Lele Bumbu Rujak

Dipos pada March 22, 2022

Lele Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Lele Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lele Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lele Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lele Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lele Bumbu Rujak adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lele Bumbu Rujak diperkirakan sekitar 30menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lele Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lele Bumbu Rujak memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin penyet lele, tapi lele nya masih sisa banyaak??? Gampaang... Olah jadi ini ajaa. Mantuul deh

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lele Bumbu Rujak:

  1. 1 kg lele
  2. Bumbu halus
  3. 15 cabe rawit (sesuaikan selera pedas nya ya)
  4. 5 buah cabe merah besar/keriting
  5. 10 siung bawang merah
  6. 7 siung bawang putih
  7. 4 btr kemiri
  8. 1 ruas jari laos
  9. 1 ruas jari Kunyit
  10. Sedikit kencur (kalau ga suka kencur, boleh skip)
  11. 2 lbr daun jeruk
  12. 2-3 buah tomat (iris2 tipis)
  13. Gula Garam, penyedap rasa
  14. 200 ml santan kental. (Boleh pakai santan instan)
  15. Daun pisang untuk membungkus

Langkah-langkah untuk membuat Lele Bumbu Rujak

1
Cuci bersih lele, lalu goreng. (tidak usah terlalu garing)
Lele Bumbu Rujak - Step 1
2
Haluskan semua bumbu, kecuali tomat
3
Masukkan bumbu halus, Gula Garam, penyedap, dan tomat ke dalam santan
Lele Bumbu Rujak - Step 3
4
Aduk rata, lalu koreksi rasa. Ps:pastikan rasa agak kuat, karena nanti selama dikukus, ikan akan mengeluarkan air
5
Siapkan daun yg sudah di ulap bersih, tata lele lalu siram dengan bumbu. Bungkus.
Lele Bumbu Rujak - Step 5
6
Kukus selama 25-30 menit.
7
Lele bumbu rujak siap dihidangkan... Semoga bermanfaat..
Lele Bumbu Rujak - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Simple Bumbu Instant Saikoro Meltic

Rendang Simple Bumbu Instant Saikoro Meltic

Daging saikoro adalah daging sapi yg dipotong berbentuk dadu. "Saikoro" merupakan bahasa jepang yg artinya dadu. Daging saikoro ini teksturnya juicy saat dikunyah, Cocok di grill bumbu blackpaper & garlic butter. Tapi kali ini saya buat jadi rendang. proses memasaknya tidak butuh direbus dgn waktu lama karena daging ini sudah empuk.

4 orang
30 menit
Suwir Ikan Pindang Tongkol

Suwir Ikan Pindang Tongkol

Ma Sya Allah, ini enak banget bundaaaa. Beneran deh gak bohong ^^ Rasanya seger gitu bun, saya makan ditemani nasi putih hangat dan pakai tumis kangkung juga untuk berbuka puasa dan sahur, Ma Sya Allah nikmat beneer, perpaduan yang paasss.. salah satu rekomendasi masakan simple nih untuk keluarga bunda.. Yuk di recook bunda, selamat mencoba yaa.. NB : 'koreksi rasa' dalam resep ini saya pakai feeling aja bun hehehe, soalnya kan masaknya masih saat puasa ^^ #IdeMasak #RamadhanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #CookpadIndonesia

Ayam Suir Kondangan

Ayam Suir Kondangan

Source: @xanderskitchen Satu lagi resep Ci Jun yg saya cooksnap. Enak pastinya. Fotony agak burem yah. Believe it or not, ayam suir yg saya difoto ini sisa saya masak pagi tadi. Siang hari udah sisa segini. Laku keras uy. #PejuangGoldenBatikApron

40 menit
Sambal Goreng Kentang Hati

Sambal Goreng Kentang Hati

Salah satu makanan fav, yang harus jaga-jaga kalau mau makan krn kalorinya yg tinggi. Yuk bikin.. #PejuangGoldenBatikApron

Tempe Gulung Sosis Kriuk

Tempe Gulung Sosis Kriuk

Niat hati recook mendoan, namun apalah daya di tempatku tidak ada tempe mendoan. Alhasil saya pakai tempe biasa.๐Ÿ™๐Ÿผ Kreasi simpel dari tempe. #GA_TakjilRamadan #Semarak_GATakjilRamadan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #tempegulungsosiskriuk #olahantempe #olahansosis #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi5 #IdeTakjilDariMamah #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

5 gulung
1 jam
Tempe orek garing

Tempe orek garing

Pernah bikin tempe orek tapi basah, kali ini minta resep sama temen buatan mamanya yang garing dan bisa disimpan di toples lama.

