Tumis Kupang Pedas Segar Jeruk Nipis

Dipos pada May 15, 2022

Tumis Kupang Pedas Segar Jeruk Nipis

Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis Kupang Pedas Segar Jeruk Nipis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis Kupang Pedas Segar Jeruk Nipis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis Kupang Pedas Segar Jeruk Nipis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis Kupang Pedas Segar Jeruk Nipis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tumis Kupang Pedas Segar Jeruk Nipis adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Kupang Pedas Segar Jeruk Nipis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Kupang Pedas Segar Jeruk Nipis memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau datang ke Sidoarjo, sayang sekali kalau belum mencicipi Kupang Lontong, makanan khas Sidoarjo. Kupang adalah sejenis kerang yang mirip kerang hijau (bentuknya lonjong), tapi ukurannya kecil. Kalau mau mengolah sendiri jadi beraneka masakan, bisa banget. Biasanya dijual dalam keadaan sudah direbus, bisa dengan tambahan petis kupang, atau kaldunya yang berwarna kuning agak kelabu. Kupang enak banget lhooo.. 🀭 salah satu makanan favorit, dan mood booster. Kalau butuh hiburan, aku cari deh lontong Kupang, dan beri ekstra sambal petis, bawang goreng, plus kucuran air jeruk nipis. 😍 Atau masak sendiri. Tempo hari saya share Tumis Kupang Terong, kali ini share lagi yaaa.. Tapi ini beda, karena cita rasanya gurih pedas manis segar dengan sentuhan air jeruk nipis. Seperti disebut di atas, kupang dan jeruk nipis itu kayak berjodoh 😁. Saya cooksnap dari Mbak cantik sesama Wong Darjo, Mbak Imania Rosida @Imania_19350326 dengan sedikit modifikasi. Matur nuwun resepnya, dan sehat selalu ya Mbak sayang. Juga manteman #CookingCommuniyClass, #SalamKompakSelalu. Resep Mbak @Imania_19350326 di sini: https://cookpad.com/id/resep/13097442?invite_token=AO3OSI #ArisanCooksnap3C_ImaniaRosida #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis Kupang Pedas Segar Jeruk Nipis:

  1. 200 g kupang rebus
  2. 1 blok tahu putih (75 g), potong-potong dadu
  3. 1 lembar kol, iris halus
  4. 1 cabe merah (lombok merah besar)
  5. sesuai selera Cabe rawit iris/ utuh,
  6. 2 siung bawang putih, iris-iris tipis
  7. 5 siung bawang merah, iris-iris tipis
  8. 1 batang bawang daun, iris-iris
  9. 1 tomat ukuran kecil, iris-iris
  10. 2 daun salam, 1 iris lengkuas geprek, 2 daun jeruk purut
  11. 1 sdm saus tiram
  12. 2,5 sdm kecap manis
  13. 1/2 sdt gula pasir
  14. 1/2 sdt garam, sesuaikan dengan rasa kupang/kaldunya
  15. 75 ml kaldu Kupang
  16. 1 sdm/ iris jeruk nipis, sesuaikan saja

Langkah-langkah untuk membuat Tumis Kupang Pedas Segar Jeruk Nipis

1
Siapkan semua bahan. Bersihkan kupang dan bilas bersih, jangan sampai ada sisa kulitnya. Goreng tahu hingga setengah berkulit. Angkat dan sisihkan dahulu.
Tumis Kupang Pedas Segar Jeruk Nipis - Step 1
Tumis Kupang Pedas Segar Jeruk Nipis - Step 1
2
Sisakan 1-2 sdm minyak, tumis bawang merah dan bawang putih, lalu masukkan daun salam, lengkuas, daun jeruk nipis. (Daun salam dan daun jeruk diremas terlebih dahulu) Tumis hingga harum. Tambahkan kol, cabe, aduk rata. Masak dengan api kecil menuju sedang saja.
Tumis Kupang Pedas Segar Jeruk Nipis - Step 2
Tumis Kupang Pedas Segar Jeruk Nipis - Step 2
3
Masukkan kupang, saus tiram, kecap, garam, gula dan bumbu lainnya jika menggunakan. Aduk rata, tambahkan air kaldu kupang. Kalau tidak ada, pakai air biasa atau tidak pakai juga tidak apa2. Cuma jadinya agak kering.
Tumis Kupang Pedas Segar Jeruk Nipis - Step 3
Tumis Kupang Pedas Segar Jeruk Nipis - Step 3
4
Tambahkan tomat, air jeruk nipis. Masak hingga tomat agak layu. Terakhir menjelang matang tambahkan setengah daun bawang. Mix rata. Cicipi dan koreksi rasa ya.. Hidangkan dengan taburan daun bawang segar, serta irisan jeruk nipis.
Tumis Kupang Pedas Segar Jeruk Nipis - Step 4
Tumis Kupang Pedas Segar Jeruk Nipis - Step 4
Tumis Kupang Pedas Segar Jeruk Nipis - Step 4
5
Ini enak dihidangkan dengan nasi hangat. Atau dinikmati begitu aja kalo buat aku yang doyan banget sama kupang. 🀭πŸ₯°
Tumis Kupang Pedas Segar Jeruk Nipis - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Cari inspirasi Ayam enaknya diapain timbullah ingin dibakar cuma suami pengennya ala Padang..jadi Bismillah buatlah ayam bakar Padang, rasa mirip2 rumah makan Padang udah jadi Bakaran kasih bumbunya yummy πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹silahkan bunda2 dicoba πŸ€—β˜ΊοΈπŸ™

