Kering Kentang Kacang

Dipos pada April 22, 2022

Kering Kentang Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kesukaan nih, si kering2 😍 kemarin kering tempe kacang. Hari ini kering kentang. Sengaja beli kentang buanyak cm utk bikin ini 🀭 simpen toples. Ini bumbu nya aku pake bumbu kayak bikin keripik singkong. Dan resep ini adalah jawaban dari #RamadanCamp ya mah, semoga aja bener nih jawaban ku 😍 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #MakananKeringWongKito #ResepWongKito #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang:

  1. 500 gr kentang
  2. 100 gr kacang tanah
  3. Segenggam teri nasi
  4. 1 sdt garam
  5. 1 sdm air kapur sirih
  6. Secukupnya air utk merendam kentang
  7. 2 lembar daun jeruk
  8. 1 ruas lengkuas, geprek
  9. 5 buah bawang merah
  10. 1 sdm air asam jawa
  11. 2 sdm gula pasir
  12. 1 sdt garam
  13. 1 sdt kaldu bubuk
  14. Bumbu sambal halus
  15. 50 gr cabe merah (sesuai selera(
  16. 2 sdm baceman bawang putih/Β±4 siung bawang putih
  17. Minyak goreng utk menggoreng dan menumis

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang

1
Kupas dan taruh kentang dalam baskom berisi air. Ini agar si kentang tidak menghitam ya.. Potong 1kentang jd 4 bagian. Lalu iris tipis. Boleh iris memanjang sperti korek api. Sesuai selera ya.
Kering Kentang Kacang - Step 1
Kering Kentang Kacang - Step 1
Kering Kentang Kacang - Step 1
2
Cuci bersih kentang, sampai air cuciannya bening. Saya sampai 5x cuci. Rendam kentang dg air, garam dan air kapur sirih. Diamkan Β±30 menit lalu tiriskan smpai airnya kering
Kering Kentang Kacang - Step 2
Kering Kentang Kacang - Step 2
3
Panaskan minyak. Goreng kentang smpai kering. Goreng juga kacang smpai matang. Tips menggoreng kentang: 1. Pastikan minyak sdh benar2 panas, baru masukkan kentang 2. Setelah agak mengering, kecilkan api. Aduk2 agar matang merata. 3. Masak sampai gelembung di minyak panas terlihat sedikit. Itu tanda yg digoreng sdh mulai kering.
Kering Kentang Kacang - Step 3
Kering Kentang Kacang - Step 3
Kering Kentang Kacang - Step 3
4
Siapkan bahan lain. Tumis bawang merah smpai kekuningan. Lalu angkat. Gabung dg kentang dan kacang. Sisa menggoreng teri dan bawang, pakai utk menumis sambal nya ya. Tumis bumbu sambal, daun jeruk dan lengkuas smpai harum.
Kering Kentang Kacang - Step 4
Kering Kentang Kacang - Step 4
Kering Kentang Kacang - Step 4
5
Masukkan gula pasir, garam, kaldu bubuk dan air asam jawa. Aduk dan masak sampai meletup2 air nya kering ya. Matikan api. Dinginkan dlu sambal nya ya. Stelah dingin masukkan kentang kacang dan teri. Aduk rata
Kering Kentang Kacang - Step 5
Kering Kentang Kacang - Step 5
6
Siap disajikan 😍🀀 ini enak banget
Kering Kentang Kacang - Step 6
Kering Kentang Kacang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Laos

Ayam Goreng Laos

Ayam goreng laos favorite ini mah dijamin mantul #PejuangGoldenBatikApron

Rempeyek Kacang Tanah

Rempeyek Kacang Tanah

#CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Peyek Kacang Ijo (Cangjo/Tumpi)

Peyek Kacang Ijo (Cangjo/Tumpi)

