Bumbu Dasar (kuning)

Dipos pada March 26, 2022

Bumbu Dasar (kuning)

Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu Dasar (kuning) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu Dasar (kuning) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu Dasar (kuning), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu Dasar (kuning) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Dasar (kuning) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Dasar (kuning) memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ulala sudah weekend aja..menjawab tantangan mamah cookpad jawabanku adalah " BUMBU DASAR " Kali ini ak bikin bumbu dasar kuning sekalian setoran event nengmin di coboy diriku cooksnap resep mbk @ella_elloet sekalian untuk persiapan di bulan ramadhan biar praktis anti ribet..makasih mbk ello resepnya..makasih juga para nengmin di coboy untuk chalenge yang bermanfaat ini..sehat² ya nengmin berkah barokah in sya Allah Source : @ella_elloet #CoboyCooksnap_NingMin #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #imaimey #imaimeybumbudasarkuning

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Dasar (kuning):

  1. 150 gr bawang merah
  2. 25 gr bawang putih
  3. 25 gr kunyit
  4. 25 gr jahe
  5. 15 gr lengkuas
  6. 3 butir kemiri (sangrai)
  7. 1/2 sdm ketumbar
  8. 1/2 sdm lada
  9. Bumbu pelengkap
  10. 3 batang sereh
  11. 2 lembar daun salam
  12. 3 lembar daun jeruk
  13. Bahan lainnya :
  14. secukupnya Minyak goreng
  15. 1/2 sdm garam

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Dasar (kuning)

1
Siapkan semua bahan. Potong² bahan halus, masukkan blender, tuang sedikit minyak goreng. Guna untuk memudahkan proses penghalusan.
Bumbu Dasar (kuning) - Step 1
Bumbu Dasar (kuning) - Step 1
2
Blender hingga halus
Bumbu Dasar (kuning) - Step 2
Bumbu Dasar (kuning) - Step 2
3
Panaskan minyak goreng. Masukkan bahan yg sdh dihaluskan, garam, dan bahan pelengkap.
Bumbu Dasar (kuning) - Step 3
Bumbu Dasar (kuning) - Step 3
4
Masak 15 menit dg api kecil. Lalu masak lagi dengan api sedang hingga bumbu matang dan tanak.
Bumbu Dasar (kuning) - Step 4
Bumbu Dasar (kuning) - Step 4
5
Setelah bumbu matang, tunggu dingin. Masukkan dlm toples kedap udara. Simpan di chilli atau frezer untuk pemakaian jangka panjang
Bumbu Dasar (kuning) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

232. Ikan Bandeng Bumbu Kuning

232. Ikan Bandeng Bumbu Kuning

Bismillah... Menu berbuka puasa pertama dengan bandeng bumbu kuning. Resep cooksnap dr mba putri. Sebenarnya resep pake ikan patin. Berhubung cuma ada bandeng jdi ikan sy ganti 😊 dan sy skip daun bawang tp sy tambahkan cabe krn suka pedas 😁... Mksh mba Putri ats resepnya ... mantul deh.. 👍 🤗🙏 Source : mba @puteri_jasmine91 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Puteri #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron #HomemadeByRe #IkanBandeng #BumbuKuning

Balado ikan kembung sederhana

Balado ikan kembung sederhana

Masak ikan itu sebenarnya ngeri-ngeri sedap karena si bungsu selalu protes dimasakin ikan tp saya tdk boleh menyerah karena ikan itu kan bagus buat kesehatan. Hari ini masak ikan balado tidak disangka si bungsu suka tanpa protes-protes bahkan ikannya nambah👍 resepnya disimpan disini biar ga lupa😊 yuk kita masak💪

4 orang
1 jam
Terong Sambel Ijo

Terong Sambel Ijo

Source : @AnieSaryono Dijamin enak 😁 #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #TerimakasihSponsorGenkPeDa #Terimakasih_Aniesaryono #Mingguke8

16. Kering Kentang Kacang Simpel

16. Kering Kentang Kacang Simpel

Menu yang satu ini enak sebagai condiment naskun, enak juga cuma dimakan begitu aja sbg cemilan. Krenyes2 gurih 😅 #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron

1 mangkok
1 jam
Kerupuk Kuah Sate

Kerupuk Kuah Sate

Alhamdulillah bisa ikutan posbar community Sumbar minggu ini. Tema minggu ini adalah cemilan Minang. Salah satu cemilan favorit nih, kerupuk kuah sate. Biasanya pulang taraweh beli kerupuk ini, atau biasanya mama juga sering bikin ini untuk takjil berbuka puasa. #Maminang_CemilanMinang #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron

Ikan Botan Suwir Pedas

Ikan Botan Suwir Pedas

Assalamualaikum, ini mau berbagi resep ikan botan yg disuwir2 😍 sbnrnya lebih enak pake ikan tongkol, brhubung ikan tongkol lagi ksong dipasar jadi pake ikan botan ini😍 ikannya lebih enak utk isian nasi liwet bakar. Tp kalo pake nasi hangat biasa jg enak

