Pepes Tahu Jamur Tiram

Name: Pepes Tahu Jamur Tiram
Yield: 6 porsi
Ingredients: 300 gram Tahu Putih; 1 bt Telur Ayam; 1 bks Jamur Tiram; 1 genggam Kemangi; 1 bh Tomat Merah potong 4; Cabe rawit utuh; Minyak untuk menumis bumbunya (optional jk tidak di tumis); Bumbu bumbunya :; 3 Siung Bawang Putih; 7 Bt Bawang Merah uk kecil; 3 bh Cabe Merah kriting; 2 bh Cabe Rawit orange; 1 bt Kemiri; 3 cm Kunyit / 1 sd t kunyit bubuk; 1 Sd Teh Lada bubuk / 5 bt merica utuh; 1 Sd mkn Garam kurleb; Gula pasir / merah; Bahan Pelengkap :; 2 Daun Salam bagi; Daun Jeruk bagi 2 tanpa tulang daun

Dipos pada May 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Tahu Jamur Tiram yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Tahu Jamur Tiram yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Tahu Jamur Tiram, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Tahu Jamur Tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Tahu Jamur Tiram adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Tahu Jamur Tiram diperkirakan sekitar 60 mnt.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tahu Jamur Tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tahu Jamur Tiram memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen yang lain dari Si Tahu Putih. Cari bahan yang ada di kulkas. Biasa emak suka belanja tapi giliran masak udah lain acara 😅. Jadi bahan2 biasanya cem macen di dapur. #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #Selaluistimewa #PejuangGoldenBatikApron #Minggu_04 #SeninPebruari2022

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tahu Jamur Tiram:

300 gram Tahu Putih
1 bt Telur Ayam
1 bks Jamur Tiram
1 genggam Kemangi
1 bh Tomat Merah potong 4
Cabe rawit utuh
Minyak untuk menumis bumbunya (optional jk tidak di tumis)
Bumbu bumbunya :
3 Siung Bawang Putih
7 Bt Bawang Merah uk kecil
3 bh Cabe Merah kriting
2 bh Cabe Rawit orange
1 bt Kemiri
3 cm Kunyit / 1 sd t kunyit bubuk
1 Sd Teh Lada bubuk / 5 bt merica utuh
1 Sd mkn Garam kurleb
Gula pasir / merah
Bahan Pelengkap :
2 Daun Salam bagi
Daun Jeruk bagi 2 tanpa tulang daun

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Tahu Jamur Tiram

Siapkan semua bumbunya, cuci dan haluskan. Siapkan wajan dgn sedikit minyak. Tumis bumbu hingga harum. Angkat sisihkan.

Haluskan Tahu Putih. Jamur Tiram suwir2 rebus 5 mnt saja, peras hingga tak ber air lagi. Potong sedikit Kemangi (biarkan yg lain utuh). Campur Tahu Putih, bumbu, Jamur Tiram, kemangi dan Telur. Aduk jadi satu hingga rata dan cek rasa jangan lupa. (mf foto lupa 😂, asyk siapin daun)

Siapkan daun uk besar dan kecil untuk alas. Ambil daun salam 1/2 bgn, daun jeruk. Tuang 2 - 3 Sd mkn adonan. Masukkan tomat (sy potong 2). Tuang kembali adonan hingga tertutup. Beri cabe utuh dan kemangi. Bungkus tangkupkan kedua sisi daun dan semat kanan kiri. Saya pake Steples gada lidi 😅.

Siap untuk dikukus selama 20 - 30 mnt / daun berubah warna. (kukusan air telah mendidih ya)

Dinikmati begini pun sudah enak. Ini tinggal di bakar.

Bakar pada Teflon sebelum dinikmati agar masih hangat. Lebih nikmat.

Siap untuk disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tenggiri Balado

Masih no msg dan goreng" ya. Ga tau mau dinamain apa, krna lebih mirip ke balado, jd tenggiri balado saja. Sy lbh suka di kucuri jeruk sambal, jd lebih seger. Untuk cabai sesuai selera saja ya. #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_solo #cookpad_indonesia #cookpadcommunity

Mie celor

Apapun judulnya..mie tetap menjadi salah satu makanan kesukaan anak-anak..sesekali bikin mie rebus dengan kuah yang creamy..mie celor khas Medan dengan kuah santan yang gurihnya dari air rebusan kepala udang ternyata bisa jadi pilihan ketika ingin menyantap mie #PejuangGoldenBatikApron #Minggu1GoldenBatikApron

3-4 orang

45 menit

Opor ayam

Opor ayam enak di makan pakai nasi, lontong, apa lagi pakai bubur nasi oowwhhh...enakk bangettt ehehheee jadi pengen buat 🤤🤤

Pesmol Ikan Bawal 🐟🐟

Pucuk dicinta ulam tiba. Pengen Nila / Bawal , eeh Alhamdulillah dapet. #CookpadCommunity_Magelang #CookpadCommunity_Yogyakarta #PejuangGoldenBatikApron #Minggu_02 #Senin7Pebruari2022

Ayam ungkep

Tumis Kerang Kupas

Tumis Kerang adalah menu favorit PakSuami kalau kita lagi makan di warteg. Dan beliau minta sy masak menu favoritnya itu. Qodarulloh kemarin tukang sayur bawa kerang kupas dan pete. Langsung cuss, deh..

