75. Ayam Rica-rica Jawa

Dipos pada March 3, 2022

75. Ayam Rica-rica Jawa

Anda sedang mencari inspirasi resep 75. Ayam Rica-rica Jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 75. Ayam Rica-rica Jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 75. Ayam Rica-rica Jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 75. Ayam Rica-rica Jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 75. Ayam Rica-rica Jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 75. Ayam Rica-rica Jawa memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali makan di tahun 2019 di Cilegon tetapi tidak tau nama masakannya. Sejak pandemi tidak pernah makan dan akhirnya ketemu resep nya bunda ihdanas cus... Langsung dieksekusi. Ijin share resep nya ya Bun ihdanas. #Pejuanggoldenbatikapron #Resolusi2022 #Kembalikedapur 240422

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 75. Ayam Rica-rica Jawa:

  1. 500 gr ayam
  2. 1 bh jeruk nipis
  3. 2 btg Sereh (saya tidak pakai karena ga punya)
  4. 3 Lbr Daun Salam
  5. 2 Lbr Daun Jeruk
  6. 2 Ruas Lengkuas (saya pakai Lengkuas bubuk 1/2 sdm)
  7. 7 bh bawang merah
  8. 4 siung bawang putih
  9. 8 bh cabe rawit
  10. 1 bh cabe merah besar (optional)
  11. 4 bh cabe merah kriting
  12. 1/3 bh gula merah
  13. Garam dan gula pasir
  14. Merica bubuk dan penyedap
  15. Minyak goreng
  16. Air

Langkah-langkah untuk membuat 75. Ayam Rica-rica Jawa

1
Siapkan semua bahannya. Haluskan duo bawang, aneka cabe dan kemiri.
75. Ayam Rica-rica Jawa - Step 1
75. Ayam Rica-rica Jawa - Step 1
2
Panas kan minyak lalu masukan bumbu yang sudah di haluskan dan tumis sampai setengah multi wangi dan masukan Lengkuas, sereh, daun jeruk dan daun salam lalu tumis sampai wangi dan bumbu matang.
75. Ayam Rica-rica Jawa - Step 2
75. Ayam Rica-rica Jawa - Step 2
75. Ayam Rica-rica Jawa - Step 2
3
Masukan ayam lalu diaduk rata sampai brubah warna lalu tambahkan air dan diaduk rata. Lalu masukan gula merah, garam, merica, gula pair dan diaduk rata.
75. Ayam Rica-rica Jawa - Step 3
75. Ayam Rica-rica Jawa - Step 3
4
Tambahkan kecap manis dan dimasak sampai ayam matang dan air menyusut. Jangan lupa koreksi rasa.
75. Ayam Rica-rica Jawa - Step 4
75. Ayam Rica-rica Jawa - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam garang asam ala-ala

Ayam garang asam ala-ala

Maksud hati pengen bikin ayam garang asam , cuma susah banget dapet belimbing wuluh dan daun pisangnya .. Yuk kita modifikasi , yang jelas masaknya simpel , hasilnyaaaa yummmy ... Gurih asam pedas

30 menit
Tongseng daging sapi

Tongseng daging sapi

3 orang
30 menit
Ikan Goreng Sambal Matah

Ikan Goreng Sambal Matah

Tingkat pedasnya sesuai selera ya. Bisa ganti ikan lain tidak harus bawal. Jika wajannya bedar, ikan tak perlu dipotong2. Ini saya kebetulan wajan kecil untuk menghemat minyak juga ๐Ÿ˜„. . #pejuanggoldenbatikapron

Ayam Rica Rica Cabe Hijau (Daun Kari)

Ayam Rica Rica Cabe Hijau (Daun Kari)