Ayam ungkep bumbu racik

Ayam ungkep bumbu racik

Ramadan camp misi ke-4 dg topik simpan aku dikulkas hangatkan lalu hidangkan. Ayam ungkep sangat cocok untuk persediaan menu Ramadan dan pembuatannya jg sangat simpel dan cepat. Minggu, 3.4.2022 #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi4

Samosa Kari Ayam Sayuran

Samosa Kari Ayam Sayuran

Minggu ini tantangannya dalam kegiatan #BemarongBerami_TambolSegitige membuat takjil gorengan dengan tema #samosa Samosa ini adalah merupakan makanan ringan khas India. Samosa mirip dengan lumpia tetapi bentuknya segitiga.Sajian ini memiliki tekstur yang renyah dan rasa gurih dari aroma kari atau gulai. Kali ini saya akan membuat isiannya perpaduan dari ayam & sayuran. Resep ini juga untuk mengikuti #PejuangGoldenBatikApron minggu kesepuluh ๐Ÿ’ช๐Ÿ’ช Samosa Kari Ayam Sayuran By: @divaerlinda_02012001 #samosakariayamsayuran #BemarongBerami_TambolSegitige #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp_Misi5 #cookpad_id #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo

Ampela Pedes Manis

Ampela Pedes Manis

Udh beberapa hari ini kepikiran pengen makan ampela.. Tp bosen klo ampelanya cuman dicampur sm ati ayam dibikin sambel goreng kentang ati ampela atau ampela goreng.. Berhubung klo gorengยฒan skrg minyak lagi meroket yakaan.. Jadilah kepikiran pengen yg pedes tp ada sensai pedesnya gtu.. hahaha Dgn deal dr Paksu, jadilah bikin "Tumis Ampela Pedes Manis" .. markicobbb

4 orang
45 menit
Otak2 ikan balado kering

Otak2 ikan balado kering

Menu tanggung bulan critanya, disaat persediaan bahan makanan sudah menipis begitupun isi uang belanja hihihi. Yang tersisa dikulkas salah satunya otak2 ikan 2 bungkus. Biasanya cuma jdi cemilan, tpi ternyata dibalado bisa jadi lauk makan yg endeesss juga loh moms.

4 orang
40 menit
Tahu Balado (Menu Sahur Simpel Ekonomis)

Tahu Balado (Menu Sahur Simpel Ekonomis)

Masak simpel untuk sahur, hihihi.. Asal pedes, nanti juga ludes, hihihi ๐Ÿคญ #IdeMasak #OlahanTahu_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan9

10 buah
20 menit
Cumi-Cumi Saos Padang

Cumi-Cumi Saos Padang

Anakku bosan makan cumi hitam, kali ini minta di masakin Cumi-Cumi Asam Manis, ini resepnya agak ngasal tapi enak ๐Ÿ˜… #PejuangGoldenBatikApron

3 porsi
30 menit
Ati Ampela Bumbu Kecap

Ati Ampela Bumbu Kecap

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #SemangatPejuang52Minggu #52mingguke_8 #CookingwithXavierKitchen

Udang + cumi balado

Udang + cumi balado

3 orang
45 menit
Ayam Goreng Krispi Thailand

Ayam Goreng Krispi Thailand

Resep ini super simple dan dijamin enak. Luarnya garing krispi dalamnya juicy. Buat pecinta makanan yang garing serta harum aroma sereh daun jeruk maka sangat cocok dengan resep ini. WAJIB UNTUK RECOOK. Untuk resep lainnya bisa cek instagram aku @jr_baking18

2-3 porsi
1 Jam
Kare Bihun Rempah Medan

Kare Bihun Rempah Medan

ยฑ 8 porsi
ยฑ 2 jam
Ayam Cabai Hijau

Ayam Cabai Hijau

12 potong
1 jam
Bandeng Bumbu Bali

Bandeng Bumbu Bali

Week-8 Bosen bandeng yg digoreng2 gitu aja...dicabein nyemek2...wuaduuh...nikmat banget...๐Ÿ˜‹ Bisa untuk inspirasi masakan sehari2...atau untuk sahur pas puasa nanti...jk ingin lebih kesat, tinggal dipanggang di teflon...dimakan dgn nasi anget...๐Ÿ˜‹๐Ÿค— #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak