Tempe Mendol (Overfermented)

Dipos pada March 3, 2022

Tempe Mendol (Overfermented)

Anda sedang mencari inspirasi resep Tempe Mendol (Overfermented) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tempe Mendol (Overfermented) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tempe Mendol (Overfermented), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tempe Mendol (Overfermented) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tempe Mendol (Overfermented) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tempe Mendol (Overfermented) memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Meskipun millenial belajar ngolah bahan biar ga mubazir juga lah yaa. Dan ternyata doyan² aja hehe. Trus ga sempet difoto jg udah digadoin ibu 😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tempe Mendol (Overfermented):

  1. 1 Papan tempe bosok
  2. Bumbu halus
  3. 3-4 siung bawang putih
  4. sesuai selera Cabai rawit
  5. 4-6 lembar daun jeruk
  6. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  7. 1/2 ruas kunyit
  8. Tambahan
  9. Garam
  10. 1 sdm tepung terigu (opt)

Langkah-langkah untuk membuat Tempe Mendol (Overfermented)

1
Tempenya tidak saya rebus dulu karena ingin rasa khas bosoknya tetap terasa. Patahkan tempe dengan tangan lalu haluskan dengan ulekan
Tempe Mendol (Overfermented) - Step 1
2
Blender bumbu halus, saya ditambahkan sedikit air
3
Aduk tempe dengan bumbu halus, garam dan tepung terigu sambil diulek
Tempe Mendol (Overfermented) - Step 3
4
Jika sudah rata, bentuk sesuai selera
Tempe Mendol (Overfermented) - Step 4
5
Bisa disimpan atau langsung digoreng
Tempe Mendol (Overfermented) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Krengsengan Ati Sapi

Krengsengan Ati Sapi

10 porsi
1 jam
Ikan Cakalang suwir pedas

Ikan Cakalang suwir pedas

Berhubung bosen di goreng mulu jd pengen nyobak di masak lain, ikan suwir pedas ini di makan dengan nasi panas sama kerupuk saja sudah nikmat 🤤🤤

Kacang Goreng Tepung

Kacang Goreng Tepung

Alternatif lain menggoreng kacang untuk lebaran #PejuangGoldenBatikApron

Rawon Ayam

Rawon Ayam

Sangat suka rawon, tapi tidak tahan aroma sapi. Memutuskan belajar dari banyak orang untuk mencoba memasak rawon menggunakan daging ayam

5 porsi
1 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Bulan Ramadhan gini wajib nyetok ungkepan ayam lah ya, soalnya anak-anakku penggemar ayam semua. Kalau sudah nyetok gini kan aman, nanti sahur tinggal goreng. Source: @karlina_nurjanah Yuuk cobain... #mbantuk_lauksayur #idemasak #PejuangGoldenBatikApron minggu ke 11 #BandungCooksnap5_karlinaNurjanah #CookpadCommunity_Bandung

Ayam Goreng

Ayam Goreng

Arisan peda kali ini yang dapat mbam @yunarichard, sengaja saya pilih ayam gorengnya. Hihi, enak ya ternyata. Kapan-kapan pengen bikin lagi. Bikin buat buka puasa huhuw nggak sempet pocan karena udah kelaparan n langsung ludes jadinya 🤣. #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Yuna #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

Rica Ayam Kampung Kemangi

Rica Ayam Kampung Kemangi

Minggu ke 12 #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_semarang

Manisan Kulang Kaling Pandan

Manisan Kulang Kaling Pandan

#week11 #PejuangGoldenBatikApron #manisankulangkaling #kolangkaling

Ayam Tulang Lunak Selimut Daun Jeruk

Ayam Tulang Lunak Selimut Daun Jeruk

Ayam dipresto hingga tulangnya lunak. Ayam diberi bumbu kuah opor yang sering masih tersisa. Ayam enak tidak perlu capek mengulek bumbu lagi.

6 porsi
45 menit
Ayam Semur Bali

Ayam Semur Bali

Bismillah, Lagi pingin bikin semur ayam tapi mau coba yang kecapnya sedikit. Terima kasih Mbak @dwimuslimah4 , resepnya kami suka. Ada sedikit modifikasi mengenai cabe. Karena di rumah, ada yang tidak bisa makan pedas. Plus saya tambah kentang biar banyak hehehe Berikut link ke resep asli : https://cookpad.com/id/resep/12019054-ayam-semur-bali #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

Sosis Solo Ayam

Sosis Solo Ayam

Ini makanan kesukaan kami sekeluarga, kadang bikin banyak kemudian kita masukan kulkas. Ketika anak2 pengen tinggal goreng. Mengurangi keinginan untuk jajan

18 biji
1 jam
Kacang Campur

Kacang Campur

Jika bosan kue kering biasanya, boleh coba cooksnap Kacang Campur bercitarasa pedas manis ini untuk pengisi toples dirumah. Dijamin ngobrol dan bercengkrama dengan tamu makin hangat 😁 Source : Saji #RamadanCamp_Misi7 #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #PejuangGoldenBatikApron

Rica rica Ayam pedas

Rica rica Ayam pedas

Asslamu'allaikum teman cookped semua. Berhubung ini menu selalu jadi andalan suami aku mau berbagi resep rica rica ayam yang enak pedas dan mantul pastinya. Semoga bermanfaat resepnya 🥰

Banyak
± 1 jam
Opor ayam

Opor ayam

Lama sudah ngga otw ke dapur... untung masih ada tabungan resep jadi bisa setor untuk #PejuangGoldenBatikApron

Garang Asem Ayam Tanpa Belimbing

Garang Asem Ayam Tanpa Belimbing

Lagi bulan ramadhan gni rindu masakan jawa. Dan kyknya enak seger bgt buka puasa pake garang asem ini melepas dahaga & kerinduan masakan jawa🤤

Kare Ayam simple enak

Kare Ayam simple enak

Bosan ayam digoreng goreng gitu aja, yuk coba bikin kare ayam, tapi ini lumayan pedas ya bestiee, mungkin kalau mau sekalian buat anak anak cabai nya bisa dikurangi dan dibuang bijinya yaa🫰🏻

6 porsi
1 jam
Tempe Kriuk

Tempe Kriuk

#TepungKobe #KripikTempeKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #PejuangGoldenBatikApron Source @dapurkobe Ga11

Pindang Ikan Patin Simple

Pindang Ikan Patin Simple

Kalau hujan², pengen yang seger dan asem² pedes emang paling cucok Ikan Pindang Patin ini. Ga pake Nanas, tapi udah cukup seger, apalagi ditambah nanas. #PejuangGoldenBatikApron #PindangIkanPatin #simplecook #CookpadCommunity_Tangerang

Sambal Goreng Udang Pete

Sambal Goreng Udang Pete

Haloo Lur ! Bikin sayur asem, lauknya Sambal Goreng Udang Pete, yummy !! 😋 Tapi kalo mau dinikmati pake nasi anget doang juga mantaab kook.

± 4 porsi
± 20 menit