya menggunakan kentang dieng ukuran sedang)
  2. 1 sdt garam
  3. Secukupnya minyak untuk menggoreng
  4. Bumbu halus :
  5. 3 siung bawang putih
  6. 5 biji cabai merah besar (boleh ditambah cabai rawit merah)
  7. 3 lembar daun jeruk
  8. 1/2 sdt garam
  9. 2 sdm air asam jawa
  10. 1 sdm gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Kentang Mustofa

1
Kupas kentang hingga bersih sambil direndam air agar kentang tidak berubah warna. Potong kentang korek api, bisa juga dengan serutan kentang agar ukurannya sama.
Kentang Mustofa - Step 1
Kentang Mustofa - Step 1
2
Cuci kentang berulang2 hingga air nya jernih. Saya 5 kali bilas. Tiriskan lalu taburi garam.
Kentang Mustofa - Step 2
Kentang Mustofa - Step 2
3
Panaskan minyak hingga benar2 panas. Masukkan kentang secukupnya, sesuaikan volume minyak ya. Bila kentang sudah berkulit, kecilkan api kompor. Aduk sesekali agar merata matangnya. Apabila kentang sudah agak kaku dan berwarna kuning keemasan, angkat dan sisihkan.
Kentang Mustofa - Step 3
Kentang Mustofa - Step 3
Kentang Mustofa - Step 3
4
Tumis bumbu halus dan daun jeruk. Masak hingga tanak. Kemudian masukkan garam, air asam jawa dan gula. Masak hingga mendidih dan kandungan air habis. Masukkan kentang yg sudah digoreng, gunakan api lilin.
Kentang Mustofa - Step 4
Kentang Mustofa - Step 4
Kentang Mustofa - Step 4
5
Aduk hingga kentang berbalut bumbu merata. Setelah dingin atau uap panasnya hilang segera kemas dengan plastik klip / toples kedap udara agar awet kriuknya. Selamat mencoba.
Kentang Mustofa - Step 5
Kentang Mustofa - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kering Tempe Kacang

Kering Tempe Kacang

Lauk yang dijadikan cemilan πŸ‘ŒπŸ˜ Setoples gak bakalan cukup 🀩 KTK ini pavorit orang serumah πŸ€— Ikut meramaikan #PekanPosbar yang Kebetulan salah satu tema minggu ini adalah 3 K #KeringKentangKacang , Untuk Kentangnya saya ganti pakai tempe (menyesuaikan stok yang ada)🀭 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #RamadanCamp #PekanPosbar #Minggu06

3K (Kering, Kentang,, Kacang)

3K (Kering, Kentang,, Kacang)

Bismillah Jawaban misi pertama Ramadan Camp berdasarkan clue yang diberikan Mamah Cookpad 😁 semoga benar ya πŸ™πŸ» Jujur saya sebetulnya cukup pemalas untuk masak menu satu ini, prosesnya yang cukup lama menurut saya agak membosankan πŸ˜… padahal serumah doyan pakai banget lho…jadi seringnya sih pesan sama teman yang memang bakulannya ini. Tapi ternyata masak jarang2 begini istimewa ya, serumah β€œshock” sampai-sampai sekali makan habis 1/2-nya 🀭 gimana mau buat stock coba πŸ˜‚πŸ˜‚ Sumber resep : @olive1994 (resep) & @fidelasadewo (tips kentang awet kriuk) #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CeritaDapurHariini #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2022 #week6

Rame-rame
Butuh kesabaran penuh β™₯️
Lontong sayur lodeh bening sederhana ala jatim

Lontong sayur lodeh bening sederhana ala jatim

Skrg aku hidup dijateng, sngat sulit sekali mnemukan lontong sayur krna kebnyakan disini ketupat. Skrg sya lgi hamil, dan teringat waktu sy kecil dulu stiap pgi dijatim sllu ada yg jual lontong sayur dg kuah bening bgini, dulu hrganya seporsi cuma 2rb rupiah,, dan akhirnya disini sya bisa mmbuatnya sendiri...

14. Pecel Lele Tulungagung

14. Pecel Lele Tulungagung

Bissmillah Mumpung lg plg kampung Masakin menu favorit kesukaannya pak Bossquuch "Pecel Lele Tulungagung" Buatnya simpel bingit Rasanya jg endeeess....πŸ˜‹πŸ‘Œ Klo plg sll minta dimasakin ini Krn Lele panggang nya susah didapetin d Mlg.....he hee 🀣 Lgsg eksekusi yooockk...πŸ˜‰

3 orang
45 menit
Ikan baung laut kuah kuning

Ikan baung laut kuah kuning

2 orang
30 menit
Semur Ayam Instan

Semur Ayam Instan

Saya termasuk orang yg kalo masak, lumayan ga bisa ribet. Kali ini mau masak yg bumbunya berempah, tapi simpel dan instan. Karena bumbunya beli instan di pasar, bukan bumbu kemasan supermarket. sehat, tapi tetep bisa instan :D #PejuangGoldenBatikApron #TiketGoldenBatikApron #semur #resep6 #mingguke6

