Lodeh Rebung

Dipos pada April 29, 2022

Lodeh Rebung

Anda sedang mencari inspirasi resep Lodeh Rebung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lodeh Rebung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lodeh Rebung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lodeh Rebung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lodeh Rebung adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lodeh Rebung diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lodeh Rebung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh Rebung memakai 6 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mumpung pas ketemu rebung dipasar yuk ah bikin lodeh rebung. Ini masakan nostalgia masa kecil dulu ya, sekarang jarang-jarang bisa ketemu masakan ini. Kalo masak rebung, sama kaya masak tewel, rebungnya direbus dulu sampai lunak dan airnya dibuang. Postingan ini untuk memenuhi tantangan mingguan #PejuangGoldenBatikApron #CookpadersSidoarjo Yuk dicoba ya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lodeh Rebung:

  1. 1 porsi rebung, beli yang udah diiris ya mak, jangan ngiris sendiri, berat
  2. 1 porsi bumbu lodeh
  3. 2 potong ayam buat penyedap
  4. 2 buah daun jeruk
  5. 2 buah salam
  6. 2 liter air

Langkah-langkah untuk membuat Lodeh Rebung

1
Masak 1 liter air sampai mendidh, masukkan rebung
Lodeh Rebung - Step 1
2
Masak rebung sampai lunak, buang airnya dan sisihkan
Lodeh Rebung - Step 2
3
Tumis bumbu lodeh sampai matang, tambahkan daun salam dan daun jeruk
Lodeh Rebung - Step 3
4
Tambahkan 1 liter air, ayam dan rebung
Lodeh Rebung - Step 4
5
Masak sampai ayam matang dan lunak
Lodeh Rebung - Step 5
6
Tambahkan santan
Lodeh Rebung - Step 6
7
Masukkan garam dan cicipi, lalu angkat dan sajikan
Lodeh Rebung - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu tauco

Tahu tauco

Resep simpel rasa nampol

Osik ayam tahu

Osik ayam tahu

5 orang
30 menit
Sambel Bongkot Matah (BoMat)

Sambel Bongkot Matah (BoMat)

Biasanya klo buat sambel matah, pasti bahan utama nya bawang merah Nah kali ini pengen buat yang berbeda 😍 Resep ini saya dapat dr teman saya Namanya sambel bongkot matah atau klo disingkat jadi BoMat πŸ˜…

2 orang
202. Ayam Palekko Khas Bugis

202. Ayam Palekko Khas Bugis

Bismillah... Setor upload arisan gank peda tuk pemenang minggu ini ibu siswaty.πŸ™ Kali ini sy pilih resep ayam palekko khas bugis. Krn sy suka mencicipi masakan2 khas daerah nusantara. Ayam palekko ini sbnrnya dimasak kering atw tidak berkuah. Tp krn suami sy suka yg kuah2/sausnya akhirny resep ini sy buat sdikit basah dan berkuah. Pas dirasa ternyata kata suami mirip dgn ayam rica rica ..😁 But overall resepnya mantulll ...πŸ‘πŸ‘πŸ‘πŸ€— Trima ksh resepnya bu sis, smoga shat dn sukses sllu πŸ€—πŸ™ Source : Ibu @siswatyelfinbachtiar #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Siswaty #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Bandung #HomemadeByRe #AyamPalekko

Wajik ketan β€œmajic com”

Wajik ketan β€œmajic com”

20 biji @40 gram
2 jam
2. Udang Cumi Telur Puyuh Masak Pedas

2. Udang Cumi Telur Puyuh Masak Pedas

Maapkan potonya gak cantik samsekaleee karena abis masak tak tinggal mandi eh tau2 tinggal segitu aja 🀣 Btw ini bumbu sambalnya bisa fleksibel ya mau dimasak sama ayam ato baso ya. Cuman aku sukanya pake udang ato cumi karena lbh menambah rasa gurih aja #PejuangGoldenBatikApron

4. Rica-rica Mentok/Entok

4. Rica-rica Mentok/Entok

Source : Winarni Tri #PejuangGoldenBatikApron

Sambal Jeletot Tempe,Teri dan Jengki

Sambal Jeletot Tempe,Teri dan Jengki

Pas ke warung sayur eh nutup,akhirnya masak aja yang ada.campur-campur ada tempe tinggal setengah kerat,jengki ada 7biji,teri asin ada sebungkus kecil.kumpulin lumayan banyak juga.ya dah bikin sambel jeletot saja

3 orang
30 menit
Rendang nusantara

Rendang nusantara

Resep(Indonesia dan melayu) yang di buat langsung sesuai pengalaman dan banyak di jual di resto/cafe.terus lestarikan budaya kita

5 porsi
2 jam
Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

Musim hujan emang paling enak makan sih 😁 lebih enak lg makan menu yg bikin boros nasi. Biar cepet tidur maksudnya 😁 Karena sehari2 makan bareng anak2 menu ga pedes, kali ini ganti pengen yg pedes2 deh.. Eh nemu resep ayam woku ini, kebetulan kemangi di rumah udah bisa dipanen πŸ˜† Source : @Melisawntmarjid #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak

3 - 5 porsi
1jam
Kerang Saus Tiram

Kerang Saus Tiram

Menu sederhana tapi enak banget, untuk bon cabe saya skip karena anakΒ² gak doyan pedas

Krengsengan ati ampela

Krengsengan ati ampela

YummyπŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

1-4 orang
1 jam
Ayam goreng serundeng

Ayam goreng serundeng

2 porsi
30 menit
Ayam Goreng Rempah

Ayam Goreng Rempah

5 - 8 orang
1 jam 40 menit
Ayam Serundeng

Ayam Serundeng

Berikut resep ayam serundeng Serundeng nya awet sampai lebih dari 3 minggu di simpan kulkas 😝 Ayamnya udah abis duluan #pejuanggoldenbatikapron

Cumi Masak Hitam

Cumi Masak Hitam

Karna udah lama bgt ga masak cumi hitam, terakhir masak ini waktu makan dirumah bersama mertua, mertua bilang masakanku enak bumbunya berasa, makanya aku mau share resep ini siapa tau bermanfaat. Tp kali ini masak nya porsi berdua aja karna cuma buat aku sama suami :)

2 orang
15 – 20 menit