Udang Pete Balado

Dipos pada February 25, 2022

Udang Pete Balado

Anda sedang mencari inspirasi resep Udang Pete Balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Udang Pete Balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Udang Pete Balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Udang Pete Balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Udang Pete Balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Pete Balado memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan enak yang ga sulit dibuat. Mengikuti resep JC Kitchen (Cookpad) saya recook tanpa telur.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Udang Pete Balado:

  1. Bahan:
  2. 1/4 udang sedang
  3. 3 lonjor pete
  4. Bumbu halus balado:
  5. 30 buah cabe merah keriting
  6. 6 siung bawang merah
  7. 3 siung bawang putih
  8. Tambahan:
  9. 3 lembar daun salam
  10. 1 lembar daun jeruk
  11. lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Udang Pete Balado

1
1. Kupas udang, belah punggung, keluarkan kotorannya. Boleh goreng udang setengah matang supaya teksturnya agak keras. Tidak digoreng juga boleh.
2
2. Kupas pete dari kulitnya, cuci. Belah jika suka.
3
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan bahan tambahan, aduk merata. Masukkan pete dan tumis. Lalu, tambahkan secukupnya air.
4
4. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa. Masukkan udang dan tumis hingga matang. Koreksi rasa, lalu angkat dan siap dihidangkan. NB: kelebihan minyak bisa dibuang saja.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Udang Goreng Tepung Saus Padang

Udang Goreng Tepung Saus Padang

2-3 orang
30 menit
Tauco Cumi

Tauco Cumi

Menu buat menemani makan saat berbuka ataupun sahur saat bulan Ramadhan, paling enak kalo ada yang seger-seger. Makanan dg rasa pedas,manis dan sedikit asam akan membuat nafsu makan lebih bertambah, seperti menu yang akan saya sajikan ini. #idemasak #tauco #menusahur #masakanrumahan #masakannusantara #PejuangGoldenBatikApron #CookpadComunity_Sumbar #CookpadComunity_Sumut

4 porsi
30 menit
Tempe Mendol (Overfermented)

Tempe Mendol (Overfermented)

Meskipun millenial belajar ngolah bahan biar ga mubazir juga lah yaa. Dan ternyata doyan² aja hehe. Trus ga sempet difoto jg udah digadoin ibu 😂

Sup Ikan Kakap

Sup Ikan Kakap

4 porsi
1 jam
Oseng Patin Bumbu Daun Jeruk

Oseng Patin Bumbu Daun Jeruk

Menu yang komplit! Ada sayurnya, ada protein nabatinya trus ada protein hewaninya juga....😊 Tips : Untuk ikan bisa di ganti dengan ikan gabus (haruan), tongkol atau tenggiri. Bisa juga diganti dengan hati ampela ayam atau udang kupas. Prosesnya sama, dibuang tulangnya, dipotong dadu dan digoreng, kecuali udang tidak perlu di potong dan di goreng.

5 porsi
20 menit
119. Ayam tangkap

119. Ayam tangkap

Masih nyambung resep perayaman sebelumnya, kali ini coba buat ayam tangkap.. mumpung punya daun kari hasil ambil dr kebon tanaman mama :D Belum pernah coba ayam ini sebenernya, tp semoga resepnya sesuai ya sm resep aslinya :) #PejuangGoldenBatikApron

Ikan Kembung Mata Belo with Jamur Kancing

Ikan Kembung Mata Belo with Jamur Kancing

Resep ini hasil eksperimen saya setelah coba cari inspirasi di youtube Saya mencoba mengkolaborasikan bahan bahan yang tersedia di dalam kulkas saya 😁

2 orang
1 jam
Lodeh terong ikan asap

Lodeh terong ikan asap

#PejuangGoldenBatikApron# Minggu ke 12 Sbr : @Isnijack Tumben tukang sayur bawa ikan asap ! Sebelumnya pernah buat mangut ikan asap, nah … sekarang rencananya mau dibuat bumbu yg lain, tapi … sebetulnya 11 - 12 siy sama bumbu mangut 😏 Kali ini lebih simpel gak pakai blender2an semua hanya diiris … biar begitu hasilnya gak kalah yummy 😋😍 Tipsnya ikan dicuci pakai air panas dlu … dilap kering pakai tisue dapur. Mari mencoba moms … !

Garang asem Ayam

Garang asem Ayam

#PejuangGoldenBatikApron

Oseng Kerang

Oseng Kerang

#pejuanggoldenbatikapron #ramadancamp_misi6 #emaknusantarakreatif #cookpadcommunity_malang Masak kilat cepet matengnya.. Kerang kaya protein, bismillah puasa lancar sehat seharian.

Acar mentah jeruk nipis

Acar mentah jeruk nipis

Alternatif ketika stok cuka di dapur habis. Rasanya unik tapi tetap segar, dan cocok buat teman makan soto, daging, mie ayam dan makanan lain Source @N1DA #PejuangGoldenBatikApron #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni

Soto daging sokaraja

Soto daging sokaraja

10 orang
1jam
Chicken Curry Parcels

Chicken Curry Parcels

Terinspirasi dari samosa, tapi isiannya saya ganti ayam, bumbunya juga lebih simpel, dan saya bungkus seperti membuat tuna puff pastry, bisa juga di bungkus seperti samosa atau pastel ya

Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng

Suami ngidam suruh bkin daging sapi serundeng, tpi tdk ada daging sapi, adanya ayam jadilah msak ayam goreng serundeng😁😁 #cookpad indonesia #cookpad semarang #cinta makanan indonesia

Sambel Goreng Kentang Ampela

Sambel Goreng Kentang Ampela

Kangen masakan mama, ada ampela ayam dan kentang, langsung buat resep ini aja

4 orang
1 jam
Keripik Tempe

Keripik Tempe

Nyicil bikin yang kriuk buat ngemil habis buka puasa nanti 😀 #TepungKobe #KripikTempeKobe #DapurKobe #ReCookSeruKobe

Sup iga garang asem

Sup iga garang asem

78. SOTO LAMONGAN BAHAN SEADANYA

78. SOTO LAMONGAN BAHAN SEADANYA

2 orang
1 jam
Opor Ayam Fiber Creme

Opor Ayam Fiber Creme

Untuk yang mau sht tanpa santan☺️ Ttp gurih seperti pakai santan. Sumber Resep : @erni_0787 https://cookpad.com/id/r/13927954 #CookMemberGenkPeDa2_Erni #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Trancam (Urap Sayur Mentah)

Trancam (Urap Sayur Mentah)

Sedep ma seger nch, makan pake trancam alias urap sayur mentah, kesukaan bgt, enak digadoin 😍, menu yg simpel, tp jd bikin nafsu makan bertambah 🥰 Pengalaman seru saat bertemu teman baru di Cookpad, seru bgt lah pastinya, selain menambah pertemanan dan juga dpt ilmu2 baru, resep2 baru, pengalaman2 baru lainnya, yg tadinya ga tau jd tau, bnyk yg bisa dibahas, jd seru obrolannya 🥰😍 Source : @MamaBirru https://cookpad.com/id/r/15464293 #Cookies_Hayati #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Tangerang