Ayam Woku Kemangi

Name: Ayam Woku Kemangi
Yield: 2 orang
Ingredients: 1/2 daging ayam; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 buah tomat; 5 butir kemiri; 10 buah cabe keriting merah; 5 buah cabe rawit merah; Secukupnya jahe; Secukupnya kunyit; 2 ikat daun kemangi; Secukupnya daun bawang; 3 lembar daun jeruk; 3 lembar daun salam; 2 buah sereh; 2 pcs penyedap rasa ayam; Secukupnya gula pasir; ± 1 liter air putih

Dipos pada March 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Woku Kemangi adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Woku Kemangi diperkirakan sekitar ± 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku Kemangi memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dimasak untuk suami tersayang, supaya semakin semangat buka shaum dan sahurnya😁❤️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku Kemangi:

1/2 daging ayam
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 buah tomat
5 butir kemiri
10 buah cabe keriting merah
5 buah cabe rawit merah
Secukupnya jahe
Secukupnya kunyit
2 ikat daun kemangi
Secukupnya daun bawang
3 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam
2 buah sereh
2 pcs penyedap rasa ayam
Secukupnya gula pasir
± 1 liter air putih

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku Kemangi

Bersihkan terlebih dahulu daging ayam, kemudian tiriskan.

Siapkan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, cabe keriting merah, cabe rawit merah, kemudian blender dengan menambahkan sedikit air putih, blend hingga tidak terlalu halus.

Siapkan minyak goreng untuk menumis bahan yang sudah di haluskan. Tambahkan daun salam, sereh, daun jeruk, tumis hingga matang, dan tercium harum.

Tambahkan air putih secukupnya, aduk dan diamkan hingga sedikit mendidih.

Kemudian masukkan daging ayam yang sudah ditiriskan, masak hingga mendidih, sehingga air menyerap ke daging ayam.

Masukkan tomat (yang sudah diiris) tambahkan penyedap rasa ayam, dan gula pasir sesuai selera.

Aduk hingga semua teecampur rata, dan koreksi rasa.

Masak hingga air menyusut, dan aduk kembali.

Ayam woku kemangi siap di hidangkan ☺️

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai jamur kulat bangka

Week 11 #PejuangGoldenBatikApron Jamur kulat.. mertua beli dari bangka.. sy suka bgt ini. Bru tau jamur ini dr mertua. Pas di masakin.. Tyta enak jg jamur kulat di masak gulai.. Pas hamil idam ini. Akhir nya bikin sdri de. Haha.. Kl pas masak ini sy biasa sklian makas ayam gulai. Jd sklian giling bumbu nya.. tr hasil kuah pasti agak gelap krn jamurnya..

Tempe Tumis Daun Jeruk Purut

pagi ini aku pusing mw msakapa trus aku buka2 lemari es eeh ternyata ada tempe.. masih segaar lagi.. naah.. tp aku bingung mw di msak apa yaah,,, aku putar otak, naah aku punya ide, kan diluar ada pohon jeruk purut tuh, knp gk make itu aja.. aku ambil daunnya beberapa helai trus aku masukin kedlm bumbu2 yg telah ditumis, dan ternyata jagoan.q dan abi.y suka banget.. krn wangi2 gituu.. hmmm senang.y bisa masak dengan resep sndiri..

3 porsi

50 menit

Tongkol suwir pedas

Punya stok tongkol di freezer, diolah yang mudah praktis dan pasti abis.. cobain bikin deh. Nagih..

Gulai Usus Ayam Ala Warteg

Alhamdulillah, gulai usus ini enak. Anak juga suka dan lahap. Source : mba Fidela Sadewo dengan sedikit penyesuaian #PejuangGoldenBatikApron

Ikan patin bumbu kuning

10 April 2022 #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #Genkpeda_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Puteri #Cookpadcommunity_surabaya Source : @puteri_jasmine91

Mie Ayam Bumbu Daun Jeruk

Sederhana proses membuatnya, tapi rasa luar biasa.... khas Indonesia. Daging ayam yang digunakan paha atas dan bawah membuat kuah mie istimewa. Pernah mencoba menggunakan dada ayam yang mudah proses memotong, tapi rasa jadi kurang "nendang". Semenjak bisa membuat mie homemade, resep ini jadi favorit keluarga.

