Sup iga garang asem

Dipos pada February 24, 2022

Sup iga garang asem

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup iga garang asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup iga garang asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup iga garang asem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup iga garang asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup iga garang asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup iga garang asem memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup iga garang asem:

  1. 1 kg iga sapi
  2. bahan dihaluskan :
  3. 12 butir bawang merah
  4. 5 butir bawang putih
  5. 2 ruas jempol jahe
  6. 3 ruas jari kencur
  7. 3 butir kemiri
  8. 1 1/2 sedok teh ketumbar
  9. 1 batang serei
  10. cabe rawit merah (sesuai selera)
  11. garam dan lada secukupnya sesuai selera
  12. bahan tambahan ;
  13. 10 lembar daun jeruk
  14. 4 lembar daun salam
  15. 2 batang serei di geprek
  16. 5 cm lengkuas di geprek
  17. cabe merah gede
  18. cabe ijo gede
  19. cabe rawit merah
  20. 1 sdm gula merah (cairkan)
  21. 1 sdm asem jawa (cairkan sesuai selera)
  22. tomat hijau atau tomat merah (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Sup iga garang asem

1
Rabus iga sapi di air mendidih,, buang busa2 hitamnya sampai air nya beraih dr busa
2
Masukkan bahan yang sudah haluskan
3
Jika daging iga sapi sudah empuk, masukkan bahan tambahan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Resep ala mba Susi Agung

Soto Medan

Soto Medan

#CeritaDapurHariIni kangen sama tempat kelahiran akhirnya bikin masakannya aja. Sambil jawab #RamadanCamp_Misi6 dengan clue "Penahan Lapar Biar Siang Tetap Bugar! Apa itu?" Buat saya ya soto ayam aja. Makanan ini paling favorit buat saya, kuah santal berpadu dengan rempah yang mempunyai ciri khas tersendiri dan rasa asam yang menyegarkan ini benar-benar menggugah selera. #PejuangGoldenBatikApron #Bainai_MenusahurPraktis #CookpadComunity_Sumbar #CookpadIndonesia

4 orang
30 menit
Mangut Lele

Mangut Lele

4 porsi
Balado 3T (Tongkol Tahu Telor)

Balado 3T (Tongkol Tahu Telor)

Menu buka puasa hari ini .. yang ke foto gag ada telor nya .. udah diembat si bocil πŸ˜‚ baru mateng langsung minta makan πŸ˜„ pas buka puasa ikutan makan lg πŸ˜† huuhhhahhh kata si bocil

3 orang
45 menit
Telur Balado

Telur Balado

2-3 orang
30 menit
Ayam Goreng Cabe Ijo

Ayam Goreng Cabe Ijo

Sudah beberapa bulan ini pengen banget makan ayam cabe ijo. Tapi ke pasar cabe ijonya ga ada mulu. Eh kebetulan kemaren nemu yang jual cabe ijo. Jadi bisa kesampaian masak menu ini. Tapi tomat ijo dan cabe rawitnya lupa di beli. πŸ˜… Alhasil masak seadanya saja. #PejuangGoldenBatikApron

Cumi Lombok Ijo

Cumi Lombok Ijo

Hai bundπŸ‘‹πŸ»πŸ˜€ hari ini dapur bahagia masak yang praktis, sehat,bumbunya juga simpel banget, Ini pas diulek sambal ijonya segar banget..😍 waktunya bunda bunda santai kalau sudah rapi masak dan rumahnya πŸ‘©πŸ»β€πŸ³ Nanti makan pakai nasi hangat teman lauk yang lainnya ada: *tumis kangkung bakso *tempe goreng bumbu ketumbar Selamat memasak bunda dirumah, Happy Cooking and Stay healthy ya πŸ’•πŸ‘πŸ» #masak #masakanrumahan #resepmakanan #resepmasakan #laukpauk #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #ceritadapurhariini #cumiasin #cumisambalijo #osengcumi #osengcumisambalijo #sambalijo #cumilombokijo

5 orang
20 menit
Es Rasa Bika Ambon

Es Rasa Bika Ambon

Waktu pertama kali liat pak fadil bikin es ini, langsung penasaran banget sama rasanya. Kayak apa ya rasanya ? Aneh ga ya rasanya πŸ€”. Kalau bika ambon dalam bentuk kue itu kan udah biasa ya, bahkan sudah melegenda. Nah klo bika ambon dalam bentuk es...hmmmm ternyata enak juga loh..rasanya nano nano #eh kaya merk permen ya 🀣. Kuahnya creamy, wangi jeruk dan pandannya berasa banget. Yuk cobain... Source : pak fadil @cookpader_3468 Resep asli : https://cookpad.com/id/r/16135637 #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #CocomtangPost_IniTakjilKu #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #IdeMasak

4-5 gelas
Sop Ayam Pak Min Klaten

Sop Ayam Pak Min Klaten

Inspirasi resep @MamaBirru , terima kasih resepnya mba πŸ˜„ Ini sop pak min, ngangenin ya. Saya pake ayam negeri, aslinya lebih cocok pake ayam kampung. Bisa ditambahkan saur sesuai selera juga. Ini resep, rempah banget, enak buat sahur. Sesuai #ramadancamp_misi6 yaitu sauhur lilat, masak cepat. #cookies_hayati #RamadanCamp_Misi6 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #CookpadCommunity_Tangerang

4 orang
15 menit
Bumbu Gudangan/Urap

Bumbu Gudangan/Urap

Seperti kebiasaan adat jawa, anak kecil yg bertepatan dg weton lahir nya maka di "bancaki". Krg tau apa maksut nya tp itu kebiasaan simbah ku. Dan aku hanya plonga plongo aja. πŸ˜ƒ #IdeMasak

1 jam
Dadar Jagung Kampung

Dadar Jagung Kampung

Dadar jagung adalah sajian lauk yang terbuat dari jagung yang dihaluskan bersama bumbu dan bahan lain lalu digoreng. Beberapa orang ada yang menggunakan jagung manis, tapi kalau aku lebih suka menggunakan campuran jagung manis dengan jagung biasa. Menurut pengalamanku kalau pakai jagung manis saja hasilnya cenderung lembek sedangkan jika menggunakan campuran jagung manis dengan jagung biasa akan lebih crispy. #PejuangGoldenBatikApron

1 jam
Simple Tom Yum

Simple Tom Yum

Bismillah Makan sahur itu buat saya dan keluarga enaknya makan yang berkuah, hangat di perut dan menelannya lebih mudah πŸ˜… nah tadi tuh rasanya pengen sesuatu yang rasanya asam berkuah segar…ingat2 masih punya stok bumbu instant tom yum dan beberapa bahan yang cocok, jadi deh simple tom yum ini. Masaknya set set cepat, dan kandungan proteinnya yang cukup bisa membuat kenyang lebih lama. #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2022

2 orang
Risoles Sayur dan Ayam Suwir Pedas Manis (Frozen food)

Risoles Sayur dan Ayam Suwir Pedas Manis (Frozen food)

Assalamu'alaikum.. Isian ayam suwir bisa dipakai juga untuk isian nasi bakar ya, tinggal tambah kemangi pengganti daun jeruk. Saya gunakan ayam yang sudah direbus dengan bumbu, karena pada prosesnya ada batita yang dengan senang hati "membantu". Jadi hampir imbang antara suwiran ayam untuk risol dan suwiran ayam yang masuk ke mulutnyaπŸ˜… Untuk kulit saya pakai resep dari ig momychaa @icha.irawan dengan perbandingan cairan 1:1. Dengan teflon 18cm kalau tidak salah, menghasilkan sekitar 45 lembar kulit risol. Saya bikin banyak sekalian untuk frozenfood stock, biar nanti ketika akan buka puasa tinggal digoreng saja. #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron

40-45 pcs
180 menit
32. Pepes Tahu Jamur Kemangi

32. Pepes Tahu Jamur Kemangi

Bissmillah Seperti gakda bosennya maem pepes Ternyata selain anak gidok...Bossqiiuch pun jg suka....πŸ‘Œ Kali ini sengaja bikin byk spy bs berbagi buat tetangga kiri-kanan Alhamdulillah pepes'y bs buat menu buka puasa n sahur....πŸ˜‰πŸ‘ Lgsg eksekusi yooockk πŸ˜‰

20 porsi
1,5 jam
Tumis usus ayam daun jeruk

Tumis usus ayam daun jeruk

Pengennya sih makan tumis ati ampela buat teman makan sayur bayam tapi berhubung di kulkas cuma sisa usus ayamnya aja jadiii seudah mikir 7 hari 7 malam *lebay mode on* saya putuskan untuk buat tumis usus aja haha...

3 porsi
20 menit