Ketan Alpukat Serundeng Pedas Manis

Dipos pada March 29, 2022

Ketan Alpukat Serundeng Pedas Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Ketan Alpukat Serundeng Pedas Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ketan Alpukat Serundeng Pedas Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ketan Alpukat Serundeng Pedas Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ketan Alpukat Serundeng Pedas Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketan Alpukat Serundeng Pedas Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketan Alpukat Serundeng Pedas Manis memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Malam minggu nonton tivi ditemenin ketan yang lagi asyik ngopi (ealah pie to jane ki) 😂 Yang pasti ketannya uenak.. pedes, manis, gurih.. Source : @DianaN_17 #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_DianaN #KopiJos #SelaluIstimewa #IdeMasak #CookpadCommunity_Yogyakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketan Alpukat Serundeng Pedas Manis:

  1. 🥥 Ketan Alpukat :
  2. 250 gr beras ketan
  3. 150 ml santan (65 ml santan instan + air)
  4. 1 lembar daun pandan
  5. 1/4 sdt garam
  6. secukupnya pasta alpukat
  7. 🥥 Serundeng Pedas Manis :
  8. 10 sdm kelapa parut muda
  9. 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  10. 3 buah cabe keriting
  11. 3 buah cabe rawit setan
  12. 3 siung bawang merah
  13. 1 siung bawang putih
  14. 1.5 sdt kaldu jamur
  15. 2.5 sdm gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Ketan Alpukat Serundeng Pedas Manis

1
Ketan alpukat : 📍Cuci bersih beras ketan, lalu rendam selama 2 jam atau rendam semalaman, tiriskan. 📍Kukus selama 15-20 menit (sebelumnya kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu).
Ketan Alpukat Serundeng Pedas Manis - Step 1
Ketan Alpukat Serundeng Pedas Manis - Step 1
2
📍Masak santan, garam, daun pandan dan pasta alpukat hingga mendidih, matikan api. 📍Masukkan ketan setengah matang kedalam rebusan santan, aduk rata. Biarkan ± 10 menit hingga santan terserap sempurna. 📍Kukus kembali 20 menit atau sampai matang.
Ketan Alpukat Serundeng Pedas Manis - Step 2
Ketan Alpukat Serundeng Pedas Manis - Step 2
Ketan Alpukat Serundeng Pedas Manis - Step 2
3
Serundeng : 📍Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe. 📍Campurkan dengan kelapa parut, aduk rata.
Ketan Alpukat Serundeng Pedas Manis - Step 3
Ketan Alpukat Serundeng Pedas Manis - Step 3
4
📍Sangrai hingga matang kuning, terasa ringan dan tidak menggumpal. Bumbui dengan garam, kaldu jamur dan gula pasir, aduk hingga tercampur rata, tes rasa (harus terasa pedas, manis dan gurih), matikan api, biarkan hingga dingin. 📍Blender sebentar hingga halus.
Ketan Alpukat Serundeng Pedas Manis - Step 4
Ketan Alpukat Serundeng Pedas Manis - Step 4
Ketan Alpukat Serundeng Pedas Manis - Step 4
5
Penyajian : 📍Cetak ketan sesuai selera, beri taburan serundeng, sajikan.
Ketan Alpukat Serundeng Pedas Manis - Step 5
Ketan Alpukat Serundeng Pedas Manis - Step 5
Ketan Alpukat Serundeng Pedas Manis - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Pecel Pedas Manis Homemade

Sambel Pecel Pedas Manis Homemade

Aku sambel pecel memang jarang beli,selalu bikin sendiri,bumbunya sangat gampang dan membuatnya juga sangat mudah,tinggal campur semua,haluskan,jadi dech. Aku kalau makan sayur sambel pecel,walau tanpa lauk pun pasti kalap.😁 Meramaikan program #CookpadCommunity_KalSel #BamasakBaimbai #SambalKacangSerbaguna #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo

Bebek Ala Madura

Bebek Ala Madura

My first time!! Try this at home☺️

2 orang
2 jam
Sup Ayam Pak Min

Sup Ayam Pak Min

... dengan bumbu yang hampir semua berupa bubuk. Dan rempah kudu lengkap.

Terong Santan 😋 Pedas Gurih

Terong Santan 😋 Pedas Gurih

#PejuangGolderBatikApron #MingguKe8 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos #IdeMasak Pas kapan jiwa mager saya bener² kumat..🤭 malas masak, akhirnya pergi ke tempat jualan lauk dan sayur matang dekat rumah, ehh gak sengaja liat sayur terong santan 😍 wahh kesukaan saya..akhirnya beli deh ya..😋😋 Alhamdulillah. . . . Setelah lama mencari resep terong santan yg gurih pedas seperti ini, akhirnya ketemu dgn resep nya mba @Dipha_dhip malah lebiih enak lagii dari yg saya beli. . .Masya Allah.. sukkaakk 😋 Boleh dicoba juga yaa... 😋❤️❤️