Senangnya berhasil bikin peyek sendiri. Padahal pakai wajan yang sehari2 buat numis2 dan rebus2 campur goreng2 tapi Alhamdulillah ngga lengket. Source @nurikasari https://cookpad.com/id/r/15449787 Enaknyaa dicemilin anget2. Kriuk2 buat temen makan juga bisa. Makasih yaa sharingnya bumil mbak Ika semoga sehat2 selalu πŸ€— #KreasiCode_Peyek #RempeyekKacang #RamadanCamp #CookpadCommunity_Depok #IdeMasakku #PejuangGoldenBatikApron

Balado Jamur kancing

Balado Jamur kancing

Masak apa hari ini ya..., ahaπŸ˜ƒ yuk kita kreasikan jamur aja buat menu spesial keluarga. Kali ini yuk kita bikin balado jamur kancing, bikin nambah nasi lagi dan lagi, upsπŸ˜„ Oh iya for your information seputar jamur kancing ini ternyata memiliki banyak manfaat, diantaranya: 1. Menurunkan resiko kanker 2. Mengendalikan kadar gula darah 3. Memelihara kesehatan jantung 4. Memperkuat tulang 5. Mengatasi radikal bebas 6. Menjaga kesehatan usus Yuk tunggu apalagi, dicoba ya bunda panda, semoga berhasil. #pejuanggoldenbatikapron

4 orang
30 menit
Semur daging betawi

Semur daging betawi

source : youtube channel Andins Kitchen saya menulis resep asli ya..tp dalam foto dan masakan sy hanya masak ¼ kg daging ..😁 #PejuangGoldenBatikApron #Week_6

Nasi Lapola

Nasi Lapola

Colam Minggu ini mainnya jaaauuhh banget... Maluku tsaayyy... 😍😍 Tadinya bingung mo masak apa untu Semeru Colam.. Asli ga ada ide sama sekali, smpe googling berkali" tp ttp idenya buntu... Alhasil detik" in juri time... Koq ide muncul seketika pengen cobain masak Nasi Lapola, daann.. Resep aku dpt dr cooksnap mbk @cook_2009267 dan ternyata enak banget lo... Apalagi ada sambel Colo Colo dan Kohu Kohu pas rasanya enak seger... πŸ‘ŒπŸ˜˜ #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraMaluku #Semeru_RasaSayange #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang

3 Orang
1 jam
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Kering kentang kacang ini sebetulnya resep dari kentang mustofa. Mamah beri teka teki rada mikir, daripada kelamaan mikir cus buat kentang mustofa isi kacang. Resep didapat hasil cooksnap dari : @pawonbune_aas #PejuangGoldenBatikApron #Posbar #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CPBali_KriukKriuk #CookpadCommunity_Bali #cookpad_id #CookPadIndonesia #OlahanKentang #Goreng #CeritaDapurHariIni

600 gram
45menit
#Bika Ambon Ekonomis

#Bika Ambon Ekonomis

#Pejuanggoldenbatikapron

Rempeyek Kacang Hijau

Rempeyek Kacang Hijau

Sebentar lagi Ramadhan tiba. Kalau tidak sempat masak atau kondisi lagi repot, kita bisa mengandalkan makanan kering yang awet disimpan untuk dimakan bersama nasi. Makanan kering ini banyak macamnya ada kentang mustafa, teri kacang, rempeyek. Karena saya suka rempeyek kacang hijau, maka saya buat yang ini saja. Biasanya saya suka beli peyek kacang hijau dari penjual yang ngider depan rumah. Kali ini saya coba membuat sendiri. Hasilnya not bad, walaupun belum sempurna. Sebenarnya ini bukan pertama kali saya membuat peyek. Pernah coba beberapa resep yang beda dari yang ini tapi hasilnya keras. Alhamdulillah resep ini hasilnya lumayan puas. Renyahnya dapet. #RamadanCamp #RempeyekKacang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #PeyekKacangHijau #RempeyekKacangHijau #CocomtangPost_SerbaKriuk #CeritaDapurHariIni Source: @perajutmuda

