Soto daging bening

Dipos pada May 3, 2022

Soto daging bening

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto daging bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto daging bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto daging bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto daging bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto daging bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto daging bening memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto daging bening:

  1. Daging sapi, potong kecil2
  2. Toge pendek
  3. Daun bawang & seledri
  4. Bumbu halus :
  5. 6 siung bawang merah
  6. 4 siung bawang putih
  7. Ketumbar
  8. Merica
  9. Bumbu lainnya :
  10. 1 ruas jari jahe, geprek
  11. 1 ruas lengkuas, geprek
  12. 3 lembar daun salam
  13. 2 lembar daun jeruk
  14. Serai
  15. Garam
  16. Kaldu
  17. Gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Soto daging bening

1
Rebus daging sapi hingga empuk
2
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, masukkan jahe, laos, daun salam, daun jeruk, serai. Masak hingga bumbu matang.
3
Setelah itu masukkan air rebusan daging & juga dagingnya. Beri garam, kaldu, gula pasir secukupnya. Koreksi rasa, lalu angkat.
4
Rebus toge pendek sebentar. Tiriskan
5
Tata di dalam mangkok toge, daun bawang & seledri. Tuang daging beserta kuahnya. Taburi atasnya dengan bawang goreng & sambal.
Soto daging bening - Step 5
6
Membuat sambal : rebus cabai hingga lunak. Lalu blender halus
Soto daging bening - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bestik Lidah Sapi

Bestik Lidah Sapi

Kalau ada bahan lidah sapi favorit banget nih dimasak bestik gini.. 😍

Kepala ikan patin dan tahu bumbu kuning

Kepala ikan patin dan tahu bumbu kuning

Berhubung ikan patin ukuran nya yg jumbo dan ga bisa di masak semua dengan daging nya alhasil masak kepalanya aja dulu biar muat di wajan 😁😁 Suami lg pengin yg bersantan. #PejuangGoldenBatikApron

Tongseng Ayam

Tongseng Ayam

Bismillah, setor resep ke 683 source resep : Akun CP ibu @siswatyelfinbachtiar Hasil sharing pekanan CoDe Senin malam ada PR bikin Thousand Layer Moon Cake, tapi saya belum bikin, karena mentega putihnya habis. Akhirnya setor Cooksnap masakan bu @siswatyelfinbachtiar aja dulu ya.... Hapunten ibu, InSyaaAllah PR nya nyusul Terima kasih resep dan sharing ilmunya Note : cabai merah saya skip supaya bayi bisa ikutan makan, saya ganti cabai rawit hijau untuk taburan saat ingin dimakan pak suami. #CodeFamily_Siswaty #Cookpadcommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

Pepes Tahu Jamur Tiram

Pepes Tahu Jamur Tiram

Pengen yang lain dari Si Tahu Putih. Cari bahan yang ada di kulkas. Biasa emak suka belanja tapi giliran masak udah lain acara πŸ˜…. Jadi bahan2 biasanya cem macen di dapur. #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #Selaluistimewa #PejuangGoldenBatikApron #Minggu_04 #SeninPebruari2022

6 porsi
60 mnt
Ayam Suwir Pedas

Ayam Suwir Pedas

Buat lauk sama isian cireng juga enak🀀 #PejuangGoldenBatikApron

6 porsi
45 menit
Bika Ambon Ekonomis

Bika Ambon Ekonomis

Pertama kali bikin ini kue,karena penasaran kemaren dikasih tetangga mau nyoba tapi uda dimakan yg dirumah. Cusss bikin yg versi ekonomis aja deh... #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_lamongan

14/15 buah
2 jam
Mie celor

Mie celor

Apapun judulnya..mie tetap menjadi salah satu makanan kesukaan anak-anak..sesekali bikin mie rebus dengan kuah yang creamy..mie celor khas Medan dengan kuah santan yang gurihnya dari air rebusan kepala udang ternyata bisa jadi pilihan ketika ingin menyantap mie #PejuangGoldenBatikApron #Minggu1GoldenBatikApron

3-4 orang
45 menit
Sambal Matah

Sambal Matah

Source : @Fitri_hfiz Udah lama gak bikin sambal matah. Bikin ah tapi ternyata aku gak ada bawang putih. Jd minus bawang putih deh #Cookies_Fitri #CookpadCommunity_Tangerang

2 org
Udang Saus Padang

Udang Saus Padang

Pengen makan seafood dengan low budget Ya masak jalan keluarnya πŸ˜… Maklum bunda lagi berhemat πŸ˜‚

4 orang
1jam
Pindang ikan nila bumbu iris

Pindang ikan nila bumbu iris

Bikin pindang lagi nih... Tapi yang ini lebih simpel, karena bumbunya cuma diiris dan dicemplungin. Tapi rasanya mantap... Gurih dan segar. Untuk rasa asamnya dikasih jeruk nipis pas mau dihidangkan. Pokoknya bikin gagal diet deh... Maunya nambah terus. πŸ˜„ #PejuangGoldenBatikApron .

