Tongseng Ayam Tanpa Santan

Dipos pada April 13, 2022

Tongseng Ayam Tanpa Santan

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng Ayam Tanpa Santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng Ayam Tanpa Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng Ayam Tanpa Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng Ayam Tanpa Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Ayam Tanpa Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan:

  1. 300 gram daging ayam fillet
  2. 2 lembar daun salam
  3. 1 batang sereh, geprek
  4. 3 lembar daun jeruk
  5. 1 ruas jari lengkuas, geprek
  6. 2 buah tomat, iris memanjang
  7. 1/2 buah kol, iris memanjang
  8. 1 Batang Daun Bawang, iris serong (aku kelupaan)
  9. 6 cabai Rawit Merah utuh, iris bila ingin pedas
  10. 3 sdm Kecap Manis
  11. Secukupnya air
  12. Secukupnya garam
  13. Secukupnya kaldu jamur
  14. Secukupnya gula
  15. Secukupnya bawang goreng (untuk taburan) aku skip ya ga ada stok
  16. Bumbu halus
  17. 6 siung bawang merah
  18. 4 siung bawang putih
  19. 2 kemiri goreng
  20. 1 sdt ketumbar (aku pakai yang bubuk)
  21. 2 ruas jari kunyit
  22. 1 ruas jari jahe

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan

1
Tumis bumbu halus beserta daun salam, sereh, daun jeruk & lengkuas hingga harum
2
Masukkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna dan mengeluarkan minyak
3
Beri air, gula, garam, kecap manis & penyedap rasa, aduk rata. Biarkan sampai ayam empuk dan air sedikit menyusut, test rasa
4
Masukkan kol dan cabai rawit, biarkan sampai kol setengah layu
5
Matikan api, beri irisan tomat dan irisan daun bawang aduk rata
6
Sajikan dengan daun bawang goreng (aku skip ya karena ga punya stok)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica rica usus ayam

Rica rica usus ayam

Resep ala2 saya saja sii..heehe

2/3 orang
-+1jam
Gudeg Nangka Telur Pakai Teh Celup

Gudeg Nangka Telur Pakai Teh Celup

Suami request dibikinin gudeng nangka, asyiaaaaap Resep dari berbagai sumber dan dimodif sedikit Minggu ke5 #PejuangGoldenBatikApron

6 orang
2 jam
Telur dadar khas padang

Telur dadar khas padang

Telur dadar padang punya rasa rempah yg khas. Prrnah baca di satu resep.cookpader (tp lupa siapa, maaf yaπŸ™πŸ˜) telur padangnya menggunakan daun kunyit, dan emang rasanya jadi beda. Selain itu ciri khas selanjutnya ada di penambahan kelapa parut sangrai atau bs juga pake serundeng. Jadi kaya rasa, bukan seperti telur biasa (cmiiw)🀀 Semua bahan2 yg dimasukkan menjadikan telur dadar ini 'gendut' dan tebel. Utk yg kurang suka aroma rempahnya bs di skip daun jeruk & daun kunyit. #PejuangGoldenBatikApron #week6

4 porsi
40 menit
Rempeyek Kacang Kedelai Tanpa Santan & Telur

Rempeyek Kacang Kedelai Tanpa Santan & Telur

Rabu, 9 maret 2022 (week 6) Bismillah Niat awal mau buat rempeyek kacang hijau, tapi pas liat stok ternyata sudah habis, udah dipake anak2 untuk praktek buat kecambah dari sekolahnya.. tinggal yang ada kacang kedelai.. Buru2 cari diCp, resep yang sesuai dengan kondisi dapur, nemu resep mba Wina Kartika @kartikawina90.. jadilah ini.. Temen makan nasgor saya pagi ini πŸ˜… Alhamdulillah, kriuk mbaπŸ‘ mksh resepnya πŸ™πŸ» Sisanya kita masukkin keplastik klip, biar awet renyahnya.. πŸ€— Bahan sedikit, tapi hasilnya cukup banyak 😁 #MakananKeringWongKito #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Tumis Kuning Usus Ayam

Tumis Kuning Usus Ayam

Waahh ini mah salah satu menu favorit anakku. 😍 Biasanya kan usus diolah jadi usus krispi atau sekedar digoreng dengan bumbu ungkep. Nah ini anakku justru senengnya basah berkuah tipis-tipis gini. Duhaduuh auto nambah nasi mulu deh hihiii~ Cobain yuuk, bisa ditambahin cabe kok kalo yang suka pedes! 😍😍 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Nasi uduk betawi

Nasi uduk betawi

lagi edisi kangen sama nasi uduk kampung halaman syπŸ€— , biasa di santap dgn semur jengkol/telur/tahu,kali ini sy buat yg sederhana aja mom,dimasak menggunakan magic com,pake telur dadar plus sambal kacangnya,gini aj udah enaaak pooolll πŸ₯°

Opor ayam tahu

Opor ayam tahu

Udh lama ga setor😁 Binggung mau masak apa karna di rumah hanya berdua sm anak,.di frezeer ada setor ayam,di kulkas ada tahu coklat. Ya bikin opor aja πŸ˜‚ yg anak suka.

