Ayam Kampung Rebus Rempah

Dipos pada February 23, 2022

Ayam Kampung Rebus Rempah

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Kampung Rebus Rempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kampung Rebus Rempah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kampung Rebus Rempah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kampung Rebus Rempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Kampung Rebus Rempah adalah 3 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Kampung Rebus Rempah diperkirakan sekitar 50 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kampung Rebus Rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kampung Rebus Rempah memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Awal nya liat resep ini dari status adek tingkat teman di wa, ayam rebus manis. Saya tanya resep nya dan akhir nya coba bikin. Ada beberapa rempah yang saya masukan ke dalam resep ini. Ayam kampung rebus rempah ini benar2 segar untuk dicoba apalagi kondisi cuaca hujan. Cocok buat anak dan suami yang lagi terkena flu 😄. Masakan ini benar2 segar 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kampung Rebus Rempah:

  1. 1/2 ayam kampung potong jadi 7 bagian
  2. 5 siung bawang putih geprek
  3. 1 lengkuas seukuran 4 jari geprek
  4. 3 jahe merah seukuran 2 jari geprek
  5. 4 ruas serai geprek dan kunyit seukuran 2 cm geprek
  6. 1 sdt lada putih bubuk (me : lada ku)
  7. Royco ayam secukup nya, garam secukup nya dan sedikit micin
  8. 1,5 liter Air kurang lebih
  9. 4 lembar daun jeruk purut

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kampung Rebus Rempah

1
Siapkan panci presto, cuci bersih ayam dan masukan ayam kampung ke dalam panci presto.
2
Masukan air bersih kurang lebih 1,5 liter ke dalam panci presto. Masukan juga semua bahan atau bumbu yang sudah digeprek.
3
Masukan sedikit royco, garam dan micin. Jangan masukan banyak2 nanti kalau sudah matang dan rasa masih kurang. Bisa kita tambahkan lagi.
4
Tutup panci presto dan tunggu sampai panci berdesis selama kurang lebih 50 menit, supaya empuk daging ayam kampung.
5
Matikan kompor dan buka katup uap yg kecil diatas panci presto sampai uap hilang. Setelah uap hilang baru boleh dibuka.
6
Masukan ayam dan air kaldu ke dalam panci biasa. Jika air kuah berkurang boleh ditambahkan lagi dengan air bersih. Didihkan air dalam panci kemudian cek rasa lagi. Apabila air kuah terasa hambar, boleh ditambahkan sedikit garam dan royco
Ayam Kampung Rebus Rempah - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gule singkong telur cemplung

Gule singkong telur cemplung

Kadang suka bingung masak menu harian di rumah...Coba resep ini sangat mudah dan simple.. #PejuangGoldenBatikApron

1 porsi
1 jam
Ikan Goreng Dabu-dabu

Ikan Goreng Dabu-dabu

Saya bikin versi tak pedas karena supaya anak-anak di rumah juga bisa makan. Rasanya segar banget ini. Resepnya kuintip dari resep seorang teman sastrawan Pak Faiz. Kalau Pqk Faiz menggunakan ikan asin, saya menggunakan ikan kembung. #IdeMasak

3 orang
45 menit
130). Tahu Goreng & Sayur Labu Siam Kemiri🥣

130). Tahu Goreng & Sayur Labu Siam Kemiri🥣

Jadi waktu itu, adanya labu siam dan tahu goreng. Bumbu adanya kemiri aja yang simpel. Ga punya rempah dll. Alhasil ku bikinlah doi pake kemiri iris kak. Penasaran, rasanya gimana kak? Si kemiri jadinya kayak kacang kak. Hehe. Kalau ga nyaman, nanti kemirinya dialusin aja kak. Lumayan untuk rasa.. Menurutku akan lebih baik si kemiri jadi halus. Karna ku ga biasa ku cemilin kak hehe. #PejuangGoldenBatikApron #MemasakUntukSekolah #CookpadCommunity_Jakarta #TanggaResepTerpopuler #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #GlutenFree #Paleo #RamadanCamp #IdeMasak

