Bumbu Asem

Dipos pada March 28, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu Asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu Asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu Asem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu Asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Asem memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin stok bumbu yuk bun, supaya masak lebih cepat dan praktis, apalagi sebentar lagi puasa, pasti hawanya males tp pngn buka dg menu yg tetp enak 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Asem:

Bumbu halus 👇
10 bawang putih
35 bawang merah
100 cabe rawit
10 cabe merah keriting
10 kemiri
1 buah tomat besar
1 1/2 ruas jari kunyit
1 ruas jari lengkuas 1 ruas jari kencur
1 ruas jari lengkuas
1 sdm ketumbar
1 sdt jinten
Bumbu iris 👇
3 bawang merah
3 bawang putih
1 buah tomat
Bumbu cemplung 👇
1 batang sere (geprek),, aku skip krn habis
5 lembar daun jeruk
1 sdt gula pasir
Bumbu pelengkap 👇
Secukupnya bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Asem

Blender bumbu halus, (sudah aku blender separo baru inget belum difoto) 😁

Tumis bumbu iris sampai layu, kemudian masukkan bumbu yg sudah diblender dan masukkan bumbu cemplung, masak sampai meletup letup dan agak susut

Kalau sudah meletup letup dan air agak susut masukkan bawang goreng, masak sampai bumbu mengental dan airnya susut.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kuah leumah daun ubi khas aceh

Karna skrng tinggal di aceh jadi belajar masak aceh donk

6 orang

15 menit

Gulai daun singkong & ikan teri

Ayam Bakar Madu

Ini resep pertama kali bikin ayam bakar sendiri karna biasanya suka beli bumbu jadi. 😅 Hasilnya enak legit, apalagi ini sama madu ya . Dan ternyata anak2 doyan banget ..😍 Source: https://cookpad.com/id/resep/15682007?invite_token=77vSwG #pejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_malang #mamozaf_kitchen

Opor Ayam Bumbu Jinten

Yang gurih dan bersantan begini memang menggoda ya 😂 Tapi konsumsinya jangan terlalu banyak ya, biasanya saya kurangi takaran santan dari resep aslinya jadi asal sedikit terasa saja cukup. Di bawah selalu saya tuliskan resep aslinya ya, jadi tinggal sesuaikan aja dengan selera masing2. Source sajiansedap #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Gulai Kakap Fillet

Menu menggugah selera. Favorit anak² #cookpadcommunity_depok #pejuanggoldenbatikapron #codefamily_rini Source :@rindu_dapur

Mendol Tempe Khas Malang

Posbar CP Bali pekan ini temanya jalan-jalan ke Malang, mulailah pencarian pake ketik hastag Cookpadcommunity_Malang hasilnya buayak banget resep bertebaran enak semua keliatannya, trus mampir atu-atu nah ketemu sama Mendol tempe khas Malang, kebeneran ada bahan semua. Mendol adalah gorengan sekaligus makanan pendamping khas Malang yang bahan utamanya tempe kedelai, bumbu khasnya kencur dan daun jeruk. Mendol bisa disajikan bersama rawon, lodeh, pecel. Seru banget yak jadi nambah variasi olahan tempe, rasanya gurih harum wangi daun jeruk, baru pertama nyicip rasanya unik 😁. Source : @deBloom_5445755 terima kasih resep, salken k 🙂 📝 Note : ✔️ Hasil akhir tergantung besar kepalan ✔️ Garam, gula, kaldu sesuaikan selera ✔️ Pedasnya sesuai selera ✔️ Foto terlampir menyesuaikan bahan yang ada, lebih jelas di CP @deBloom_5445755 #CpBaliMelali_Malang #CPBali_MelaliMalang #CookpadCommunity_Bali #PejuangGoldenBatikApron

3 orang

30 menit

Kari Ayam Balacan #GA.B ~ Week 8

Pertama kali masak ayam kari pake Acan alias Terasi.. Wah ternyata enak juga, dan jadi rebutan dirumah loohhh. Karna bikinnya juga sedikit sih heee.. Tapii bisa jadi masakan andalan nih, karna org2 rumah pada suka. Thankiss mba resepnya ❤❤ Source : @stefanidessy1088 #cookpadcommunity_kalteng #cookpadcommunity_Borneo #CookpadCommunity_MuaraTeweh #PejuangGoldenBatikApron #ByV

Resep Pindang Suwir Kemangi

Sedep mantep pindang suwir nya, apalagi makan sama nasi anget Masya Allah sekali Nikmatnya.