Sop gurame

Sop gurame

Dingin2 gini enaknya makan yang anget2....apalagi ditambah dengan nasi anget....ada ikan langsung deh...cap cip cus bikin dah sop gurame ala mama al @rahayuputri438 #PejuangGoldenBatikApron #Idemasak

Mie ayam ceker

Mie ayam ceker

Saat hari libur kemarin keluarga kami membuat menu agar tidak jajan .. ^^

4-5orang
1 jam
Ikan Bandeng Kuah Kuning Asam

Ikan Bandeng Kuah Kuning Asam

Supaya tidak bosan makan ikan bandeng jadi Mama saya minta dibuatkan Ikan Bandeng berkuah kuning tapi ada rasa asam segar paduan dari ikan yang diberi jeruk nipis dan kuahnya 🀀🀀 Beliau langsung kasih resep ini, Ikan Bandeng Kuah Kuning Asam. Saya baru pertama kali membuat olahan ikan seperti ini. Awalnya ragu dan takut gagal tapi ternyata mudah membuatnya πŸ‘πŸ‘ Marinasi ikannya hanya menggunakan garam dan air perasan jeruk nipis tapi kuahnya penuh rempah dan menurut saya ini yang membuat rasa ikan jadi istimewa. Jenis ikannya boleh diganti dengan jenis ikan lainnya seperti ikan kembung, ikan tongkol dan lain-lain, tinggal disesuaikan dengan selera masing-masing. Jumlah kuahnya juga tidak banyak karena ikan dimakan tanpa nasi oleh Mama saya jadi bisa disesuaikan jika mau dimakan untuk lebih dari satu orang. Satu hal terpenting, kemampuan memasak saya bisa berkembang 😊 thanks to you mom😘😘 Semoga menginspirasi. #PejuangGoldenBatikApron #resepsimple #bandeng

1 orang
1 jam
Rempeyek Kacang Ijo (tanpa telur, santan, kemiri, bp)

Rempeyek Kacang Ijo (tanpa telur, santan, kemiri, bp)

Di rumah sy ada 2 kubu penggemar rempeyek. Sebagian suka rempeyek yang super renyah, kemriyuk pyarr bagaikan ngga butuh gigi lagi buat mengunyahnya. Sebagian lagi suka rempeyek yang renyahnya tetep maksimal tapi harus kokoh, masih terasa pecah kriuknya di mulut. Yah, namanya juga selera ya, mana-mana aja ngga ada salahnya. Karena yang kiuk pyar-nya udah dibuat kemaren, biar adil hari ini sy buatkan yang renyahnya kokoh. Ini ngga keras lho ya, sekali lagi..ini ngga keras. Rempeyeknya masih berbasic resep rempeyek kacang hijau-nya mba @nurikasari tanpa bahan-bahan yg sudah sy infokan diatas. Bikin rempeyek yg satu ini butuh perencanaan, karena adonan tepung berasnya sy rendam air dulu semalaman. Alasannya? Entahlah, sy pikir bisa lebih empuk saja tepung berasnyaπŸ˜… Tapi sebetulnya, sebelum direndam semalaman, sy coba goreng adonan rempeyek tipis-tipis, kriuknya bagus juga sih, ngga keras. Mungkin bisa disesuaikan jumlah cairan yg digunakan. Ya artinya kan, kalau mau buat lagi, sy ngga usah terlalu harus mempunyai semua bahan pada resep yg lengkap. Tetep bisa bikin rempeyek dengan bahan seadanya. Tentunya setiap racikan punya kekhasan masing-masing. Soal direndam. Sy harus merenung lagi sebentarπŸ˜… Ya udah, Rempeyeknya tidak makan minyak dan cukup awet kriuk di suhu ruang. #cookpadcommunity_bogor #combongabibita_peyekcanghejo #pejuanggoldenbatikapron

1 jam
Pindang Meranjat

Pindang Meranjat

Nyeruput kuah pindang pas lagi anget jukamat banget nih moms..kali ini aku buat menu resep pindang meranjat yg enak dan segar ,,happy recook moms #PejuangGoldenBatikApron

3-4 orang
Ayam suwir pedas

Ayam suwir pedas

lagi kurang fit gak bisa belanja jadi manfaatin bahan2 yang ada di kulkas aja. Dan menu sambal sambalan gini memang juara banget buat ngabisin nasi banyak πŸ˜„

4 porsi
20 menit
Cireng Kuah Pedas

Cireng Kuah Pedas

Source: alya simple cooking Pedesss seger wangiii.. Yummmy #cireng #cirengkuah #pedas #yogyakarta

Kalio Ayam

Kalio Ayam

Haiii mak gaeesss.. Pas banget ni @si_mak_ke sebagai #PejuangGoldenBatikApron #CookpadComunity_Jakarta yang sedang ikut #GowesBecak_KeSumbar hari ini adalah hari terakhir di #Week05 untuk setor resep .. Mepfet bingit ye soalnya kebetulan baru balik dari tugas negara sebagai seorang emak... Hhehhe Kali ini saya akan menuliskan resep favorite pak Jo yaaa, Antara Rendang dan gulai.. Rancak bana pokoknya ..

4-5 porsi
45 menit
Sambal terasi stok

Sambal terasi stok

10 porsi
20 menit
[5] Sup Iga Sapi

[5] Sup Iga Sapi

Ini makanan juga salah satu makanan favorit keluarga. Suami suka banget kalo di masakin ini, anak anak juga makannya lahap banget tiap dimasakin ini. Selain karna rasanya yang lehih enak daripada yang dijual di luaran, juga karna lebih murah..😍 Untuk dagingnya, saya selalu beli di supermarket biar bisa pilih yang dagingnya banyak buangggeeeeettt, tulangnya kecil.πŸ˜‰ Yuk, langsung intip resepnya ya.. #Cookpadcommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron

2 - 4 orang
1 jam
Rendang Daging Sapi Super Simple

Rendang Daging Sapi Super Simple

Resep nya bukan dari resep asli rendang padang yaa, karena disesuaikan dengan lidah keluarga jadi ada beberapa yg di modif hihihi tapi ini enak dan mudah 😍 anak dan suami suka ❀ #PejuangGoldenBatikApron

sekeluarga
3-4 jam