2 orang

1 jam

Rawon Suroboyo

Karena saya asli Jawa timur dan menikah dengan orang Jawa tengah,, sering kali merasa rindu masakan masakan Jawa timuran. Salah satu nya rawon ini. Ini resep andalan saya setiap memasak rawon... Dan menjadi favorit keluarga kami....

#109 Balado Ikan Lemuru

Menambah variasi menu olahan ikan lemuru. Terimakasih untuk resepnya @iishvara 🙏🤗 Source : https://cookpad.com/id/r/13842900?i=WUJzWZ

Tongseng Daging Sapi + Iga

Kesukaan pak suami 😁 ini versi komplit nya yah yg ada rempah" nya

Bubur ayam nasi sisa

Udang saus padang

Alhamdulillah ada kesempatan utk mendapatkan apron ke 3 yg kali ini bermotif batik. Wow... Indonesia banget ya, jadi ga sabar pingin cepat menyelesaikan tugas 52 minggu ke depan. Diawali dg cooksnap resep dari @ghufairasarah ikut meramaikan jalan2 ke kota pempek #PejuangGoldenBatikApron #Rekreasi_Palembang #CookpadCommunity_Bandung #GBAMinggu1

91. Opor Ayam Tahu Rawit

Bismillahirrahmanirrahiim.. Jumma Mubarak ibun² saliha semuanya.. Semoga sehat selalu dalam lindunganNya.. ❤🧡💛 Oya...Masak apa hari ini? 😘 #CookpadCommunity_Aceh #CookpadCommunity_Sumatera

4 porsi

Ayam Serundeng

Berikut resep ayam serundeng Serundeng nya awet sampai lebih dari 3 minggu di simpan kulkas 😝 Ayamnya udah abis duluan #pejuanggoldenbatikapron

Tahu tauco

Resep simpel rasa nampol

97. Kari Daging

Bismillahirrahmanirrahiim.. Masakan kari memiliki aroma rempah yang sangat kuat dan mampu membuat salah satu kuliner Aceh ini selalu digemari.. Resep ini juga cocok untuk kari kambing, biasanya di mix dengan potongan nangka/labu air/pisang muda, sy skip bun krn ga ke pasar 😁 yuk dicoba.. #KulinerAceh #CookpadCommunity_Aceh #CookpadCommunity_Sumatera

Tuna Bumbu Kuning

5-8 porsi

45 menit

Pepes Ikan Teri Basah

. . . Ikutan pot berbisik dengan tema aneka pepes. Pas lagi cari bahan di pasar, ada ikan teri basah, langsung cus..ah pepes ikan teri aja... #PotBerbisik_AnekaPepes #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_Id

Cilok Bumbu Kacang

Semua pasti suka sama jajanan cilok ini ya... Bikin sendiri dijamin puas bisa makan banyak 🤗 Ciloknya empuk dan bumbu kacangnya dijamin enakkk 😋 Sumber resep @ibukcory19 nuhun resep dan ilmunya teh cory... 🙏 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #resepkimdonghwa

Gulai Pindang Tongkol Kemangi

#4 Menu sarapan untuk yg masih PTS online😅 Tak sia" walaupun mata masih kabur penglihatan, ketika matang langsung disendok dan habis seketika.. Saya hanya bkin 4 potong pindang tongkol jdi wajar klo abis seketika dimakan berdua aja🤭eh wajar kan seorang 2 potong🙄🙄 ahsudahlah yg pnting haabiissss... Btw makasih resepnya mi @nursabatiana 🤗🤗 , takaran resep saya sesuaikan ya krna saya hanya bkin setengah dri resep mimi🤭 #Semanggi_NurSabatiana #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur

Garang Asem Tanpa Santan

Di bagi belimbing wuluh , langsung ada ide buat bikin garang asem dan ternyata seenak inii , masaknya simpel cuma cemplung cemplungin bumbu" nya aja , Happy bgt sih semuanyaa suka garang asem 🥰🤗

7 orang

1 jam 30 menit

Resep Masakan Mantul dan Lezat

Resep Masakan Ala Chef