2 orang
15 menit
Mpasi 15 bulan: Ayam Pop Simple

Mpasi 15 bulan: Ayam Pop Simple

2 kali makan
1 jam
Tahu Goreng Tepung

Tahu Goreng Tepung

Kemarin kan jalan2 keMonas, bareng teman2 di JCCO. Nah oleh2nya, ada Tahu Goreng Tepung ini. Rasanya gurih, dan sangat sedap apalagi dicolek pake sambel kacang...🤩 Disantap dg lontong/ arem2 juga sangat nikmat & muanteep... Yuk dicoba, biar tau juga enaknya...👍 #MRT_Arni #MasakanSederhana #TimAsin #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi5 #CookpadCommumity_Jakarta

Baceman Santan Ayam Tempe

Baceman Santan Ayam Tempe

Uda lamaa ga mbacem ceritanya, kok kangen. Kali ini bacemnya ku tambahin santan ya dikit. Ohyaa gula jawa ku skip (pas habis) 🤭 #Week12 #PejuangGoldenBatikApron #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang

Tumis Udang Daun Jeruk

Tumis Udang Daun Jeruk

Bumbu-bumbunya sederhana saja, kebetulan saya punya daun jeruk jadi saya tambahkan daun jeruk. Aromanya jadi semakin menggoda :)

4 porsi
30 menit
Gongso Ati Ampela

Gongso Ati Ampela

Bismillah... #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke12 #IdeMasak #IdeMasakSetiapHari

Sayur bobor daun singkong

Sayur bobor daun singkong

Sayur ini bisa di tambah jagung manis serut yaa dear ....... Atau sayurnya bisa di ganti dengan sayur bayam .

3 orang
30 menit
°Sambal Cumi

°Sambal Cumi

Stock buat sahur biar makan ada pedes²nya😬

Mie Ayam

Mie Ayam

10 Orang
2 Jam
Terong sambal jambal

Terong sambal jambal

ini lauk yang bikin boros nasi, dimakan bareng nasi hangat nikmatnya tiada terkira pokoknya kalap aja makannya @dewi

Cumi masak hitam

Cumi masak hitam

Liat cumi ukurannya kecil kecil enaknya dimasak hitam. Yukk eksekusi. Jika ingin lebih medok hitamnya kulit cumi tidak usah di kupas ya.. Masak ini harus cumi segar agar tintanya pun masih segar tidak amis..

Sarden & Tahu (Menu Sahur Sat Set Sat Set 🤣)

Sarden & Tahu (Menu Sahur Sat Set Sat Set 🤣)

Menu masakan sat set ala mamak ninja buat saur ataupun buka puasa. Ciuzzz simpel banget. Tinggal cemplung2 mateng. Hahaha.. sekalian menjawab tantangan Mamah Cookpad #RamadanCamp_Misi6. Inspirasi dari mbak @MamaBirru yang tak pernah lelah. Sekalian setoran cookies ya mbak. Semoga tak lelah selalu berbagi resep dan tipsnya. Disini saya modif cemplung tahu karena sardennya cuma satu, kecil pula. Wkwkw.. antara kreatif dan irit. #Cookies_Hayati #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni

Rica - Rica Ayam Versi Jawa

Rica - Rica Ayam Versi Jawa

#ceritadapurhariini #RamadanCamp_Misi6

Rawon Khas Surabaya

Rawon Khas Surabaya

Rawon menu terlaris di jualan saya, seger, wangi dan gak bau daging sapi maupun keluwek nya... Monggo silahkan di coba dan di tunggu hasilnya bunda bunda ❤️

Ceker manis mixs kemangi

Ceker manis mixs kemangi

5 orang
50 jam
Udang Goreng Tepung Saus Padang

Udang Goreng Tepung Saus Padang

2-3 orang
30 menit