4-6 orang
45 menit
Daging Gongso

Daging Gongso

Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh... Minggu ke-2 menghadirkan menu yg terinspirasi dari Babat Gongso ala Semarang-nya ci' Tintin Rayner @cook_2668114 (matur suwun utk resep mantulll nya ya ci'can...😘) Disini saya hanya membuat 1/2 resep aja..menyesuaikan dg stock daging yg saya punya...(aslinya pakai babat 1/2 kg) dan tidak pedas, biar si bungsu bisa ikut makan.. Daaaan...baru ngeh masakan ini ternyata sering dibikin Tante saya kala beliau masih tinggal bareng kami (ketika anak2 mama blm menikah)...Beliau bilangnya "Rendang Jawa" karena memakai kecap dan tanpa santan..(maklumlah karena keluarga besar mama org Minang, jdnya olahan daging spt ini mrk sebut saja Rendang Jawa 🀭😊) Yang bikin berbeda, resepnya beliau tidak dikasih bawang merah iris kasar yg ditumis tapi ada penambahan daun jeruk.. Diresep ini saya mencoba memadukan keduanya...Masyaallah...lezat benarrr...🀀 Akhirnya saya bisa bernostalgia lg dg masakan rumahan kala saya masih tinggal bareng mama, papa, sodara2 dan Tante..dan kini setelah berkeluarga, keluarga kecil saya pun bisa mencicipi dan menyukainya... Alhamdulillah..πŸ˜‡πŸ’ #CookpadCommunity_Bali #PejuangGoldenBatikApron #masakitusaya #minggukedua #week2 #masakanrumahan

2 porsi
60 menit
Soto Ayam Ceker Simpel dan Praktis

Soto Ayam Ceker Simpel dan Praktis

Setelah adanya Indofood Bumbu *RACIK* Soto Ayam ini, memudahkan khususnya saya atau para emak emak yang Mau Masak tanpa harus Ribet mengulek bawang atau menyiapkan bahan yg lainnya. Tinggal tumis sebentar terus matang deh πŸ€— alhamdulillah mudah bukan?...pengalaman dulu mau masak soto, kebetulan liat duo bawang dan bumbu dapur hbis dirumah, lalu belanja bahan bahan yg mau dimasak ini dan ternyata pas sampai dirumah bumbu dapur dan duo bawang ini entah tertinggal dimana..karena suami dan anak sudah kelaparan. Dan tidak mau menunggu lama saya masak. Nahhhh, kebetulan dirumah ada Stock Indofood Bumbu Racik Soto Ayam πŸ₯° jadilah pakai ini deh.. rasanyaaa Masyallah Enak, ga kalah enak nya dengan bumbu uleg koq. 😍

4 orang
45 menit
Tahu crispy cabe garam

Tahu crispy cabe garam

Source : @Riya_Reeya ada bahan dikulkas dan langsung aja buat karna memanfaatkan bahan yg ada dlu.. cussss kita cooking.

2 orang
20 menit
Tongseng ayam

Tongseng ayam

#makindisayangsuami #masakpenuhcinta #pejuanggoldenaproan #sayanganak #stayathome #cookpad_comunitysumut

Tongseng daging sapi dengan susu

Tongseng daging sapi dengan susu

Lagi pengen makan tongseng tp males beli kelapa akhirnya aku pake susu aja

2-3org
1 jam
Spaghetti Aglio E Olio

Spaghetti Aglio E Olio

Suka bgt sama resep ini. Simple tapi gurih menggugah selera! Terimakasih kpd influencer favoritku Kak Tyna Kanna.. resepnya selalu da boommm! πŸ˜πŸ˜πŸ’―πŸ’―πŸ’―

3 porsi
1 jam
Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Punya daun singkong udah lama di kulkas, dibungkus plastik taro di rak sayuran bawah, masih tetep segar lho. Pas nemu resep ini di galery bu sis, aku langsung cooksnap deh, sayang soalnya daun singkong aku itu. Ini aku pakai santannya cuma 35 ml, sisa kemarin aku simpan di kulkas. Jadinya kuah kurang kental. Semoga berkenan ya ibu sis, sehat selalu πŸ€—. Sumber : @siswatyelfinbachtiar #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Siswaty #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek02

Daun labu siam kuah santan/ gulai daun labu siam

Daun labu siam kuah santan/ gulai daun labu siam

Pengen sayur kuah santan gurih jadilah ngide bikin sayur gulai daun labu 🀀

2 orang
30 menit
Ayam Woku kemangi

Ayam Woku kemangi

Kemarin beli kemangi sdh buat bothok, ini ada sisa dikit , rencananya mau dibuat trancam.... Eee pas di dapur malah langsung pengin ayam pedes aja dikasih kemangi. Rasanya lebih mantabbb. #PejuangGoldenBatikApron Mgke4