Sayur Daun Singkong

Dipos pada May 12, 2022

Sayur Daun Singkong

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Daun Singkong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Daun Singkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Daun Singkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Daun Singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Daun Singkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Daun Singkong memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

(764) Source : mb @Fitri_hfiz (trm kasih resepnya) Aku paling suka sama daun singkong yg dimasak begini, bisa digadoin semangkuk besar😅 . daun singkong itu menggemaskan menurutku. Kelihatannya gak menarik waktu masih mentah, tapi ketika direbus dan disantap, krenyes2 , pertanda banyak kandungan kalsium di dalamnya🥰 Cookies minggu ini aku masak resep mb Fitri ini. Enak bgt karena bumbunya ditambahi rebon (bisa diganti ebi) Rebonnya direndam air panas dulu y moms lalu disangrai. Sisanya bisa ditaruh wadah n dimasukkan di kulkas. #Cookies_Fitri #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Daun Singkong:

  1. Bahan daun singkong :
  2. 2 ikat daun singkong (petik daunnya, cuci bersih)
  3. 2 sdt garam
  4. 3 buah bawang merah (iris tipis)
  5. 1 sdt baking soda
  6. 1500 ml air untuk merebus
  7. Bahan bumbu halus :
  8. 8 buah bawang merah
  9. 5 siung bawang putih
  10. 2 cm kunyit
  11. 2 buah kemiri
  12. Bahan bumbu cemplung :
  13. 3 cm lengkuas (geprek)
  14. 2 lbr daun salam
  15. 2 lbr daun jeruk
  16. 1 batang sereh (geprek)
  17. 7 buah cabe rawit setan (biarkan utuh)
  18. Bahan bumbu :
  19. 1 sdm rebon (rendam air panas, tiriskan, sangrai kering)
  20. 2 sdt garam (cicipi y moms)
  21. 1 sdt lada bubuk
  22. 1 sdt kaldu udang bubuk homemade (bisa diganti kaldu bubuk lainnya)
  23. 1 sdt gula pasir
  24. 1 sdt ketumbar bubuk
  25. Bahan lainnya :
  26. 400 ml air
  27. 800 ml santan kekentalan sedang (aku pakai santan asli, lbh gurih n sehat)
  28. 100 gr teri medan (tambahanku, goreng kering)
  29. 4 sdm minyak goreng (untuk menumis)

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Daun Singkong

1
Masak daun singkong dg tips ini y moms shg lembut n hijaunya cantik
Sayur Daun Singkong - Step 1
Sayur Daun Singkong - Step 1
Sayur Daun Singkong - Step 1
2
Panaskan minyak goreng, lalu tumis duo bawang, kunyit dan kemiri hingga terlihat agak layu. Cara ini aku sll lakukan spy bumbunya tanak ya moms dan harum, terutama bila moms menghaluskannya dg alat spt blender, chopper, bukan diulek dg cobek. Angkat kemudian haluskan. Lalu tumis kembali dg sisa minyak, jangan lupa masukkan bumbu cemplung nya (lengkuas, daun salam, daun jeruk, sereh). Boleh diberi air sedikit bila terlalu kering
Sayur Daun Singkong - Step 2
3
Masukkan air, rebon sangrai dan cabe rawitnya. Aduk rata. Biarkan hingga mendidih lalu masukkan daun singkong rebus. Aduk rata
Sayur Daun Singkong - Step 3
Sayur Daun Singkong - Step 3
4
Seasoning time : bumbui dg garam, lada bubuk, ketumbar bubuk, gula pasir, kaldu udang bubuk homemade. Aduk rata. Setelah itu tuang santannya. Aduk rata lalu masak dg api sedang hingga mendidih. Sering diaduk y moms supaya ga pecah.
Sayur Daun Singkong - Step 4
5
Cek rasa kalau sudah ok, baru tuang teri gorengnya. Angkat dan sajikan dg nasi hangat. Si teri ini request anak2, jadi kalau moms ga suka, skip aja y? Sebenernya request masjo sih pake pete, cuman si Mr Pete lagi enggak musim, jd mahal 😂
Sayur Daun Singkong - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tongkol Terong Balado

