Nasi Kuning Bandung

Dipos pada March 5, 2022

Nasi Kuning Bandung

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kuning Bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kuning Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kuning Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kuning Bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Kuning Bandung adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Kuning Bandung diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kuning Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kuning Bandung memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah lama pingin naskun, yuk lah kita buat. Resep diinspirasi oleh demingle.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kuning Bandung:

  1. 3 cup beras pulen = 450 gr
  2. 450 ++ gr santan kental sedang
  3. 2 sereh, 2 salam, 1 daun jeruk, sejempol lengkuas
  4. 5 ruas kunyit
  5. sesuai selera Garam, gula, royco
  6. Tumis soun :
  7. 2 bawang putih besar
  8. 3 bawang merah
  9. 1 cabe ijo
  10. 2 daun salam
  11. sesuai selera Merica, royco, gula, garam
  12. 4-5 sdm kecap manis
  13. 1 sdm saos tiram

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kuning Bandung

1
Bersihkan semua bahan, cuci². Cuci beras sampai bersih.
2
Parut kunyit atau blender saja lalu tuang diatas saringan di permukaan beras. Diamkan/rendam minimal 1 jam.
3
Aron. Taruh beras di panci + santannya + rempah²+ seasoning. Masak dg api kecil aduk² lalu tutup, aduk² lagi. Masak sampai set ya, cek keras/lembeknya, asin/kurang asin. (Harus agak asin krn akan dikukus) Tutup panci aron biarkan sampai hangat/agak dingin.
4
Kukus sampai matang -+ 35 menit, aduk² spy matangnya rata. Angkat nasi kuning yg sdh matang, pindahkan dalam wadah.
Nasi Kuning Bandung - Step 4
5
Hidangkan dg teman²nya. Ala kadarnya hari ini teman² naskunku 😁 Besokan hari buat sarapan bikin dadar telor.
Nasi Kuning Bandung - Step 5
Nasi Kuning Bandung - Step 5
6
Tumis soun kecap : Rendam soun sampai lunak, tumis bawang cabe sampai wangi + daun salam, masukkan soun, kecap dan bumbu², aduk² sampai matang. Icipi jgn lupa.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mangut Ikan Cucut Pete Kemangi Resep Nenek

Mangut Ikan Cucut Pete Kemangi Resep Nenek

Ini nih Mangut ikan Cucut bikinan nenek saya. Pas banget lagi disini. Mau diajak live masak susah banget bangun pagi wadidaw... Berikut saya share resep mangut buatan nenek saya yah... #CorriePermadi #CookingTresnoJalaranSokoKuliner #CookADoodleDo #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

4 orang
1 jam
Teri Oseng Pedas / Tumis Teri

Teri Oseng Pedas / Tumis Teri

Ngk tau namanya... Cuma ini menu penolong buat nya gampang tapi mantap bnr..

Tongseng daging sapi

Tongseng daging sapi

3 orang
30 menit
Keripik Tempe

Keripik Tempe

Halo...met malam manteman cookpanders☺️gimana puasa hari ini??? Alhamdulilah kalau lancar ya😉kali ini bikin cemilan yang gurih kriuk yukk...so pasti bahannya juga gampang dan pastinya enak dan gak ribet ya...yuk..langsung aja ceki..ceki... #KeripikTempeKobe #TepungKobe #DapurKobe #RecookSeruKobe #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya

Keripik Bawang Pedas

Keripik Bawang Pedas

#camilan#kuelebaran Resep by: yt.@cookingwithhel

2 toples
Slice Beef Sambal Matah

Slice Beef Sambal Matah

cara buatnya gampang sekali teman2 , bisa untuk jadi ide bekal juga.

2org
Cilok Ayam Bumbu Kacang

Cilok Ayam Bumbu Kacang

Di rumah senangnya yang gurih-gurih buat buka puasa. Kurang suka bubur-buburan yang manis. Jadi kemarin menunya Cilok Ayam. Resep dibuat ga terlalu pedas biar anak-anak bisa makan.

4-5 orang
1 jam
25#soto tangkar spesial

25#soto tangkar spesial

Jd pas bkin ginian itu krn merasa tertantang aja ,pngn bkin yg g prnh dibikin sm skli dan enak bgt sih ini .hehe

4 orang
1 jam
Tempe Asam Manis

Tempe Asam Manis

Bingung mau mengolah tempe selain digoreng? Cobain oseng tempe asam manis dijamin enakk, cocok untuk lauk berbuka dan sahur. Selamat mencoba :) #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
20 menit
Cumi Pedes Praktis 🤩🤩🤩

Cumi Pedes Praktis 🤩🤩🤩

Haii Bunda Menu yang gak ribet gak pakai lama masak yuk kumpul sini dijamin gampang dan mudah di sajikan yukk langsung cuss...

