Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Tumpang Krecek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Tumpang Krecek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Tumpang Krecek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Tumpang Krecek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Tumpang Krecek adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Tumpang Krecek diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Tumpang Krecek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Tumpang Krecek memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep ini bisa dibilang resep turun temurun. Beberapa kali beli sambal tumpang di sini (klaten), beda rasa dengan buatan mama. Akhirnya memberanikan diri masak tumpang krecek ini. Dan hasilnya? Suami suka 🥰🥰 Di sini takarannya saya kira2 saja, jadi jangan lupa diicip dulu sebelum dihidangkan. Hehe..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Tumpang Krecek:
- 1 bungkus tempe busuk
- 1 bungkus tempe yang belum busuk
- 6 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 ruas jari kencur
- 6 buah cabai merah
- 5 buah cabai rawit
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 1 ruas jari lengkuas
- 1/2 sdm garam
- 1 sdt gula
- 1 sdt penyedap
- 1 bungkus santan kara
- 1 ons krecek, cuci bersih
- 5 buah tahu, potong kecil kecil
- Pelengkap
- 2 bungkus tauge
- 1 ikat kacang panjang
- 1 ikat bayam
- 1 ikat keningkir
- 1 buah timun
Langkah-langkah untuk membuat Sambal Tumpang Krecek