Ayam Semur Bali

Dipos pada February 26, 2022

Ayam Semur Bali

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Semur Bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Semur Bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Semur Bali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Semur Bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Semur Bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Semur Bali memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah, Lagi pingin bikin semur ayam tapi mau coba yang kecapnya sedikit. Terima kasih Mbak @dwimuslimah4 , resepnya kami suka. Ada sedikit modifikasi mengenai cabe. Karena di rumah, ada yang tidak bisa makan pedas. Plus saya tambah kentang biar banyak hehehe Berikut link ke resep asli : https://cookpad.com/id/resep/12019054-ayam-semur-bali #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Semur Bali:

  1. 600 gram Ayam
  2. 1 buah Kentang Besar, potong kotak uk sedang
  3. 1/2 buah jeruk nipis
  4. garam
  5. 1 daun jeruk
  6. 1 lembar daun salam
  7. merica bubuk
  8. 1 kayu manis kecil
  9. 5 biji asam jawa (dilarutkan dengan air panas)
  10. kecap manis
  11. kaldu ayam bubuk
  12. air
  13. minyak untuk menumis
  14. Bumbu Halus :
  15. 7 buah bawang merah
  16. 5 siung bawang putih
  17. 1 cabe keriting buang bijinya
  18. 2 tomat uk sedang
  19. 4 buah kemiri
  20. 1 ruas jahe, iris tipis dulu
  21. 1 ruas lengkuas, iris tipis dulu
  22. 1 batang serai, iris tipis dulu
  23. 2 sdm gula aren
  24. Sedikit air untuk memblender

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Semur Bali

1
Balur ayam dengan perasan jeruk nipis. Diamkan 5menit. (Ayam saya pisahkan tulang n dagingnya dan dipotong dadu). Kemudian sangrai kemiri dan dihaluskan.
Ayam Semur Bali - Step 1
Ayam Semur Bali - Step 1
2
Semua bahan bumbu dihaluskan lalu dimasukkan ke wajan. Bila air dalam bumbu sudah hampir habis, tambahkan sedikit minyak untuk menumis serta masukkan kemiri halus. Tumis kembali.
Ayam Semur Bali - Step 2
Ayam Semur Bali - Step 2
3
Masukkan kentang, daun salam, daun jeruk, merica, kayu manis dan air asam jawa. Tumis kembali. Lalu masukkan ayam, aduk sebentar dan tambhkan +/- segelas air dan kaldu ayam bubuk.
Ayam Semur Bali - Step 3
Ayam Semur Bali - Step 3
4
Masukkan kecap manis dan masak hingga matang. Cek rasa.
Ayam Semur Bali - Step 4
5
Salin ke wadah saji. Ayam Semur Bali siap dinikmati
Ayam Semur Bali - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Curry Ayam Kentang

Curry Ayam Kentang

Bismillahirrahmanirrahim ❤️ MasyaAllah lupa kalau sekarang udah hari minggu lupa belum setor resep 🤦🏻‍♀️ Maafkeun foto resepnya seadanya ya bun ndak ada plating yg cucok 😔 Dibalik foto yang seadanya tapiii di jamin rasanya endulitaaa medok bangeet bumbunya apalagi kalau pakai ayam kampung tambah mantuul 🥰 #Bismillah #Minggu11 #PejuangGoldenBatikApron #indahkarunia

5 orang
1 jam
Sayur Bening Oyong Udang Tofu

Sayur Bening Oyong Udang Tofu

#week11 Dahulu, saat masih balita, si Sulung susah sekali makan. Tetapi, kalau dibikinkan sayur yang satu ini, selalu lahap. Sekarang usianya sudah 12 tahun, dan doyan makan apa aja, sampe saya kewalahan menyediakan cemilan🤭. Sudah lama tidak membuat sayur satu ini, tiba-tiba terpikir, untuk menu berbuka sepertinya enak banget, segerr. Yuk cusss #PejuangGoldenBatikApron

Soto Medan

Soto Medan

#CeritaDapurHariIni kangen sama tempat kelahiran akhirnya bikin masakannya aja. Sambil jawab #RamadanCamp_Misi6 dengan clue "Penahan Lapar Biar Siang Tetap Bugar! Apa itu?" Buat saya ya soto ayam aja. Makanan ini paling favorit buat saya, kuah santal berpadu dengan rempah yang mempunyai ciri khas tersendiri dan rasa asam yang menyegarkan ini benar-benar menggugah selera. #PejuangGoldenBatikApron #Bainai_MenusahurPraktis #CookpadComunity_Sumbar #CookpadIndonesia

4 orang
30 menit
Soto Ceker

Soto Ceker

#sotoceker #menureceh #masakreceh #masakasyik #cookpadindonesia

Ayam Goreng Komplit

Ayam Goreng Komplit

Source : mbak @yunarichard Arisan Peda minggu ini yang keluar adalah mbak Yuna.. akuu pilih resep ayam gorengnyaa karena favorit anak gadisku. Apalagi dengan sambal yang pedas dududu bisa nambah . Praktisnya resep ini bisa dijadikan frozen food untuk sahur . Tinggal goreng jadi deh. Rebus lalapan sayur dan buat sambal terasi . Cepat praktis. Dan seimbang gizinyaa.. Terimakasih banyak resepnya mbak Yuna #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Yuna #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp_Misi6

1 jam
Ayam ungkep di cat kuning 😂

Ayam ungkep di cat kuning 😂

Efek suka sama perayaman dan biar gak bosen bin gampang masak pas anak ditinggal emaknya alhasil isenglah bikin ini