Gulai Tempe dan Ikan Sampah

Gulai Tempe dan Ikan Sampah

2 orang
30 menit
Udang Saus Padang

Udang Saus Padang

Pakai resep dari kk Vinia Rahma yg dimodif sedikit

Kerang rawit manis😱

Kerang rawit manis😱

Karena anak sholih kami suka dengan seafood,dan karena di kulkas masih ada stok,jadilah kerang rawit manis. ❀️Selamat mencoba

4 orang
5-7 menit
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Ini menu masakan mami kemaren yaitu Ayam Bakar Teflon. Maklum mak mak gak mau ribet bakarnya di teflon aja. Walaupun cuma dibakar di teflon bumbunya meresap sampai ke dalam ya. #PejuangGoldenBatikApron

Kare Ayam Solo

Kare Ayam Solo

Beda daerah memang beda kebiasaan. Kalo beli kare ayam di sini (klaten) biasanya berwarna merah, karena diberi cabe merah yang dihaluskan. Tapi kalo kare ala mamaku, tanpa cabe, jadi anak kecilpun doyan. Berhubung saya punya anak kecil, jadi ngikut resep mama. Hehe... #PejuangGoldenBatikApron

1 jam 30 menit
261. Tumis Kates Teri Medan

261. Tumis Kates Teri Medan

ini masakan kenang kenangan waktu dulu saya sekolah di jogja. jadi waktu itu, temen2 sm saya bikin usaha nasi bungkus buat sarapan. konsepnya kaya nasi kucing gitu. menunya sederhana bgt. nasi, oseng2, orek tempe sm sambel. salah satu masakannya ya tumis pepaya muda ini. duhh kangen πŸ₯°πŸ₯°

Ayam Kecap -can't go wrong

Ayam Kecap -can't go wrong

Lagi kangen banget sama Ayam Kecap buatan rumah. Sebagai anak kos, lagi berhemat, dan kebetulan lagi ada niat bikinnya, jadilah tanya-tanya resep sama Ibunda Negara di rumah. Dan here we goo~

3 porsi
40 menit
Sambel tumpang solo

Sambel tumpang solo

Baiklah saatnya setoran sebagai #PejuangGoldenBatikApron dan sebagai anak rantau (baca, anak kos) yg cuman punya alat masak yg serba guna si MAGİC COM kesayangan..😍😍🀭 Yuk masak lagi, kali ini aku mau ngenalin "SAMBEL TUMPANG" khas Solo kota kelahiranku tercinta. Yah, dg alat yg seadanya tak menyurutkan niat untuk bikin makanan khas kota tercinta menjadi sajian yg luar biasa 🀭🀭 Yuk masak yuk... Langsung ke resep aja ya, ini resep suka2 aku dg keterbatasan alat dan bahan. #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #PejuangGoldenApronBatik

6. Rica rica ayam

6. Rica rica ayam

Paling suka ayam kalo di bikin rica rica. Rasanya yang pedas manis itu bikin nagih... 😁 #PejuangGoldenBatikApron

Lode manisa, tahu, tempe, krecek

Lode manisa, tahu, tempe, krecek

Kangen sama masakan mama sayur lodeh,in kali k 3 selama d riau bkin lodeh, ank2 juga seneng sama krecek nya, kenyel2 kayanya

Kering Kentang/Kentang Mustofa Teri Kacang

Kering Kentang/Kentang Mustofa Teri Kacang

Bismillah, Mencoba peruntungan dengan menjawab tebak2an si Mamah...saya jawab B. Kering, Kentang, Kacang. Kebetulan sudah pernah membuat kering kentang ini untuk kirim anak2 yg sedang sekolah asrama sehingga buatnya banyak...tapi belum pernah Posting..jadi mohon maaf kalau fotonya ya foto2 lama...dan saya membuat berdasar resep dr Yutubnya mba @didowardah alias TheHasanVideo... #RamadanCamp #CeritaDapurHariIni #KeringKentangKacang #PotBerbisik_AwetKering #CookpadCommunity_Bekasi