Tongseng Sengkel Sapi

Dipos pada May 14, 2022

Tongseng Sengkel Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng Sengkel Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng Sengkel Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng Sengkel Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng Sengkel Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Sengkel Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Sengkel Sapi memakai 22 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Seperti biasa..sy masak dlm ukuran yg besar lg.#PejuangGoldenBatikApron#minggu3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Sengkel Sapi:

  1. 3 kg sengkel sapi
  2. 250 ml santan(sy pk kara)
  3. Bumbu halus:
  4. 13 buah cabe merah keriting
  5. 250 gram bawang merah
  6. 100 gram bawang putih
  7. 9 buah cabe merah besar
  8. 3 ruas jari jahe
  9. 4 sdm jintan yg sdh disangrai
  10. 4 sdm ketumbar yg sdh disangrai
  11. 9 butir kemiri
  12. Rempah daun:
  13. 6 lbr daun salam
  14. 4 natang sereh
  15. 12 lbr daun jeruk
  16. 1 sdm garam
  17. 3 sdm kaldu bubuk sapi
  18. 1 sdt gula
  19. 5 sdm kecap manis
  20. 1 buah kol uk sedang
  21. 13 cabe rawit merah
  22. 7 buah tomat ijo ukuran kecil

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Sengkel Sapi

1
Potong daging sengkel sesuai selera,sishkan
Tongseng Sengkel Sapi - Step 1
Tongseng Sengkel Sapi - Step 1
Tongseng Sengkel Sapi - Step 1
2
Tumis bumbu halus hingga harum..
Tongseng Sengkel Sapi - Step 2
Tongseng Sengkel Sapi - Step 2
Tongseng Sengkel Sapi - Step 2
3
Beri rempah daun,aduk dan masak hingga rempah daun layu
Tongseng Sengkel Sapi - Step 3
Tongseng Sengkel Sapi - Step 3
Tongseng Sengkel Sapi - Step 3
4
Masukkan potongan daging,,aduk hingga rata dan daging berubah warna
Tongseng Sengkel Sapi - Step 4
Tongseng Sengkel Sapi - Step 4
Tongseng Sengkel Sapi - Step 4
5
Beri air dan santan aduk rata
Tongseng Sengkel Sapi - Step 5
Tongseng Sengkel Sapi - Step 5
Tongseng Sengkel Sapi - Step 5
6
Tambahkan kaldu bubuk,garam dan gula
Tongseng Sengkel Sapi - Step 6
Tongseng Sengkel Sapi - Step 6
Tongseng Sengkel Sapi - Step 6
7
Beri kecap manis,aduk rata dan tes rasa
Tongseng Sengkel Sapi - Step 7
Tongseng Sengkel Sapi - Step 7
Tongseng Sengkel Sapi - Step 7
8
Masak hingga daging empuk,tambahkan kol,tomat,cabe utuh aduk rata
Tongseng Sengkel Sapi - Step 8
Tongseng Sengkel Sapi - Step 8
Tongseng Sengkel Sapi - Step 8
9
Sajikan
Tongseng Sengkel Sapi - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

(Bukan) Pad Kra Pao

(Bukan) Pad Kra Pao

Diberi judul demikian, karena pas masak nyontek resepnya Mba @elabundaela yang ini : https://cookpad.com/id/resep/15753866?invite_token=ZMKELO Sayangnya pas mau eksekusi, bahan yang menjadi ciri khasnya, yaitu daun basil (Pad Kra Pao disebut juga Thai Chicken Basil) maupun daun kemanginya tidak ada. Sebagai gantinya saya pakai daun jeruk. Ternyata hasilnya enak dan wangi aromanya pun menghadirkan cita rasa autentik, sama halnya seperti Pad Kra Pao. Ide bisa muncul dari bahan yang ada di dapur sendiri ya?! #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Papeda & ikan kuah kuning

Papeda & ikan kuah kuning

suami ngidam Masakan Khas Indonesia bagian Timur akhirnya masak ini deh..