5 orang
1 jam 30 menit
Opor rebung usus ati ayam

Opor rebung usus ati ayam

Opor rebung dengan usus /ati ayam ini sangat enak,cerita nya beli usus ayam eh ternyata ada ati ayam nya 2buah,dan kebetulan punya rebung yg sudah siap sayur,inisiatif aja bikin opor rebung campur usus,rasa nya pas ternyata rebung cocok banget d campur usus dan ati ayam dengan bumbu opor.. #pejuangGoldenBatikApron

Terong Balado

Terong Balado

Terong jemek atau nyenyek emang nyaman di lidah

4 orang
1 jam
Oseng mercon ikan pari

Oseng mercon ikan pari

Aku dan ibuku suka banget yang namanya ikan pari asap, enak banget apa lagi kalau dioseng kayak gini, dijamin deh ngabisin nasi πŸ˜‚

Opor ayam kuah putih

Opor ayam kuah putih

opor ayam resep ibu,yang terinspirasi dari valerie peserta master chef indonesia season 9 yang membuat dish opor ayam,dan penasaran mau buat sendiri akhirnya jadi deh🀀

5 porsi
1jam
Rawon Jawa Timur

Rawon Jawa Timur

Resep ini di dapat dari kompas kalo ga salah ya

6 orang
2 jam
Soto ayam santan

Soto ayam santan

5 - 6 orang
30 menit
Sambel pecel(sambel kacang)

Sambel pecel(sambel kacang)

#PejuangGoldenBatikApron kali ini saya punya sambel kacang homemade, buatan sendiri lebih puas... πŸ˜„, Mudah dibuatnya, dan ini tahan lama kurleb 2 bulan, jika di simpan di kulkas dalam wadah/plastik tertutup.

30 menit
Bumbu Jangkep/ Bumbu Dasar Kuning

Bumbu Jangkep/ Bumbu Dasar Kuning

Bumbu jangkep atau bumbu dasar kuning bisa digunakan untuk resep antara lain: 1. Ikan masak kuning 2. Asem-adem ikan 3. Soto daging 4. Soto ayam 5. Bumbu nasi kuning Terima kasih resep bumbu jangkep mbak @tyas_yodha . Mbak, bumbu jangkepnya saya kurangi minyaknya, tapi tetap saya masak lama dan matangnya tanak. #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

Ikan asin kuah asam pedas

Ikan asin kuah asam pedas

#PejuangGoldenBatikApron

10 orang
30 menit
Gulai Daging Sapi

Gulai Daging Sapi

14 Pebruari 2022 Bismillah .....Resep ke- 588 Ngabisin stok yang ada di kulkas, ternyata masih ada daging sapi, lumayan juga untuk menu makan siang nih 😊 #PejuangGoldenBatikApron #Week_03 #CookpadCommunity_KalTeng #CookpadCommunity_PalangkaRaya #CookpadCommunity_Borneo

143. Nila Asam Padeh

143. Nila Asam Padeh

Halo bund Assalamu'allaikum....apa kabarnya nih.......masak apa hari ini? Ceritanya pak suami lagi pengen makan ikan dong......nah karena adanya ikan nila....yodahdehhh bikin asam padeh pake ikan nila aja 😊😊...duh bakalan gagal diet nih heheeee untuk video memasaknya sudah ada loh bun di channel youtube aku πŸ˜‰πŸ˜‰ #PejuangGoldenBatikApron #Rekreasi_Palembang #Nila #Asampadeh

