Ayam Goreng Ranjau

Dipos pada March 1, 2022

Ayam Goreng Ranjau

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Ranjau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Ranjau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Ranjau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Ranjau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Ranjau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Ranjau memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini sih rasanya superrrr pedes. mantep lah pokoknya ☺️🤣 #PejuangGoldenBatikApron #Week11

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Ranjau:

  1. 1/2 kg ayam bagian paha
  2. Bumbu Ulek Kasar
  3. 5 bawang putih
  4. 10 bawang putih
  5. 3 cabai merah
  6. 15 cabai rawit
  7. secukupnya terasi
  8. Bahan Pelengkap
  9. 3 helai daun jeruk
  10. 1/4 sdt garam
  11. secukupnya gula
  12. secukupnya kaldu bubuk (opsional)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Ranjau

1
Siapkan bahan yg diperlukan. (Note : di dalam foto ada kemiri, abaikan saja yaa). goreng sebentar bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit serta terasi. lalu, ulek kasar.
Ayam Goreng Ranjau - Step 1
Ayam Goreng Ranjau - Step 1
Ayam Goreng Ranjau - Step 1
2
Goreng ayam hingga matang.
Ayam Goreng Ranjau - Step 2
3
Tumis bumbu ulek kasar hingga harum. masukkan daun jeruk. tambahkan sedikit air, lalu masukkan gula, garam dan kaldu bubuk. tes rasa. jika sudah oke, masukkan ayam yg sudah digoreng. tunggu beberapa saat, jika airnya sudah menyusut. angkat dan letakkan di piring saji.
Ayam Goreng Ranjau - Step 3
Ayam Goreng Ranjau - Step 3
4
Sajikan dengan nasi hangat.
Ayam Goreng Ranjau - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Salad Mangga

Salad Mangga

Pengen makan yang seger-seger untuk berbuka puasa? Ini ada resep salad enak di jamin bikin nagih. Yuk langsung saja goyang dapur mu , mumpung belum magrib. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta #SaladMangga

3-4 porsi
15 menit
Tongseng daging sapi

Tongseng daging sapi

Blender baru, jadi mau bikin masakan dengan bumbu blender😁😁 Semangat pejuang #PejuangGoldenBatikApron

2 org
45 menit
Krengsengan Daging

Krengsengan Daging

Kesukaan paksu... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos #KopiJos_Ramadan

Rica rica ayam kampung

Rica rica ayam kampung

#Pejuanggoldenbatikapron

Orak arik pedo

Orak arik pedo

Pedo adalah ikan asin. Yang bagi saya sangat nglawuhi (menambah napsu makan) Kali ini saya masak pedo dengan cara yang lain.. orak arik pedo.. pedes, asin dan gurih bercpur menjadi satu.. buat teman nasi yang hangat... wow 🤤🤤🤤 ini adalah resep andalan ibuk saya saat tanggal tua😀😀 saat saldo mulai menipis dan harus masak untuk 4 putra putrinya.. ibuk sering masak ini dan sayur bening.. #bismillah #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokyahokye

1 piring kecil
45 menit
Cumi asin petai cabe hijau

Cumi asin petai cabe hijau

Dirmh ada stok petai,cabe hijau,cumi asin.hmm lama banget ga makan ini #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp_Misi6

15mnt
Tumis Cumi Asin Pedas by HSN

Tumis Cumi Asin Pedas by HSN

3 - 4 orang
45 menit
Ayam suwir pedas (kata paksu)

Ayam suwir pedas (kata paksu)

Ada dada ayam nganggur. Eh gk gt ding. Niatnya buat jd steak, tp gk nemu momennya mulu. Akhirnya ta’ bikin jd ayam suwir aja buat buka puasa.

