Oseng Tetelan Kuah Pedas

Dipos pada March 25, 2022

Oseng Tetelan Kuah Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Oseng Tetelan Kuah Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oseng Tetelan Kuah Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oseng Tetelan Kuah Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oseng Tetelan Kuah Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Oseng Tetelan Kuah Pedas adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Oseng Tetelan Kuah Pedas diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oseng Tetelan Kuah Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng Tetelan Kuah Pedas memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya pengen buat tetelan mercon tapi saya takut pedas 😂 jadi dibikin kuah dan dikurangin pedasnya, enak juga

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng Tetelan Kuah Pedas:

  1. 250 gr tetelan sapi
  2. 3 gelas air
  3. 6 siung bawang merah
  4. 4 siung bawang putih
  5. 3 buah cabe keriting merah
  6. 5 buah cabe keriting hijau
  7. 10 buah cabe rawit merah (bisa tambah kalo suka pedas)
  8. 1 ruas jahe
  9. 1 ruas lengkuas
  10. 1 batang sereh geprek
  11. 1 sdt ketumbar
  12. 2 sdm air asam jawa
  13. 1 ruas kunyit (saya pake 1 sdt kunyit bubuk)
  14. 3 lbr daun salam
  15. 3 lbr daun jeruk
  16. 2 sdm gula merah
  17. 1 sdm kecap manis
  18. Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk, merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Oseng Tetelan Kuah Pedas

1
Siapkan semua bahan. Potong-potong tetelan seukuran bites sizes ya bunda, biar tinggal hap. Cuci bersih tetelan.
2
Rebus tetelan dengan air sampai empuk.
3
Haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, ketumbar, kunyit, cabe rawit, cabe merah keriting dan 2 cabe hijau keriting (3 cabe hijau keriting diiris)
4
Tumis bumbu halus dan masukkan sereh geprek, daun salam, daun jeruk dan irisan cabe. Tumis sampai wangi.
5
Masukkan tetelan yang sudah empuk, oseng sebentar lalu masukkan air rebusan tetelannya.
6
Masukkan gula putih dan garam. Tunggu sampai mendidih. Lalu masukkan gula merah, air asam jawa, kecap manis, kaldu bubuk dan merica bubuk. Aduk-aduk sampai air agak surut. Jangan lupa test rasa.
7
Siap dihidangkan dengan nasi hangat. Mantap betuul

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Balado Tenggiri

Balado Tenggiri

Salahsatu cara makan ikan tenggiri yg terkenal amis supaya gak hanya digoreng melulu ya, simple bgt resepnya. Kebetulan suami habis mancing dapat tenggiri besar, nyari resep nemu resep cepat ala mbak Adelia Firdaus dgn sedikit modif menyesuaikan tingkat kepedasan keluarga. #CookpadIndonesia #BaladoTenggiri #EraCorona #InflasiMinyakGoreng

Nasi Bakar Cumi Pedas

Nasi Bakar Cumi Pedas

Nasi Bakar Peda

Nasi Bakar Peda

Berbikin nasi bakar untuk berbuka puasa 😍 #nasibakarpeda #nasibakarpedakemangi #cookpadcommunity_jakarta #tiketgoldenbatikapron #adjeng_mw

5 orang
Ayam rica rica tanpa kemangi

Ayam rica rica tanpa kemangi

2 orang
1 jam
Tahu Kerang dara bumbu merah 🐚

Tahu Kerang dara bumbu merah 🐚

10. Ikan Kembung Bakar ala padang

10. Ikan Kembung Bakar ala padang

Kalo beli nasi padang suka pake ikan kembung bakar, dan saya cobain bikin ikan bakar ini pake resep ci @xanderskitchen ,tapi punyaku tak panggang pake teflon, kurang berasa bakarnya cuma pake cara yg gampang dan simpel hehe, rasanya tetep enak , bikin sekalian buat sahur tinggal di panasin pake teflon aja #PejuangGoldenBatikApron #mingguke10 #resepikanbakarkembung

Mie Ayam Suwir

Mie Ayam Suwir

4 porsi
Udang Pete Balado

Udang Pete Balado

Udah kangen masakan ini, akhirnya cus buat👌 Ada tips supaya masakan "balado" nya makin sedep. sebelum tumis bumbu merahnya, tumis terlebih dahulu terasi nya. (Lebih baik di cincang kasar dulu terasinya kalau tekstur terasinya padat). kalo aku gaperlu di cincang kasar karna tipe terasi yg aku pake kalau ditumis sebentar saja sudah buyar/hancur. Saat di tumis menggunakan api kecil ya supaya gak cepet gosong. Alhasil masakan balado nya lebih wangi dan makin menambah cita rasa🥰 #PejuangGoldenBatikApron #CookPadCommunity_Bekasi #CookPadCommunity_Id #CookPad_Indonesia #Udang #Pete #UdangPete #UdangPeteBalado #BaladoUdang #MasakSimple

Tempe Geprek Sambel Tomat Hijau

Tempe Geprek Sambel Tomat Hijau

Soto Daging

Soto Daging

. . . . . . . source : endeus.tv

Soto Ayam Kuah Kuning

Soto Ayam Kuah Kuning

Source: Buku Homecooking ala Xander kitchen #PejuangGoldenBatikApron

Sayur lodeh sederhana

Sayur lodeh sederhana

Assalamualaikum Ini adalah sayuran super kilat dan gampang, cocok buat ibu2 yg punya baby seperti saya dlm menyiapkan menu sahur. Gampang gak pake ribet.