Lanjut dengan Program Mamah menyelesaikan #RamadanCamp_Misi6 dengan menyajikan menu makan sahur yang sederhana, simpel dan bergizi. Kali ini setelah menjelajah Cookpad di menu-menu teruji yang ada di Cookmark ku, menemukan resep Mbak Yusra Sfa @Yusradewi sepertinya paling cocok untuk kondisiku. Mengintegrasikan strategi FoodPrep (memanfaatkan ayam yang sudah diungkep) dengan persiapan bumbu sambel hijau yang pedas mantap. Tertarik cooksnap resep ini karena pakai daun kari yang bisa kuambil dari pot di halaman rumah. Kebetulan tanaman daun kari harus dipanen karena sudah mulai tinggi dan banyak daunnya. Jadilah resep ini.. Beberapa bumbu aku tambah sedikit karena stok ayamku agak banyak. Tara... ini menjadi menu sahur kami semalam. Enak banget disajikan dengan nasi yang hangat. #RamadanCamp_Misi6 #CookpadCommunity_Jakarta #CeritaMasakHariIni #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron

6-8 porsi
1 jam
Judul : Kuah Labu Siam Dan Tempe

Judul : Kuah Labu Siam Dan Tempe

Semoga Bermanfaat Dan Selamat Mencoba ๐Ÿ˜Š

1 porsi
ยฑยฝ jam
324. udang kuah tomyam

324. udang kuah tomyam

Cari Menu hangat dan seger dicuaca mendung dan hujan. Udang dimasak dengan kuah tomyam ...mau pakai bumbu instan ?praktis sih hanya kadang rasa asam dan pedasnya tidak seseuai selera, mau pakai bumbu buatan sendiri? Kenapa tidak... ada Cookpad dan cookpaders selalu ada buat jadi panduan masak dan gak bakal kehabisan ide, supaya tidak bosen dengan menu itu itu lagi....๐Ÿ˜Š Ternyata Masak pake bumbu tomyam buatan sendiri gak ribet ....apalagi dimasak buat menu sahur, perlu praktis dan kita bisa mengurangi takaran asam dan pedasnya....in syaa Allah lambung aman, kuat sampe saat berbuka. #IdeMasak #Cookpad.id #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron Pekan12

3 porsi
30 menit
Ayam bakar

Ayam bakar

Aku tuh orangnya ga pinter mendeskripsikan sesuatu dengan kata kata. Jadi silahkan dicoba bikin aja bunda, aku tunggu komen dan recooknya. Awas ketagihannn ๐Ÿ˜ฌ Jangan lupa bikin sambal ya bun, enak sih pake sambal bawang atau sambal terasi.. aku kalau bikin sambel ga ada takaran jadi silahkan modifikasi sendiri saja untuk sambal ya๐Ÿ˜ฌ

5 orang
158. Lele Goreng Lombok Ijo

158. Lele Goreng Lombok Ijo

Assalamuallaikum bund....masak apa nih hari ini heheee nyambel aja yuk ๐Ÿ˜‰ ceritanya masih ada stok lele di frezher....dan lagi males masak yang kuah2...sebenarnya baru pertama kali ini bikin lele lombok ijo, dan ternyata rasanya enak ๐Ÿ˜ญ๐Ÿ˜ญ bener2 recomended banget utk menu buka puasa ataupun menu sahur. Biasanya, aku masak lele cuma dimasak mangut aja atau goreng plus sambel terasi...tp kali ini bener2 diluar ekspektasi rasanya๐Ÿ’–๐Ÿ’– bakalan jadi menu andalan pastinya ๐Ÿ˜Škalau bunda2 dimasak apa nih kalau punya stok lele dirumah? Untuk video masaknga sudah ada loh di video Short Youtube aku Dapur Kreasi Dee's ๐Ÿ˜‰ #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #CookpadCommunity_Malang #OlahanLele #SambelLele #LeleLombokIjo

10 Ekor
1 Jam
Kepiting Bumbu Saus Pedas

Kepiting Bumbu Saus Pedas

Tak diduga ternyata ini resepnya mantap banget... !! Happy sekali anak2 dan suami langsung suka, dan habis dalam sekejap ini kepitingnya laris manis... ๐Ÿ‘๐Ÿ‘ Mamak senang..haha.. Padahal saya belum pernah masak kepiting, jadi dr mulai bersihkan sampai merebus, saya pelajari dr youtube ๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ˜‚ Untuk resep bumbunya andalan saya dr Buku Resep 'Masak Tanpa Mumet' Yukk dicobain... #PejuangGoldenBatikApron #TiketGoldenBatikApron