2 porsi
25 menit
Sambel Goreng Cumi

Sambel Goreng Cumi

Sambal goreng cumi kesukaan saya dan suami Cukup nasi anget aja sama ceplok telor pakein sambel ini Tambah lagi dan lagi tuuh nasi

2 toples 300gr
1 jam an
Keripik Tempe

Keripik Tempe

Hayo siapa doyan ngemil keripik tempe? Toss dulu ya. Kali ini bikin sendiri yuk, pakai resep yang simpel tapi pas banget. Rahasianya ada di dua kali proses penggorengan, dan jenis tepungnya yang cocok banget untuk keripik tempe. Prosesnya anti ribet. Hasil kriuknya awet, gurihnya pas, dan rempahnya terasa. Yuk cus aja ya.. #TepungKobe #KeripikTempeKobe #DapurKobe #RecookSeruKobe #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron

18. Sup Ayam Segar dan Menghangatkan

18. Sup Ayam Segar dan Menghangatkan

Karena cuaca lagi ngga karuan, perubahan suhu sangta drastis dan virus varian omicron ini kasusnya meningkat. Jadilah bikin sup ayam yang bisa mencegah badan drop. Karena jahenya bisa menghangatkan dan rasanya yang enak untuk anak anak. #PejuangGoldenBatikApron

Serundeng kelapa gurih

Serundeng kelapa gurih

Serundeng ini sebagai salah satu pelengkap dari menu ayam goreng yang saya jual. Umumnya serundeng manis, tapi serundeng ini gak terlalu manis rasanya. Kalau ingin manis tinggal tambah aja gulanya sesuai selera ya? Untuk penyuka pedas, bisa juga ditambahkan cabe rawit merah yang dihaluskan. Selain untuk taburan ayam goreng, serundeng ini juga bisa ditaburkan ke empal daging, tahu tempe goreng, atau langsung ditaburkan ke nasi panas dengan ditambahkan kacang tanah goreng. #PejuangGoldenBatikApron

10 porsi
1 jam
Tongseng ayam

Tongseng ayam

Sebelum tidur bahan2 dan bumbu sudah di prepare semua jadi biarpun tadi malam bangunnya kesiangan, cukuplah untuk sekedar tumis tumis, osreng osreng,triing . jadii dehh.. Menu sahur yg praktis tis.. Cusslah cekidot.. 120422_11 Source:rindi scn #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Opor ayam

Opor ayam

biasanya selalu hadir saat lebaran dirumahnya oma chaka dan yaya. opor buatannya oma enak bgt,kuahnya kental plg enak dimakan dgn ketupat plus kerupuk dan bawang goreng. tp saat ini sy mager bgt bebikinan bumbu halusnya, jdnya kmrn beli bumbu giling dipasar,ini jg br pertama kali nyoba dan enak rasanya. mgkn lain kali kl mager bisa dijadiin stok jg bumbunya. maaf kelupaan foto yg sdh ditabur bawang goreng,sdh keburu disantap bocah utk buka puasa 😁😁 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar #mingguke11

Ayam gulai

Ayam gulai

Akhirnya masak juga setelah beberapa hari tidak masak.... #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke10

5 org
90 menit
Sambel Goreng Kentang Ampela

Sambel Goreng Kentang Ampela

Kangen masakan mama, ada ampela ayam dan kentang, langsung buat resep ini aja

4 orang
1 jam
Soto ayam

Soto ayam

Menu buka puasa request an Pak Suami.. Baru pertama kali bikin & sukses, katanya lebih enak dari yang dijual" 🥰

1 jam 30 menit
Dendeng ragi

Dendeng ragi

Bismillah Dendeng ragi adalah salah satu menu yang suami suka buatnya mudah hanya harus sabar nunggu sampai kering agar tahan lama. Kalau kami pulang kampung menu ini saya buat untuk bekal dijalan, dan kadang ibu mertua yang buatin ini juga untuk bekal kami. Dendeng ragi juga praktis untuk dijadikan stock lauk. #CeritaDapurHariIni #CookpadComunity_Bali #IdeMasak

6-8 orang
1 jam