Pesmol Ikan Mujair

Pesmol Ikan Mujair

Apapun olahannya, kalo ikan ini insyaa Allah favorit di rumah kami. Nah termasuk diolah pesmol gini, enak dan seger, rasanya perpaduan pedes gurih 😋 Source: @fransiska_arie https://cookpad.com/id/r/15158791 Saya modifikasi sedikit. Note : 👉 Ikan Mujair bisa di ganti dengan Ikan Nila ya 👉 Fungsi di tambahin cabe utuh biar kalo suka pedes bisa makin nampol, tapi saya di skip karena kelupaan, seperti biasa masak dan motonya buru2 🤭 #Cookpadcommunity_semarang #Semangcookhokyahokye #PejuangGoldenBatikApron week 8

Salmon Kuah Kecap Pedas

Salmon Kuah Kecap Pedas

Masak di bln puasa enaknya yg praktis biar cepet selesai. Trus bisa melakukan ibadah lain atau istirahat jg boleh iya kan Bun 🤭 #PejuangGoldenBatikApron

3 porsi
45 menit
Ayam Goreng Serundeng dengan Bumbu Dasar Kuning

Ayam Goreng Serundeng dengan Bumbu Dasar Kuning

minggu ke-10 pengen nyobain bumbu dasar kuning buat ungkep ayam, lalu sisa airnya buat bumbu serundeng, ternyata uenak, praktis, pas banget buat persiapan buka puasa, trimakasih mb Ella @ella_elloet sudah berbagi resep bumbu dasar kuning nya🤗 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya

Rendang Frozen (530)

Rendang Frozen (530)

Jawaban #ramadancamp_misi4 : FROZEN FOOD Ga cuma yg crispi2 aja yg bisa difrozen...rendang juga bisa lho...biasanya setelah dimasak smp empuk...aku masukan ke wadah tertutup, masukkan dalam frezer...nanti pas mo dimakan bisa dihangatkan...(bisa taruh diatas magic com...praktis kan buat stock dibulan puasa. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #CocomtangPost #IdeMasak #RamadanCamp_Misi4 #ceritadapurhariini #JabodetabekBikinYuk_FrozenFood

2 -3 jam
AYAM LADO MUDO (Ayam Cabai Hijau)

AYAM LADO MUDO (Ayam Cabai Hijau)

Annyeooong Selamat pagi.... Ga terasa kita sudah semakin dekat dengan Ramadan. Kalau sahur biasa Mak masak menu serba kilat dan kalau bisa yang modal keluarin wajan trus oseng sebentar. Ayam Lado Mudo salah satunya. Sewaktu masak, buat agak banyak. Setelah itu masuk dalam wadah kedap udara dan simpan di dalam kulkas. Cukup dalam bagian rak, tidak perlu freezer. Malahan kalau Mak masak ini sengaja disimpan dulu supaya bumbunya semakin meresap. Untuk penyajian saat sahur, bisa dikeluarkan ke suhu ruangan sejak malam sebelum tidur. Saat sahur baru dipanaskan di atas wajan panas. #RamadanCamp_Misi4

5 orang
Sate Taichan Frozen

Sate Taichan Frozen

#Cooksnap #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke9 #KopijosRamadan #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi4 #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Yogyakarta #Cookpad_Indonesia #Cookpad_id Source : @awaleeya Minggu ini masuk minggu ke 4 #Misi Ramadan Mamah yaitu Frozen Food. Dewasa ini banyak orang maunya yang instan, simple tapi bisa makan uenaaak. Akhirnya muncullah frozen food ( makanan yang dibekukan ) dan banyak varian makanan bisa di frozen foodkan seperti rendang, soto, rawon dll. salah satunya makanan yang dibuat frozen food adalah sate taichan yg sempat viral. Sehingga kita bs menikmatin sate taichan kapan aja dimana aja. Untuk pengemasan sate taichan dengan dikemas pakai vacum agar lebih tahan lama dan tidak mempengaruhi citarasanya. So buat teman2 yang pengen usaha frozen food sate taichan monggo bisa sebagai ide bisnis lho. 😘😍🥰 Terima kasih mba @awaleeya inspirasinya berkah melimpah sukses serta sehat selalu untukmu sekeluarga. Aamiin🙏

Peyek kacang renyah gampil 😁 cukup tambahin maizena 🤫

Peyek kacang renyah gampil 😁 cukup tambahin maizena 🤫

Ini salah satu favorit saya ,kapan lalu pernah bikin dan gagal 🤣🤣 hasil nya keras gampil gosong tapi kacang nya masih mentah 🤭 ini bukan salah resep ini salah saya yg gak liat konsistensi adonan dan blm tau pengaturan api. Akhirnya kemarin bikin lagi saya coba bikin sedikit karena takut gagal lagi 😆 alhamdulillah berhasil,lumayan dapet 3/4 box uk 2lt . ya kali ini saya coba ganti tapioka nya dengan maizena untuk campuran adonan hasil nya super renyaaahhhh ,yuk bikin yuk 😁😁

1 jam
Peyek Kacang

Peyek Kacang

Kesukaan orang rumah, buat ini cepet habisnya 🤤🤤 Bisa untuk lauk atau cemilan 😆😆 #itharesep #PejuangGoldenBatikApron