Ayam rica-rica

Dipos pada March 4, 2022

Ayam rica-rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam rica-rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam rica-rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam rica-rica memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam rica-rica:

  1. 1/2 kg ayam potong kecil2
  2. secukupnya Jeruk nipis
  3. Bumbu halus
  4. 6 siung bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. 2 kemiri
  7. 1 cm kunyit
  8. 5 biji cabe setan optional
  9. 2 biji cabe keriting
  10. 1 sdt Gula merah
  11. 1/2 sdt gula pasir
  12. 1 sdt garam
  13. secukupnya Penyedap
  14. Bahan cemplung
  15. 1 cm laos geprek
  16. 1 cm jahe geprek
  17. 2 helai sereh geprek
  18. 1 daun salam
  19. 2 daun jeruk
  20. 1 genggam kemangi or lebih

Langkah-langkah untuk membuat Ayam rica-rica

1
Marinasi ayam dg jeruk nipis sebentar, cuci bersih
2
Tumis bumbu halus dan masukkan loas, sereh, daun jeruk..tumis sampai harum, beri sedikit air
Ayam rica-rica - Step 2
3
Masukkan ayam, tunggu sampai air menyusut
Ayam rica-rica - Step 3
4
Setelah agak mnyusut, masukkan kemangi..
Ayam rica-rica - Step 4
5
Koreksi rasa dan sajikan dg nasi anget2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kepiting saos padang

Kepiting saos padang

Selama ini klo masak kepiting paling direbus lalu dicocol dngn larutan cuka + lombok😁...kali ini coba variasi. terinspirasi dari resep mba @tya_kitchen02 .terima kasih resepnya ya mba.tp kali aku gak pake jagung karena gak ada stok😁 tp tetap enak kok #PejuangGoldenBatikApron #Week12

2 org
45 menit
Sambal goreng hati kering kentang

Sambal goreng hati kering kentang

Sambal goreng hati kering kentang ini biasanya untuk pelengkap nasi rempah,nasi kuning,bisa juga untuk Pelengkap hidangan lainnya. #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Kalsel

Kerang Saus Padang

Kerang Saus Padang

Salah satu makanan favorit saya dan paksu πŸ˜… kalau makan ini bawaannya pengen nambah dan nambah 🀣

Manisan kolang kaling

Manisan kolang kaling

#PejuangGoldenBatikApron

Udang Saus Singapore

Udang Saus Singapore

Resep ini terinspirasi dari resepnya chef devina. Pertama kali masak udang saus singapore, dan berhasil, rasanya enak banget. Thanks chef 😊

Lalapan Pindang Sambal Matah

Lalapan Pindang Sambal Matah

Bergabung di #CookPad #CookpadIndonesia #cookpad_Id banyak pengetahuan didapat dan bertemu banyak orang dari berbagai belahan dunia. Banyak hal didapat bukan saja masak memasak juga menemukan perteman luar biasa. bertemu dengan orang orang luar biasa dengan segala aktifitasnya. Tidak terasa ya bulan ramadan sudah pertengahan bulan. Mulai binggung mau siapkan buka puasa dan sahur dengan apa. Mungkin juga sudah bosan dengan menu ayam atau daging lainnya, daging juga harga mulai naik. Tenang kita orang indonesia kaya akan bahan memasak baik itu hewani maupun nabati. Bulan-bulan ini berapa tempat lautnya panen ikan sampai diawetkan ada yang dibuat ikan asin kering, asap, ikan asin basah. Inikali saya ajak memasak untuk sahur ikan asin basah dibali dikenal "Be Pindang". Memasak tidak sampai 10 menit sudah jadi yang telat bangun tidak usah panik. Langsung aja yah intip resepnya. #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #CPBali_SahurSahur #CookpadCommunity_Bali #PejuangGoldenBatikApron #MakananTadisional #OlahanIkanAsin #OlahanIkan #AnekaSambal #Goreng

1 piring
5 menit
Sambel Goreng Kentang Ampela

Sambel Goreng Kentang Ampela

Kangen masakan mama, ada ampela ayam dan kentang, langsung buat resep ini aja

4 orang
1 jam
Terong sambal jambal

Terong sambal jambal

ini lauk yang bikin boros nasi, dimakan bareng nasi hangat nikmatnya tiada terkira pokoknya kalap aja makannya @dewi

Cumi Asin Pete

Cumi Asin Pete

Jalan jalan ke pasar liat ada cumi asin jd pengen masak..