4 orang
1 jam 30 menit
Sambal ijo kemiri

Sambal ijo kemiri

Senin saat nya setoran buat #Pejuang GoldenBatikApron challenge Setor sambel ijo kemiri aja deh. Pagi ini bikin sambal ini #PejuangGoldenApron

Sambal ijo padang

Sambal ijo padang

Resep dari dokterkoki/ doker mike, yg katanya resep dapet dari ibu dan mertua beliau yg asli padang dan punya rm. Padang.1 Enak pedes 😘

Lodeh Jantung Pisang

Lodeh Jantung Pisang

Ini masakan tradisional dari zaman aku masih kecil mbah aku sering masak olahan sayur ontong yang nama lainnya sijantung pisang, rasanya endulita banget lhoo, kebetulan pas belanja pagi tadi liat Si ontong termenung diatas ranjang πŸ˜… waaach tergodalah liat siontong buru buru dach ambil siontongnya. Yuk langsung aja eksekusi bahannya πŸ‘‡ masak pagi baru sempat posting Absen kehadiran Golden Challenge minggu ke 6 ( 09.03.22 ) #Olahanjantungpisang #Olahansantan #Tidaksekedarmemasak #Cookpadindonesia #Cookpadcommunity_malang #TiketGoldenBatikApron

Sate Ati Ampela Pedas Manis

Sate Ati Ampela Pedas Manis

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar

4-5 Orang
30 Menit
Sambal Mattah

Sambal Mattah

#PejuangGoldenBatikApron #Minggu07

Garang Asam Bebek Pedas Tanpa Santan

Garang Asam Bebek Pedas Tanpa Santan

Badan lagi kurang Fit, hidung mampet pengen yang seger dan enak. Aku bikin aja Menu ini dengan extra rempah untuk menghangatkan dan meredakan flu. Hasilnya, fantastis bangett.. cocok dengan apa yang aku sedang butuhkan untuk tubuhku. Cobain yukks. #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
60 menit
Sambal Kecombrang Mudah

Sambal Kecombrang Mudah

Rasa khas kecombrang memang favorit keluarga..

5 orang
10 menit
Klengkam Manis

Klengkam Manis

Hai cookpaders... Klengkam atau kering kentang. Di Jawa biasanya klengkam untuk pelengkap nasi kuning. Teksturnya tipis dan garing. Terima kasih mbak @pre_sella atas sharing Food Photography di Community SumUt minggu lalu dan sebagai rasa terima kasih, kami cooksnap resep mbak @pre_sella . Sesuai dengan kondisi yang masih di perantauan saya mencoba mengcooksnap Klengkam dan sebelum resep di posting, fotonya di kurasi dulu di wag , hasilnya masih sedikit blur di karena saya kelupaan lap kameranya 😭😁. Karena klengkamnya sudah keburu habis dan mataharinya keburu bobok, jadi saya gak sempat memperbaikinya πŸ˜­πŸ™ Maafkan muridmu yang udah pelupa ini ya cikgu πŸ˜­πŸ™πŸ˜ Source : @pre_sella Link resep asli πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/r/14864745 #WongKitoNgolahKentang #Horas_SasagunPresella #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_SumUt #PejuangGoldenBatikApron #PGBA_5 #MamiCay #Maret22

Sambal Cumi Asin

Sambal Cumi Asin

Cocok untuk kalian pencinta sambal tapi ingin di kreasikan dengan apapun. Terutama cumi asin πŸ˜‰

5 porsi
1 jam 30 menit
Kering Tempe

Kering Tempe

Ini jadinya semacam keripik tempe gitu ya yang rasanya gurih manis. Unik banget deh wajib dicoba πŸ‘ Source devinahermawan #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Tahu Inner Beauty

Tahu Inner Beauty

ini terinspirasi dari revinavt krn pernah ngeshare resep sederhana ini. tapi agak ditambahin sesuai selera aja. modalnya ajaaa murah bingbing ❀️ orang rumah pun ga pernah bosenn dibikinin ini. malahan anakku bilangnya tahu benyek 🀣

3 - 4 orang
30 menit
Nasi (merah) Liwet Kecombrang

Nasi (merah) Liwet Kecombrang

Dua tahun terakhir ini keluarga kami selalu konsumsi nasi dari beras merah. Lalu kami coba2 bikin nasi liwet (beras merah) dengan kecombrang, wanginya jadi harum banget..rasanya enak , gak usah bikin lauk banyak2, cuma ditabur sama ikan teri Medan, bisa nambah2 terus deh makannya

4-5 orang
2 jam
Telur Ceplok Kecap Pedas

Telur Ceplok Kecap Pedas

Super simpel dan pasti disuka.. Posting draft resep lama yesss #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookHokyaHokye

Gulai pepaya muda ala bejo

Gulai pepaya muda ala bejo

65 posri Jumat berkah menunya nasi padang lagi bunda,,tapi gulainya saya masak pepaya muda

1 jam