6 orang
1 jam
Udang Asam Manis Pedas

Udang Asam Manis Pedas

4-5 orang
20 menit
Ceker Kecap Pedas Manis

Ceker Kecap Pedas Manis

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa #MenuSahur

4 Orang
45 Menit
Pindang patin eksperimen

Pindang patin eksperimen

akhirnya masak patin lagi. mumpung obat #kemo sesi 7 sudah habis. badan lebih fit. masak deh yg rada gayeng. saya sudah pernah berbagi resep pindang patin sih. tapi saya lagi pengen eksperimen. jadi yang diganti cuma jumlah bawang putih sama bawang merah. saya biasanya kalau masak itu tuh banyakan bawang merah.. nah ini lagi pengen tahu aja, kalo dituker bagaimana rasanya.. ternyata lain dikit tapi sama enaknya hehehe oia untuk biar agak manis, saya kasih tomat. soalnya saya sebisaaa mungkin masak #nogulapasir. nah minyak yg di kuah itu lemak ikan patin dan minyak dari sereh dan daun2an yg saya pakai mungkin ya. saya #nominyak juga kalo lagi bisa makan. nah seperti biasa hidup sehat ala saya itu masih ditambah #notepung #nosaus #nodagingolahan #pelanpelanbiasain

10 orang
90 menit
Mie Ayam Bumbu Daun Jeruk

Mie Ayam Bumbu Daun Jeruk

Sederhana proses membuatnya, tapi rasa luar biasa.... khas Indonesia. Daging ayam yang digunakan paha atas dan bawah membuat kuah mie istimewa. Pernah mencoba menggunakan dada ayam yang mudah proses memotong, tapi rasa jadi kurang "nendang". Semenjak bisa membuat mie homemade, resep ini jadi favorit keluarga.

4 porsi
45 menit
Ikan Rubu Rubu (abon ikan sederhana)

Ikan Rubu Rubu (abon ikan sederhana)

Resep ini adalah warisan resep dari almarhumah ibu mertua. Semua anakku suka. Abon ikan ini bisa dibuat dari ikan asap turingan atau ikan asap/bakar/ goreng jenis lainnya. Paling sering buat ikan rubu2 dari ikan bakar bandeng (sisa), ikan goreng sisa semalam. Ikan masak/ kuah sy belum pernah coba. Jadi niatnya untuk memanfaatkan lauk lama/sisa menjadi menu baru yg rasanya mantaap sekali. Ikan rubu2 juga bisa tahan beberapa hari. Kali ini, buat ikan rubu rubu dari daging ikan bakar bandeng dan ikan pakol (ikan ayam-ayam) sisa semalam. Rasanya mantaap sekali🙏 #PejuangGoldenBatikApron #PekanKe-10 #IdeMasak #OlahanIkan #IkanRubuRubu #CookpadCommunity_Makassar

Rendang Hitam Khas Solok

Rendang Hitam Khas Solok

halo,udah lama ga bikin resep kali ini berhubung masih suasana ramadhan kepengen bikin rendang hitam enak bumbunya asli dari minang

10 porsi
3 jam
Ceker manis mixs kemangi

Ceker manis mixs kemangi

5 orang
50 jam
Singang khas sumbawa

Singang khas sumbawa

Husband asli orang Sumbawa suka banget makan singang buatan mama mertua.Karena sudah lama tidak pulang ke Sumbawa maka saya akhirnya mencoba membuat singang ala saya yang menurut suami rasanya sudah 99% mirip tapi diberi nama Singang Sumbawa ala Jerman.Hahaha... Karena saya memang malas makan ikan utuh yang banyak duri jadi saya pakai fillet ikan ,jadilah singang ala Jerman tapi kata suami enak dan cukup mengobati rasa kangen masakan khas daerahnya dan supaya anak terkecil kami juga mengenal makanan khas daerah daddynya. #sepatsumbawa #ikandanseafood #msgfree #sugarfree #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Tangerang

3 orang
1 jam
Urap ala mamah mertua

Urap ala mamah mertua

Ceritanya mama mertua udah bingung mau masak apalagi dan akhirnya tercetuslah si urap ini, akhirnya hari ini kita masak urap mmm yummy

5 orang
1 jam 45 menit
Tongkol suwir pedas

Tongkol suwir pedas

Punya stok tongkol di freezer, diolah yang mudah praktis dan pasti abis.. cobain bikin deh. Nagih..

Tauco Cumi

Tauco Cumi

Menu buat menemani makan saat berbuka ataupun sahur saat bulan Ramadhan, paling enak kalo ada yang seger-seger. Makanan dg rasa pedas,manis dan sedikit asam akan membuat nafsu makan lebih bertambah, seperti menu yang akan saya sajikan ini. #idemasak #tauco #menusahur #masakanrumahan #masakannusantara #PejuangGoldenBatikApron #CookpadComunity_Sumbar #CookpadComunity_Sumut

4 porsi
30 menit
Rendang Ayam

Rendang Ayam

#mingguke11 #PejuangGoldenBatikApron #GoldenApronChallenge #dapurmungilbundaniasyifa . . Assalamualaikum Hari ini pengen makan rendang tapi harga daging sapi lagi ya bun.. Hehhee...yawes bikin rendang pake ayam aja juga enak yess banget..😄👍

4 orang
60 menit
Ikan patin bumbu kuning

Ikan patin bumbu kuning

10 April 2022 #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #Genkpeda_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Puteri #Cookpadcommunity_surabaya Source : @puteri_jasmine91

Ayam ungkep siap goreng

Ayam ungkep siap goreng