5 orang
45 menit
Singang khas sumbawa

Singang khas sumbawa

Husband asli orang Sumbawa suka banget makan singang buatan mama mertua.Karena sudah lama tidak pulang ke Sumbawa maka saya akhirnya mencoba membuat singang ala saya yang menurut suami rasanya sudah 99% mirip tapi diberi nama Singang Sumbawa ala Jerman.Hahaha... Karena saya memang malas makan ikan utuh yang banyak duri jadi saya pakai fillet ikan ,jadilah singang ala Jerman tapi kata suami enak dan cukup mengobati rasa kangen masakan khas daerahnya dan supaya anak terkecil kami juga mengenal makanan khas daerah daddynya. #sepatsumbawa #ikandanseafood #msgfree #sugarfree #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Tangerang

3 orang
1 jam
Rendang Ayam Bakso

Rendang Ayam Bakso

Bismillah Hari ini saya bikin rendang ayam bakso sebelumnya saya bikin rendang daging dan ayam. Di resep ini saya pakai bumbu racik rendang + tambahan bumbu dari saya,bikin bumbunya agak banyak untuk bikin Nasi goreng bumbu rendang lihat ( resep) #IdeMasak #RamadanCamp_Misi7 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

218) sate kulit ayam

218) sate kulit ayam

Beli kulit ayam 1/2 kg bikin aja sate ala ala angkringan #pejuanggoldenbatikapron #mingguke12 #cookpadcommunity_tangerang #cookpadindonesia #idemasak #idemasaksetiaphari

Buat urap sayur

Buat urap sayur

Bumbu campur aja sesuai perkiraan Nyoba di tumis Dulu pernah yang dikukus tapi lupa apa bumbunya, makanya asal campur aja ini setelah liat beberapa resep Hasilnya alhamdulillah cocok di lidah

Oseng Kecap Usus Pedas

Oseng Kecap Usus Pedas

Uda lamaaaa banget ndak masak usus , eeh kok pas ada abang bakul ayam potong bawa usus ayam yg udah bersih ๐Ÿ˜… auto beli, hihihii #HappyWifeHappyCookingโค

Sayur Bening Oyong Udang Tofu

Sayur Bening Oyong Udang Tofu

#week11 Dahulu, saat masih balita, si Sulung susah sekali makan. Tetapi, kalau dibikinkan sayur yang satu ini, selalu lahap. Sekarang usianya sudah 12 tahun, dan doyan makan apa aja, sampe saya kewalahan menyediakan cemilan๐Ÿคญ. Sudah lama tidak membuat sayur satu ini, tiba-tiba terpikir, untuk menu berbuka sepertinya enak banget, segerr. Yuk cusss #PejuangGoldenBatikApron

Kerecek kerupuk kulit

Kerecek kerupuk kulit

Hari ini mau mencoba masak sambel kerecek Recook dari Dhita aulia, 1/4

4 orang
1 jam
Ayam woku ala mama bina

Ayam woku ala mama bina

Pertama bikin buat misua trs bawa bekel ke kantor,eh tau2 pada syukak juga๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜š

4 orang
1jam
Manisan Kolang Kaling Bunga Telang

Manisan Kolang Kaling Bunga Telang

Walaupun tak ikut berpuasa, tapi ikut larut dalam suasana puasa. Seperti membuat manisan kolang-kaling. Cuma kali ini kolang-kalingnya diberi warna biru keungu-unguan dari bunga telang. #PejuangGoldenBatikApron #CookPadCommunity_Jakarta

Ikan Patin Masak Kecap Pedas

Ikan Patin Masak Kecap Pedas

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbuka #MenuSahur

4 Orang
20 Menit