2-3 org
Garang asam filet

Garang asam filet

Punya ayam filet mau dibikin yang segar -segar pedes asam aja. gak byk berkata -katalah kita buat aja #PejuangGoldenApronBatik #ramadancamp_misi6 #masakitusaya

Ayam Bakar Taliwang Bumbu Otentik

Ayam Bakar Taliwang Bumbu Otentik

Minyak kelapa bisa saja diganti minyak sayur. Namun akan mengurangi otentiknya rasa kelapa pada ayam taliwang.

6 porsi
1 jam 30 menit
Nasi Goreng Bumbu Rendang

Nasi Goreng Bumbu Rendang

Tema Meolah Caruan Kaltim kali ini tentang : Kreasi Nasi Goreng Bumbu Rendang, wah wah apa lagi nich, biasanya buat nasgor ya biasa gitu yg merakyat gitu. nah kebetulan juga RamadanCamp_Misi6 lagi tantangin menu sahur yg simpel gt, baiklah ikutan dayung 2-3 pulau terlampaui 😁 Gpp ya gak pakai daging rendangnya yg penting ada rasa2 dari aroma bumbu rendang gitu 🤭😀 masih pakai sisa bumbu rendang bikin serundeng kemarin, setengah bumbunya tak buatkan nasgor ini. Oya saya buat pakai Magicom 😌 Lagi-lagi saya cari yg simpel, pakai Magicom apa aja bisa banget dech. Yuk cobain buat nasi goreng dengan cita rasa Nusantara 🤗 Nb: takaran air sesuai kan dengan jenis beras ya #MasakItuSaya #Resep_Mamaraffiyya #MeolahCaruan_NasiGorengBumbuRendang #NasiGorengBumbuRendang #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_KutaiKartanegara #CookpadCommunity_Tenggarong #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni

4 orang
30 menit
Telur balado

Telur balado

6 orang
Rendang daging

Rendang daging

Belum moment idul fitri tp kepengen makan khas lebaran, ketika moment idul fitri tiba rendang daging selalu menjadi salah satu menu andalan kluarga. #PejuangGoldenBatikApron

Gulai Ikan Kembung

Gulai Ikan Kembung

Lagi2 sukanya masak yg simple dan praktis🥰 Yg jelas enak rasanya😋 Langsung dicoba aja…😍 Sumber Resep : @opibun Cooksnap dari : @erni_0787 https://cookpad.com/id/r/15922651 #CookMemberGenkPeDa2_Erni #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Ayam Kecap ala Padang

Ayam Kecap ala Padang

Kadar kepedasan sangat dikurangi karena ga doyan pedas. Kalau mau, boleh ditambah cabai rawit sesuai selera di bahan halus.

Gule singkong telur cemplung

Gule singkong telur cemplung

Kadang suka bingung masak menu harian di rumah...Coba resep ini sangat mudah dan simple.. #PejuangGoldenBatikApron

1 porsi
1 jam
Cumi masak hitam

Cumi masak hitam

Liat cumi ukurannya kecil kecil enaknya dimasak hitam. Yukk eksekusi. Jika ingin lebih medok hitamnya kulit cumi tidak usah di kupas ya.. Masak ini harus cumi segar agar tintanya pun masih segar tidak amis..

Ikan Brengkes

Ikan Brengkes

#PejuangGoldenBatikApron

Soto Ayam

Soto Ayam

Resep ini dibuat dengan memanfaatkan bumbu dasar kuning. Tentang pelengkapnya, mau lengkap atau tidak, sesuai selera ya. #PejuangGoldenBatikApron #11

Ayam Semur Bali

Ayam Semur Bali

Bismillah, Lagi pingin bikin semur ayam tapi mau coba yang kecapnya sedikit. Terima kasih Mbak @dwimuslimah4 , resepnya kami suka. Ada sedikit modifikasi mengenai cabe. Karena di rumah, ada yang tidak bisa makan pedas. Plus saya tambah kentang biar banyak hehehe Berikut link ke resep asli : https://cookpad.com/id/resep/12019054-ayam-semur-bali #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak