Udang Bakar Sambal Matah

Dipos pada March 20, 2022

Udang Bakar Sambal Matah

Anda sedang mencari inspirasi resep Udang Bakar Sambal Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Udang Bakar Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Udang Bakar Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Udang Bakar Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Udang Bakar Sambal Matah adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Udang Bakar Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Bakar Sambal Matah memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Udang Bakar Sambal Matah:

  1. 500 gr king prawn (belah bagian punggungnya dan tusuk dengan tusuk sate)
  2. 2 sdm bumbu merah
  3. 1 sdm bumbu putih
  4. 1 sdm kecap manis
  5. 1/2 sdt garam sesuai selera
  6. 50 ml minyak goreng
  7. 2 tbs perasan air jeruk nipis
  8. Bahan aromatik
  9. 3 sheet daun jeruk (iris halus)
  10. Bahan Sambal Matah
  11. secukupnya Sambal Matah

Langkah-langkah untuk membuat Udang Bakar Sambal Matah

1
Bersihkan udang yang sudah dibelah di bawah air mengalir
2
Siapkan mangkuk campur bumbu merah, putih, kecap manis, perasan jeruk nipis, irisan daun jeruk, aduk rata
3
Masukkan udang ke dalam campuran bumbu, lumuri sampai semua bagian rata lalu diamkan kurang lebih 30 - 45 menit
4
Panaskan griddle/pan, tuangkan sedikit minyak. Panggang udang yang sudah dilumuri dengan bumbu, posisi bagian cangkangnya dulu hingga berubah warna. Kemudian balik, panggang hingga matang
Udang Bakar Sambal Matah - Step 4
5
Tambahkan sambal matah sesuai selera
Udang Bakar Sambal Matah - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal goreng kentang mix ati ampela

Sambal goreng kentang mix ati ampela

4++
2jam
Soto Ayam Lamongan Medok

Soto Ayam Lamongan Medok

#deebelindacooks

3-4 orang
45 menit
Rempeyek Kacang Renyah Tahan Lama

Rempeyek Kacang Renyah Tahan Lama

Mumpung ada bahan nganggur.. Dibikin rempeyek aja... Kluarga suka bgt kata anak2 renyah enak bund... Kadang 1 topples besar 1 hari ludess.. Selamat mencoba :)

SOTO CEKER KUAH KUNING👌

SOTO CEKER KUAH KUNING👌

Egg Katsu Sambel Matah

Egg Katsu Sambel Matah

Cooksnap resep mbak Puteri @puteri_jasmine91 yang endheus pol Setelah lama tinggal di Bali saya jatuh cinta banget sambel matah dan ini adalah perpaduan serasi antara menu Egg Katsu dan Sambel Matah Cobain bikin ini ya, menu nya dijamin mengenyangkan, praktis dan bersahabat di kantong Link resep asli bisa dioihat disini https://cookpad.com/id/r/14129003 Resep ini sekaligus bisa dijadikan sebagai salah satu stok frozen yang bisa disimpan untuk beberapa hari dalam keadaan beku resepnya sudah saya tayangkan sebelum ini dengan link sbb https://cookpad.com/id/r/16121566 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Puteri #Cookpadcommunity_bali #PejuangGoldenBatikApron

Telur Bumbu Bali

Telur Bumbu Bali

Minggu ke 10 Membuat telur yang pedas2 utk buka puasa. di Sini resepnya saya kalikan 2 saja #PejuangGoldenBatikApron

Rawon

Rawon

Enak banget dimakan pake nasi atau lontong. Bisa ditambah emping juga enak.

4 orang
Kare Ayam Telur (Bumbu Instant)

Kare Ayam Telur (Bumbu Instant)

Bingung masak apa karena tidak turun belanja, adanya ayam dan telur dan masih ada bumbu kare instant yang belum dimanfaatkan. Akhirnya masak praktis hari ini. #Cookpadcommunity_Kalbar #PejuangGoldenBatikApron #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra

Gulai Kikil ala Padang

Gulai Kikil ala Padang

Kangen banget makan gulai kikil di Malang pas jaman dulu buka puasa bareng ayah dan alm. Mamah. Sekarang alhamdulillah Uda bisa bikin sendiri

2 orang
45 menit
Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng

Punya stok ayam kampung lalu suami minta dibikin ayam goreng aja. Dan pas banget masih punya stok kelapa parut. Cuma punya stok 170 gr aja. Temen-temen kalo mau ditambah boleh yaa sisa kuahnya lumayan banyak sih jd masih bisa ditambah lagi kelapanya. Memasak serundeng ini memang butuh waktu dan tenaga karena harus diaduk terus sampai airnya habis dan kelapa kering. Gunakan api kecil. Serundengnya ini bisa jadi tambahan menu berbuka dan sahur. Bisa ditabur di tahu tempe goreng, ayam goreng, daging empal, atau di atas nasi panas pun mantap. Simpan di wadah tertutup rapat ya supaya lebih awet, cukup di suhu ruang insya Allah bisa tahan lama. Untuk ayamnya bisa juga pakai ayam lain gak mesti ayam kampung. Tinggal kurangin aja pemakaian airnya, karena biasanya kalo ayam boiler/ayam potong masaknya ga terlalu lama seperti ayam kampung. Jadi kebutuhan airnya pun jadi lebih sedikit. #PejuangGoldenBatikApron

Sambel goreng printil

Sambel goreng printil

5 porsi
30mnit
PEPES Ikan Kembung

PEPES Ikan Kembung

source: diahdidi Note: Saya mencantumkan resep asli bunda didi, tapi pd prakteknya saya membuat 3× lipat dr jumlah resep. #PejuangGoldenBatikApron #umma8

Egg Crispy Sambal Matah

Egg Crispy Sambal Matah

Ini yg menarik gabung di komunitas, salah satu nya kita bisa sharing resep member lain nya yg kadang tidak terfikir oleh kita. Contoh nya telur katsu sambal matah. Awal ny sama sekali tdk terfikir untuk memadukan telur goreng dengan sambal matah, karena biasa nya sambal matah di padukan dengan ayam atau ikan. Resep asli nya dengan menggunakan egg katsu, tapi resep kali ini saya buat dengan telur crispy berbumbu tepung kobe. Source : @puteri_jasmine91 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Puteri #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Jakarta

Tongseng ayam

Tongseng ayam

Soto Ayam Lamongan Dengan Koya

Soto Ayam Lamongan Dengan Koya

Alhamdulillah kemarin² bikin Soto, nah ini perdana bikin Soto Lamongan plus Koyanya. Hasilnya puassss 🥰🥰 enak dan bikin nagih. Rasanya sama kayak yg dijual di gerobak² gtu. Semua sukaa jdnya cepat ludess deh. Apalagi kalau makannya pas cuaca hujan² gini. Hmmmmmm manteeeeb Makasi ya buat mbak @SeruniPI95 buat Resep dan Inspirasinya. 🙏🙏😊🥰 Source : @SeruniPI95 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #SotoLamongan #SotoLamonganDenganKoya #SotoKoya #DirumahAja

Tahu Kerang dara bumbu merah 🐚

Tahu Kerang dara bumbu merah 🐚

Ayam Lado hijau

Ayam Lado hijau

Rendang sumatera

Rendang sumatera

Tradisi merendang itu buat menyambut ramadhan dan menyambut idul fitri, kalo kata orang tua jaman dulu rendang itu induk lauk.. klo gak ada makanan apa apa masih ada rendang, jadinya wajib nyetok Kalo dikampung masak rendang itu min 4 kg daging dan masaknya ditungku, aroma tungkunya bikin tambah nikmat, karna kita susah pake tungku disini, jadinya di akalin bikin santannya dulu Video lengkapnya ada di youtube aku yah https://youtu.be/unFZ0DdHr_g

Banyak
Seharian
Sambal Udang Terong

Sambal Udang Terong

Menu makan Siang hari ini .. simple dan cepat Karena masih punya Bumbu dasar merah dimanfaatkan deh 🤭🍚🍤🍆 #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang

Manisan kolang kaling ungu bunga telang

Manisan kolang kaling ungu bunga telang

Kolang kaling termasuk salah satu camilan yang banyak digemari di bulan Ramadhan dan Lebaran nanti. Kolang kaling juga bisa dijadikan bahan tambahan untuk membuat berbagai minuman menyegarkan. #CookpadCommunity_Sumut #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke 10 #Horas_MiGomakTakjilRamadan #RamadanCamp_Misi5#CeritaDapurHariIni Sumber resep : https://cookpad.com/id/r/14867441