2-3 orang
30 menit
Semur Jengkol

Semur Jengkol

Halo haloo Lur ! Mama saya yang dari Surabaya kebetulan lagi main ke rumah saya di Jakarta. Pas nyampe Jakarta, beliau langsung request buka pakai Jengkol hahaha.. jengkol mau diapain aja bebaaas, pokoknya jengkol katanya hahaha. Ya maklum, di Surabaya jarang ada jengkol. Beda sama di Jakarta yang di setiap sudut pasar pasti ketemu Jengkol haha. Jadi yaudah deh, saya masakin aja Semur Jengkol buat nyenengin Mama. Alhamdulillah Mama sukaa πŸ˜„ ("Mama Suka" kek nama suatu brand haha)

Β± 5 porsi
Β± 45 menit
Sambal cumi asin

Sambal cumi asin

4 orang
30 menit
Tongseng baso poll pedas tanpa Santan

Tongseng baso poll pedas tanpa Santan

Source : Ma2 Khansa Sharing wag kemarin bahas menu sahur simpel tp tetap bergizi bersama mba monica & mba yayuk @yayuk_AN, biar g bingung saat sahur tiba, usahakan menyiapkan bahan dimalam selesai tarawih / di siang hari dengan mencuci bersih & memotong bahan masakan lalu simpan dlm kulkas, nah malamnya tinggal eksekusi deh, atau kalo mau simpelnya, kita buat menu berbuka sekaligus untuk menu sahur πŸ˜‰.. terimakasih sharing serta resepnya mba yayuk πŸ™, saya bikin pedesnya sesuai selera & nampoool bgt πŸ˜‹πŸ˜‹ plus santan saya skip, jd lebih ringan rasanya πŸ˜„, cus berikut link resep aslinya πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/r/14369292 #Semangcook_SahurBareng #RamadanCamp_Misi6 #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang

Ayam Goreng Lengkuas 2022

Ayam Goreng Lengkuas 2022

#PejuangGoldenBatikApron

Sarden ikan cue keranjang

Sarden ikan cue keranjang

Pengin makan sarden tpi bukan yang kaleng, biar bebas pengawet🀭

Kerecek kerupuk kulit

Kerecek kerupuk kulit

Hari ini mau mencoba masak sambel kerecek Recook dari Dhita aulia, 1/4

4 orang
1 jam
Pindang Ikan Patin Kuah Nanas Khas Palembang

Pindang Ikan Patin Kuah Nanas Khas Palembang

Menu pindang sudah ga asing buat orang Palembang. Ikan dengan kuah yang segar karena perpaduan asam, manis, gurih dan pedas. Selain ikan, bisa diganti dengan daging/iga/tulang sapi. Untung daging/ iga, silahkan di presto dahulu sampai stgh empuk, nanti kaldunya dapat digunakan sebagai kuah pindang. Recook dari @nathaliatj

Ayam bakar bumbu rujak khas Jawa Timur

Ayam bakar bumbu rujak khas Jawa Timur

Menu ini biasanya ada pada nasi box yang dipadukan dengan sayur urap2 Masakan khas favorit keluarga

4 orang
1 jam 30 menit
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Bumbunya gulai tapi jadinya tongseng tanpa kecap, tapi tetep mantap di santap suami dengan lahap. Menu berbuka puasa hari ini πŸ˜‹

3 orang
1 jam