Ayam Goreng Crispy dan Sambal Matah

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Crispy dan Sambal Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Crispy dan Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Crispy dan Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Crispy dan Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Crispy dan Sambal Matah adalah 1 keluarga. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Crispy dan Sambal Matah diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Crispy dan Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Crispy dan Sambal Matah memakai 12 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Crispy dan Sambal Matah:

1. 1 kg sayap ayam
2. 3 siung bawang putih besar
3. 1 ruas jahe
4. 1 bungkus tepung ayam serbaguna
5. 1 sdt garam
6. 10 buah cabe merah keriting
7. 15 buah cabe rawit merah
8. 2 batang sereh
9. 5 lembar daun jeruk
10. 1 buah jeruk nipis
11. 3 siung bawang merah besar
12. secukupnya Minyak

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Crispy dan Sambal Matah

1

Cuci dan bersihkan ayam Sisihkan

2

Kupas bawang putih dan jahe lalu haluskan

3

Marinasi ayam dengan bawang putih dan jahe lalu beri garam Diamkan selama 30 menit Lebih cepat termarinasi jika dimasukkan ke dalam kulkas

4

Kupas bawang merah Cuci bersih cabe, bawang merah, sereh, dan daun jeruk

5

Iris semua bahan untuk membuat sambal matah

6

Tumis dengan ditambahkan minyak dan air perasan jeruk nipis

7

Tumis hingga layu dan harum

8

Campurkan 3 sdm tepung ayam dengan air untuk membuat adonan basah

9

Masukkan ayam ke dalam adonan basah lalu balurkan dengan tepung kering sambil diremas-remas

10

Goreng ayam pada minyak panas Goreng ayam dengan api kecil dulu Setelah setengah matang kemudian api dibesarkan agar ayam crispy Goreng hingga matang/golden brown

11

Siap disajikan dengan nasi hangat