4 porsi

45 menit

Opor Ayam Kuning

Latihan masak opor sebelum lebaran, terimakasih resepnya mba @MamaBirru sensasi meracik rempah2 itu menarik banget ya, seperti kunyit dibakar supaya warna lebih keluar dan jintan, kemiri ketumbar harus disangrai supaya wangi. Kalo kayak gini tu berasa haus akan belajar. #cookies_Hayati #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron

5 porsi

45 menit

Semur Jengkol

Halo haloo Lur ! Mama saya yang dari Surabaya kebetulan lagi main ke rumah saya di Jakarta. Pas nyampe Jakarta, beliau langsung request buka pakai Jengkol hahaha.. jengkol mau diapain aja bebaaas, pokoknya jengkol katanya hahaha. Ya maklum, di Surabaya jarang ada jengkol. Beda sama di Jakarta yang di setiap sudut pasar pasti ketemu Jengkol haha. Jadi yaudah deh, saya masakin aja Semur Jengkol buat nyenengin Mama. Alhamdulillah Mama sukaa 😄 ("Mama Suka" kek nama suatu brand haha)

± 5 porsi

± 45 menit

Sambal Goreng Ayam Telur Kuah Santan

Hayoo duluan mana ayam atau telur? Daripada mikir mending kita masak dua2nya aja yuukk..lumayan kan buat teman nasi hangat.. 💕

Kulit ayam kemangi

Resep ini request dari anak semata wayang untuk saur,smga bisa menginspirasi ibu2 diluar sana #menusaur #saur

4 orang

50 menit

Mangut Ikan Asap ala Ibu

Mangut ikan asap ala ibu mertua yang juga resep andalanku kalau bikin ikan asap diolah seperti ini, enak dan mudah sekali buatnya, dan yang pastinya disukai keluargaku. Beli ikan asap secara online dan baru sempat dimasak, kebetulan anak lanang yang mencicipi duluan, nagih dimakan begitu saja enak katanya. #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra #PejuangGoldenBatikApron #CeritaResepHariIni

1 porsi

40 menit

Pesmol Ikan

Tempe Goreng Sambal Kencur

Gulai Daun Singkong Khas Medan

6 orang

1 jam

Rawon Daging Khas Jawa Timur

Kali ini aku mau share resep rawon yang enak banget. Salah satu menu masakan yang mungkin asing bagi sebagian orang tapi ini udah umum kalau di Jawa timur, cuma lebih sering dimasak ketika ada acara hajatan. #PejuangGoldenBatikApron

Ceker Kecap Pedas

Minggu ke 11 (17 April 2022) Menu buka puasa kali ini bikin ceker kecap pedas 😊 #PejuangGoldenBatikApron

263. Manisan kolang- kaling

Buah nanas buat masak pindang serani Hari ini ke MoNaS bersama mbak Arni Paling sedap makan kue bolang- baling Mamak cooksnap resep kolang- kaling Pantun spesial untuk mbak Arni yg sudah berbagi ilmunya di JCCo Ma ksh ya mbak inspirasinya, semoga sehat2 dan sukses selalu❤❤❤ #MRT_Arni #IdeMasakHariIni #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

Abon Pindang Tongkol

Salah satu alternatif untuk buka puasa dan bersahur dan berbuka lagi masak ini aja Bunda........Abon Pindang Tongkol, ........... selain agak awet bisa tahan 3 harian tanpa dipanaskan hehe tapi baru satu hari ini menu udah ba'is alias habis. Rasanya enak, gurih, agak pedes dan wangi banget, pokoknya recommended banget deh terutama bagi yang sibuk menjelang lebaran #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #Sarapan #MenuBukaPuasa #MenuSahur

8 porsi

50'

Siomay Bandung ala Kang Siomay (Ide Frozen Food Ramadhan)

Mau di gubuk undangan gedung apa di gerobak abang-abang pinggir jalan, siomay itu makanan #antigagal banget menurutku, jaraang nemu siomay yang gaenak.. karena anakku udh seminggu sakit dan ngidam jajanan yang gurih2, yaudah deh sengaja bikin ini di rumah. Ternyata enak banget lho😋😋 Sekalian stok buat buka puasa di rumah nnti, taro freezer tinggal kukus kukus ajaa, lbh hemat minyak krn ga goreng2😍 #PejuangGoldenBatikApron #Minggu11 #Pekan11 #FrozenFoodRamadhan UPDATE: Disimpen di freezer masih tahan selama seminggu. Bumbu kacangnya selama disimpan di kulkas dan ditutup pk plastic wrap jg aman sih 3-4 hari, asal ga jorok ngambilnya😁 Kalau mau dimakan, bumbu kacangnya dikeluarin dulu taro suhu ruang kurleb 15 menit. Trs siomay frozennya dikukus lagi 10 menit🤗

50+ pcs

MPASI Sop Ikan Teri Nasi

Selamat mencoba

1 orang

Resep Masakan Mantul dan Lezat

Resep Masakan Ala Chef