2 orang

25 menit

Sambal goreng kentang

Sederhana yg penting enak🤭 #PejuangGoldenBatikApron CookpadCommunity_Surabaya

222. Ikan Kuah Asam / Asang (Manado Cuisine)

Jadi begini ceritanya... Ikan kuah asam ini sesuai resep aslinya tidak digoreng. Namun, kalo ikan basah atau ikan yang direbus saya sendiri gak bisa lahap memakannya, banyak pertimbangan 😅 Kalau ikan goreng, semua suka 😍 Berakhirlah dengan ikan digoreng, kuah dipisah, sambal disajikan sebagai pelengkap ikan goreng. Dipakein kuah ya seger, makan dengan sambal dabu² pun nggak kalah seger 🥰 Inspirasi Resep : Silvia Mrgt Kitchen https://cookpad.com/id/r/12270374?i=XsXX68 Periode 28 Maret - 3 April 2022 Senin, 28 Maret 2022 #Week9 #PejuangGoldenBatikApron #MasakItuSaya #PejuangDapur #PekanCooksnap #CookpadIndonesia #BagikanInspirasimu #TidakSekedarMemasak #CookpadCommunity_Surabaya #CookingWithHeartEatingWithLove

Sambal Goreng Kentang& Udang (Irit Minyak)

Karena harga minyak meningkat & kabarmya mulai sulit dipasaran, maka aku mulai berhemat, walaupun minyak yg aku gunakan sepertinya masih dlm status aman dipasaran... Rasanyapun tidak berubah, mungkin saat menumis aku masih menggunakan minyak kelapa, yg juga dibutuhkam tubuh kita. Tetap semangat menyajikan hidangan untuk keluarga dlm berbagai situasi & kondisi...😍 #pejuangGoldenBatikApron #Week8 #CookpadCommunity_Jakarta

Ayam Rica-rica Versi Ramah Anak (Tidak Pedas)

Versi tidak pedas. Penambahan cabe untuk pelengkap, penambah cita rasa dan warna. Pas untuk anak-anak. Kaya rasa asli Indonesia karena pakai bumbu lengkap. Hasil cooksnap dari Teh Rini @Rindu_Dapur yang selalu resep di akunnya variatif sekali. Semangat selalu ya Teh! #CoDeFamily_Rini #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron

Ayam Rica-rica

#CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron

Rendang Jengkol

Bikin nagih lauk satu ini plus tahan lama..bkin banyak sekalian bs utk stok..

500 gr

2 jam

Pecel kacang sangrai

Kangen makan pecel yang di kampung. Langsung eksekusi dengan sayur seadanya yang ada di kulkas. Nah khusus untuk kacangnya saya lebih suka disangrai untuk ngurangin konsumsi makanan berminyak. Eh alasan yah mom,padahal minyak lagi ngumpet susah dicari.hahaha. Cuss mom cocksnap yah #PejuangGoldenBatikApron

5 orang

1 jam

Orek Tempe Kering (Bahan Mudah dan Simpel)

Tempe orek kering tanpa gula merah dan menggunakan bahan-bahan yang sangat mudah didapat anak kos dan ibu-ibu rumahan.

4-5 orang

1 jam

Mie goreng sambal matah

Sate Kerang

Variasi lain makan kerang, selain dimasak dengan saus. Kesukaan si bontot, jadi dia yang nusukin sambil nyemilin.. 😁 Source, @herlina_setiawan06 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

20 tusuk

1 jam ++

Pelas udang

Ingat menu jadul, bedanya kalau dulu pakai ikan asin, sekarang variasi pakai udang.

5 bks

Balado Ikan kembung pedes

Ini pedes nya versi aku yaaa... Kalo kamu ga suka pedes, bisa di kurangin cabe rawitnya, dan lebih banyak cabe merah #PejuangGoldenBatikApron #cocomtangpost

Resep Masakan Mantul dan Lezat

Resep Masakan Ala Chef