Asam padeh Ikan Tenggiri

Asam padeh Ikan Tenggiri

biasa beli ikan tenggiri dibuat untuk pempek skg cobain masak ikan asam padeh.. trnyta enk jg mom 🤤

4 orang
60 menit
Sop ayam bening ala warteg

Sop ayam bening ala warteg

Ini menu yg paling sering hadir krn buatnya simple tapi kandungan gizinya lengkap apalagi kalo lagi sakit flu,, hmm bikin mood makan jadi naik lagi hehe #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
1 jam
Sayur lodeh nangka/Gori

Sayur lodeh nangka/Gori

4 orang
1jam 30 menit
Bumbu Pecel khas Madiun

Bumbu Pecel khas Madiun

Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak.. Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya ❤️❤️😊😊🙏🙏 Mohon maaf jika masih belum rapi 🤭🤭🙏🙏 Mantap banget rasanya ❤️👍😊 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #BumbuPecelkhasMadiun

09. Bandeng Presto

09. Bandeng Presto

Membuat bandeng presto ternyata mudah juga, selama ini kalo mengolah bandeng hanya dibuat pindang, dan setelah berhasil bikin sendiri bandeng presto, jadi suka nyetok, sekali bikin agak banyak, sisanya simpan di freezer, lumayan untuk tambahan lauk kalo pas malas masak. Bumbu dasarnya memakai bumbu kuning, hampir sama seperti bumbu ayam goreng kuning pada umumnya. #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
1 jam
Lontong Sayur Krecek Jantung Pisang

Lontong Sayur Krecek Jantung Pisang

Pagi ini tiba2 ingin makan lontong sayur. Karena di kotaku ini ga ada lontong sayur yang sesuai dengan lidahku.... Jadilah aku bikin sendiri. Kali ini kepingin sayur jantung pisang pakai krecek... Cusss eksekusi.... Selamat mencoba 😍

3-4 porsi
1 jam
Tumis petai cumi asin dower

Tumis petai cumi asin dower

Gak ada cerita khusus sih cuma makanan kampung yang sering dimasakin mama yang nikmatnya Luar biasa

4-5 orang
1 jam
Sop ikan gurame sueger

Sop ikan gurame sueger

Pak su seneng makan sop ikan klo pas makan diluar...karena lebih hemat klo masak sendiri...hasilnya pun cucok sama lidah pak Su

4 - 5 orang
45 menit
Rawon balungan

Rawon balungan

Kemarin habis masak rawon daging, kuahnya masih dan ampasnya habis, jadi tambahin aja pake balungan ayam kebetulan punya stok di kulkas. Lumayan bisa buat lauk atau dicemilin gitu aja. Kalau nggak habis dipanasin malah bumbunya tambah meresap. #Kopijos_Manasin #KOPIJOS #SELALUISTIMEWA #COOKPADCOMMUNITY_YOGYAKARTA #PejuangGoldenBatikApron

778. Sambal Goreng Tahu Telur Puyuh

778. Sambal Goreng Tahu Telur Puyuh

Setelah kemarin mamah Cookpad ngajak main tebak-tebakan, kini giliran #Kopijos yang ngasih tebak-tebakan, hayuks ah ramaikan 💃💃💃 Cluenya.. "Dipanasin makin enak!" Apakah itu? 🤔🤔🤔 Saya coba jawab dengan sambal goreng tahu telur puyuh, di mana sambal gorengnya ini pakai santan di dalamnya. Sudah menjadi rahasia umum kalau memanaskan makanan bersantan maka rasanya akan lebih "keluar". Betul? Untuk memasak menu ini, bisa memanfaatkan stok bumbu dasar merah yah jadi lebih praktis. Jadi cocok untuk menu Ramadan 👌👌👌 Sukanya lagi, dalam satu menu ini sudah mengandung prohe dan prona 😍😍😍 Kalau sisa, tinggal dipanasin dech.. #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos_Manasin #PejuangGoldenBatikApron #Week7 #OlahanTahuKayana #OlahanTelurKayana #OlahanSambalKayana

Cakar bumbu woku

Cakar bumbu woku

Saya mau membagikan resep cakar masak woku tetapi karena di pasar gak ada yg jual kemangi jadi saya ganti dg daun bawang.. Tapi untuk rasa jangan ditanya...🤤🤤🤤 #resepsederhana #resepmasakanrumahan #8week #pejuanggoldenbatikapron

4 orang
30 menit
Soto Bandung

Soto Bandung

Dapet daging harga promo di Segari 🤭 mau dibikin apa yg ringan2 aja dapet resepnya soto bandung oleh herda's kitchen,enak seger cocok bgt lah pokoknya Nb: Kalo ada yg mau belanja pertama di segari silahkan pakai kode RFR087786862629 ya bun biar dpt diskon 25rb untuk min belanja 70rb,lumayan kan bun untuk belanja daging atau sayur yg lagi promo dpt potongan lg 25rb 🙏🤭