6 potong
45 menit
Balado cumi kentang

Balado cumi kentang

Suami lagi pengen balado. Cek kulkas, cuma ada cumi. Cuss lah di eksekusi πŸ§‘β€πŸ³

3 orang
30 menit
Sup ayam kampung ala bunda Ash

Sup ayam kampung ala bunda Ash

Ada lg nih resep yg enak dr bunda Ashanty. Bunda klo masak memang selalu banyak menggunakan bawang. Jd makin enak, & ga bau amis sup nya. Jadi penggunaan banyaknya bawang terserah sesuai selera ya. Tapi ini catatan saya sesuai dgn yg diresepkan bunda Ashanty. Yuk capcus, langsung dicoba...

8 orang
1 jam
Ayam Ungkep Favorit Keluarga

Ayam Ungkep Favorit Keluarga

Bismillah. Assalamualaikum. Kali ini saya share resep ungkepan ayam yang menjadi favorit keluarga saya. Setelah diungkep ayamnya di goreng bisa , di bakar juga enak. Pertama memasak resep ini, menjadikan anak ragilku mau makan ayam goreng yang tidak ada tepungnya. Saya seneng sekali. Karena biasanya yang dikatakan makan ayam oleh anak ragilku adalah saat dia makan tepung dari ayam goreng Crispy. Iya, tepungnya doang yang ia makan. Alhamdulillah, sekarang kalau anakku kepingin ayam , tinggal goreng/bakar saja, karena selalu saya stock Ayam Ungkep Favorit Keluarga ini di dalam freezer. Yuuuk ceki-ceki... Sumber : Resep Bebek Ungkep @dapurade50 . Ekskusi : Griya Syar'i #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #ResepGriyaSyari #GriyaSyari_olahanayam #GriyaSyari_AyamUngkep

Oncom Tumis Lenca Kemangi

Oncom Tumis Lenca Kemangi

Ini adalah kali pertama mengolah oncom. Sering nemu di warung namun bentuk nya yang penuh bakteri membuat berpikir berulang kali untuk mengolahnya. Setelah mencari beberapa referensi ternyata Oncom adalah salah satu protein nabati yang sangat murah namun kaya manfaat. Jangan lihat bentuk nya tapi manfaat nya. #pejuanggoldenbatikapron

Gulai Nangka Kacang Panjang

Gulai Nangka Kacang Panjang

Bismillah Menyantap masakan Padang tanpa kuah dari gulai serasa tidak sempurna dan bagai sayur tanpa garam. Gulai nangka adalah salah satu menu masakan khas Padang yang harus ada di setiap rumah makan Padang. Resep pertama sebagai #pejuanggoldenbatikapron adalah gulai nangka kacang panjang. Sama seperti masakan Padang lainnya, gulai nangka ini dibuat dengan banyak rempah, sehingga rasanya lebih lezat dan sedap. #pejuanggoldenbatikapron #yulionet #minggu01

10. Ayam goreng kalasan

10. Ayam goreng kalasan

Alhamdulillah bisa nambah koleksi resep sederhana lagi, semoga bermanfaat. #PejuangGoldenApronBatik

2 orang
60 menit
Nasi Bungkus Jumat Berkah 16

Nasi Bungkus Jumat Berkah 16

Assalamu'alaikum semuaa😍😍 Gimana kabar hari ini??? Semoga selalu sehat ya ☺☺ Jumat ini bikin menu telur lagiπŸ˜…πŸ˜…, jangan bosen ya klu post ttg telur trs hehe. Kali ini inspirasinya dari youtube cr_cook yaitu telur bumbu bali. Masaknya aku pakai api kecil jadi bumbunya lebih tanak ya hehe. Rasanya jg muannteppπŸ‘πŸ‘πŸ‘ #PejuangGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron

Cumi Samijo

Cumi Samijo

#Minggu_ 3 GBA Source: @NoviEkaWati Alhamdulillah, setelah beberapa Minggu pengen banget makan si cumi meskipun gak Nemu tuh Pete, yaudah masak seadanya aja makasih mbak resep simple ini enak bangetπŸ‘ #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_BaritoUtara #PejuangGoldenBatikApron