Nasi Kuning Pontianak

Nasi Kuning Pontianak

Liat #Serbawrap di Cp jadi ingat dengan jajan sarapan di SD, nasi kuning yg di bungkus dengan daun simpur,walaupun dengan lauk sederhana tapi nikmat sekali,dulu alat pembungkus yg digunakan ketika belanja di warung. Tapi sekarang daun ini sudah langka seiring perkembangan, beruntung masih punya daun ini yg tumbuh liar di kebun. #CookpadCommunity_Kalbar #PejuangGoldenBatikApron #KulinerPontianak #MasakanKhasKalbar

4-5 porsi
1 jam
Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

2 orang
30 menit
Tempe Orek Basah

Tempe Orek Basah

Anakku karena gak ikut puasa pengen makan sama tempe.emang ini kesukaan banget anakku yang bungsu.terus mesti pedaaas😅karena ibunya puasa gak bisa ngukur kepedasannya segimana akhirnya gpp lah pake cabe ijo besar aja satu,biasanya dia tahan dan alhamdulillah meski keringetan tetep makan lahap.buatku beruntung punya nak baru 4 tahun dah suka pedas dari kecil😊🥰

3 orang
20 menit
Kerang saus tiram simpel🐚

Kerang saus tiram simpel🐚

Ini enak syekali, buat yg jauh jadi mendekat yg dekat jadi merapat #PejuangBatikGoldenApron

8 orang
1 jam
Nasi Bakar Cumi Kemangi

Nasi Bakar Cumi Kemangi

20-02-2022 Nasi bakar cumi kemangi, aroma sedapnya gak nahaann. 👌 Buat bekel si ayah yg weekend nya tetep kerja. 😘 Estimasi biaya : Beras : 3.500 Cumi : 15.000 Santan : 3.500 Bumbu : 3.000 Kemangi : 2.000 Daun pisang : 2.000 Total ; 29.000 #Busway_Boengkoes #cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenBatikApron

4 bungkus
1 jam
120. Pindang Ikan

120. Pindang Ikan

#PejuangGoldenBatikApron #Week03 Menu ini dari resepnya bunda @viavie.. menurutq simple tapi bergizi, tidak ribet asal cemplung jadi 1 tapi rasanya mantab banget... Cocok untuk yg lagi program diet.. 🥰 Yuk cush in resep nya.... 👇👇👇🥰

Sambal ijo khas padang

Sambal ijo khas padang

Lagi pengen masak masakan padang kali ini aku share resep sambal ijo yaa...

4 orang
30 menit
Tongkol suir kemangi

Tongkol suir kemangi

asli resep tongkol suir bikin habis nasi, pokoknya endeusss👌🏼👌🏼

3-4 orang
40 menit
Tongseng Jamur Tiram

Tongseng Jamur Tiram

Bismillah... Setoran... #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke2 #TongsengBundaMelvy

#21.Opor ayam bumbu kuning

#21.Opor ayam bumbu kuning

Kalau ada bumbu jadi enak tinggal tumis nda perlu kupas" bawang" lagi . Bumbu kuning menyusul yah . semangat bagi yang belajar masak . Biasa makan bgni kalo pada lebaran jdi kengen. Bnyak di skip Karna minim bahan .oh iya kalo santan peras nya kental nda perlu di kasi santan instan yah .aku tmbahin santan instan krna santan peras nya kurang kental 😁 #pekanposbar #semangatmasak

3 porsi
1 jam
Iga goreng (ukep)

Iga goreng (ukep)

Selain empal. daging iga di ukep goreng juga bakal ngabisin nasi anget berporsi-porsi kalau disanding sambal bawang nyos. Apalagi menjelang edisi ppkm musim 2, penduduk rumah biar makin betah dirumah 😁 #PejuangGoldenBatikApron

2-3 oranv
30menit
Soto Ayam Komplit Kuah Sedap dan Wangi

Soto Ayam Komplit Kuah Sedap dan Wangi

Entah kenapa anak-anak saya paling suka soto ayam. Masaknya gampang sih, tapi prepnya itu loh mayan makan waktu. Kata pembantuku, kuah soto ayam ini sedep banget, persis kaya di kampung.

10 porsi
60 menit
Ayam Goreng Cabe Hijau

Ayam Goreng Cabe Hijau

Mau makan ayam goreng yang gurih pedes tapi dikulkas ada banyak stock cabe hijau, ok letsgooo ayam goreng cabe hijau🍗💚

3-4 orang
Rawon daging ala bunda

Rawon daging ala bunda

Binun mau masak apa....ada stok daging di kulkas..rawon..ajah...deh

Usus dan Kulit Bumbu Rujak

Usus dan Kulit Bumbu Rujak

Request an suami yang super duper pedes biar makin semangat kerjanya🥰🥰🥰♥️

4 porsi
Sambel pecel

Sambel pecel

Ini setelah digiling jadi hampir 2 kiloan ya Bun☺️ cocok banget buat diecer ditukang sayur, 1/2 ons 3000 an 🥰