Anda sedang mencari inspirasi resep Rawon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rawon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rawon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rawon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Melanjutkan dan mengupdate foto draft yang udah dari 2019 tak terlanjut karena malas menulis. 😂😂😂 akhirnya ya di post jugaa.. herewego ! 🤗 || Source : Xanders Kitchen w/ modifikasi #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke4
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon:
- 1 kg daging sapi - sandung lamur
- 1-1,5 liter air kaldu sapi
- Bumbu halus :
- 10 buah kluwek
- 12 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 3 cm jahe
- 3 cm kunyit
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt lada
- 1/2 sdt jinten
- Bumbu pelengkap :
- 3 lembar daun salam
- 7-10 lembar daun jeruk
- Seruas lengkuas, geprek
- 2 batang sereh, geprek
- 2 batang daun bawang
- Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
- Bahan Pelengkap :
- Toge pendek /kecambah
- Telor asin
- Kerupuk udang
- Jeruk nipis
- Sambal
Langkah-langkah untuk membuat Rawon