Nasi Goreng Kambing Berempah

Nasi Goreng Kambing Berempah

Dapat kiriman nasi mendi kambing dari tetangga yang buat acara aqiqah anaknya. Nasinya habis dilahap, tinggallah si daging kambing. Putar otak biar gak kebuang daging kambingnya. Kepikiran nasi goreng kambing. Mulailah berburu resep di cookpad, ketemu ama resep mbak Ihdanas. Simpel bahannya, lanjut masuk dapur. Ini saya pakai daging kambing yang udah masak ya, resep asli pakai daging kambing fresh. Alhamdulillah sedap nasi gorengnya, lebih lagi karena ada pedas-pedasnya, tambah mantul. Sumber : Ihdanas #PejuangGoldenBatikApron #week10 #Kambing #Nasigorengkambing #Bahansisa

Sambal Goreng Kentang

Sambal Goreng Kentang

Puasa hari ini hawanya adem, setelah mendung gelap dan hujan sebentar. Sambal kentang ini saya buat beberapa hari lalu untuk stok di freezer. Gurih manis sedep rasanya. Cocok banget dimakan sama ayam goreng, telur dadar, lapis daging. Yuk coba recook, mommies! #PejuangGoldenBatikApron

8-10 orang
Oseng usus kecap

Oseng usus kecap

Ini pertama kali ngolah usus sih, alhmdulillah suamiku suka dan nambah nasi trus apalagi nasinya pas panas2 embb 🤤

Oreg tempe

Oreg tempe

Oreg tempe....makanan kesukaan orang2 rumah niy....adaptasi dari teh @karlina_nurjanah untuk arisan cooksnap di cocomba...hatur nuhun resepnya teh 🙏🙏....oreg nya saya tambahkan cabe merah supaya lebih berwarna...dan ada beberapa bahan yang saya skip karena kebetulan ga ada di dapur saya ☺️ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba #BandungCooksnap5_KarlinaNurjanah #CeritaMasakHariini #masakanalaine #goodfoodgoodmood

Semur Daging Kuah

Semur Daging Kuah

Bulan Ramadan ga lengkap ya bund kalo ga buat olahan daging. Bosen sama rendang, kita buat semur tapi yang berkuah biar semangat makannya, apalagi pas lagi sahur 😁

2 orang
1 jam
Ayam Bumbu Simple

Ayam Bumbu Simple

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah..semoga Allah senantiasa memberikan kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan semua aktivitas kita yaaa..Aamiin Aamiin Aamiin YRA..🙏🤲🤗 Alhamdulillah..masak simple aja..yg penting bocil2 doyan dan lahap..bunda jadi tenang dech klo bocil2 maem ga pake drama..😄😄😄 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Id_Borneo

Sambel teri kacang tahan lama

Sambel teri kacang tahan lama

Buat stok sahur nih kalau aku. Jadi misal kesiangan bangun tinggal kasih lauk ini tambah telor ceplok atau kering tempe dah jadi deh.

5 porsi
1 jam
Semur Jengkol Betawi

Semur Jengkol Betawi

Annyeooong, selamat pagiiiii.... Jengki lovers club mana suaranyaaa? 😁 Dari sekian banyak resep jengkol yg saya buat, versi ini yg paling ramai peminatnya. Jengkinya lewat proses special treatment rempah-rempah. Anti bau dan empuuuk macam kentang. Tidak meninggalkan "jejak" naaaah 😂 Rasanya maknyuuus, pedas manis ulalaaa 😍

4 orang
Rica-Rica Ayam🐔

Rica-Rica Ayam🐔

Emang dasarannya juga doyan pedes, kebetulan juga ada stok ayam, jadinya dibikin rica-rica aja buat buka nanti, mantuuull ini mah bikin boros nasiiii😱🤣 Kalau lebih suka yang berkuah tinggal disesuaikan aja yaa🤗✨ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #OlahanAyam #AyamRicaRica

Udang Pete Balado

Udang Pete Balado

Udah kangen masakan ini, akhirnya cus buat👌 Ada tips supaya masakan "balado" nya makin sedep. sebelum tumis bumbu merahnya, tumis terlebih dahulu terasi nya. (Lebih baik di cincang kasar dulu terasinya kalau tekstur terasinya padat). kalo aku gaperlu di cincang kasar karna tipe terasi yg aku pake kalau ditumis sebentar saja sudah buyar/hancur. Saat di tumis menggunakan api kecil ya supaya gak cepet gosong. Alhasil masakan balado nya lebih wangi dan makin menambah cita rasa🥰 #PejuangGoldenBatikApron #CookPadCommunity_Bekasi #CookPadCommunity_Id #CookPad_Indonesia #Udang #Pete #UdangPete #UdangPeteBalado #BaladoUdang #MasakSimple

Tanak Lado Lado Ikan Nila

Tanak Lado Lado Ikan Nila

Tanak Lado Lado adalah sejenis pangek khas kota Padang. Mama dapat resep dr sodara yg asli kota Padang. Beda dari pangek kota lain di Sumbar. Ini lebih simple. Rasa daun jeruk yang dominan jadi bikin seger dan wangi. Ikannya bisa di ganti ikan air tawar lain atau laut yaa. #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron

Soto Ayam Ceker Tahu Simple

Soto Ayam Ceker Tahu Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbuka #MenuSahurSimple

5 Orang
30 Menit