Tongkol Terong Balado

4 Orang
10 Menit
Asem asem Iga

Asem asem Iga

2 orang
1 jam
10. Ayam goreng kalasan

10. Ayam goreng kalasan

Alhamdulillah bisa nambah koleksi resep sederhana lagi, semoga bermanfaat. #PejuangGoldenApronBatik

2 orang
60 menit
Ikan Kembung Goreng Ketumbar

Ikan Kembung Goreng Ketumbar

Brongkos Kuah

Brongkos Kuah

Tulang jambal petai selong

Tulang jambal petai selong

Ada yang ngasih petai selong/ petai cina kebetulan d rumah punya stok tulang asin jambal.. Mari kita eksekusi! 😄

3-4 orang
45 menit
Nasi Tongseng Ayam Pedas

Nasi Tongseng Ayam Pedas

Minggu ke 3 GBA > Resep 11, Jumat 18 Februari 2022 Jumat berbagi hari ini, saya coba bikin Nasi Tongseng Ayam Pedas. Selain tongseng ayam, ada juga tongseng kambing dan tongseng sapi. Rasa tongseng ini mirip gulai dan biasa disebut gulai ala Jawa karena rasanya ada sedikit manisnya. Beda dengan gulai Sumatra yang dominan asin dan gurih. Dimakan pake nasi anget, goreng tahu tempe plus kerupuk, rasanya nikmat banget . . #nasicampur #tongsengayam #menujumat_hadleny #PejuangGoldenBatikApron #ResepGBA_Hadleny #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

30 porsi
Oseng Beef Brisket Bawang Putih Sambal Matah

Oseng Beef Brisket Bawang Putih Sambal Matah

Pas ke kota mampir ke supermarket ada potongan daging beef brisket (sandung lamur) yang sangat menggoda, saya beli trus saya olah menjadi masakan ala ala. #osengdaging #cookpadindonesia #cookpadcommunity_id #pekanposbar #serbateflon

2 orang
16. Kepiting Kari Jawa

16. Kepiting Kari Jawa

Must try !!! 🤤😬🤍 Ini bisa ditambah tahu, tempe, dan terong ya buibu, kali ini saya pakai tahu saja 😉 #masakhematminyak 😬🤍

4-5 orang
Ceker Mercon

Ceker Mercon

Buat pecinta ceker, pasti suka sama ceker dimasak pedes karena selalu bikin selera makan bertambah 😁 .Setor resep minggu ke 2 di #PejuangGoldenBatikApron #hesti2022

Gurame Bakar Teflon

Gurame Bakar Teflon

Biasanya bikin ikan bakar bumbunya diungkep sama ikannya baru dibakar (resepnya scroll aja kebawah), tapi ini nyoba metode lain dan tetep meresap bumbunya👌🏻 #PejuangGoldenBatikApron

2 porsi
30 menit
Ati ampela goreng

Ati ampela goreng

Mangut Ikan Asap

Mangut Ikan Asap

1st week Bismillah Q awali dengan Masakan favorit keluarga #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang

Kothok ikan Asin

Kothok ikan Asin

Berawal dari masakan daerah yg mulai punah termakan zaman berusaha untuk melestarikannya kembali

5 orang
45 menit
Tahu-Telur Sambal Ijo

Tahu-Telur Sambal Ijo

#PejuangGoldenBatikApron

3-4 porsi
Bandeng Pesmol

Bandeng Pesmol

Udah lama kepingin bikin pesmol. Search resep di cookpad, nemu resepnya mbak yanti ( @yantioktavianti03 ) ini. Tapi saya skip blimbing wuluh karena sedang tidak musim dan saya ganti air asam jawa. Rasanya uenaakk banget..pas banget dimakan pakai nasi putih hangat. #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_semarang #week1

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Masak request'an suami. Minta gulainya di pakein kentang 🥔

2 - 4 orang
30 menit
Ayam bakar kecap ala kadarnya banget😌✨

Ayam bakar kecap ala kadarnya banget😌✨

Udah dengan pedenya mo buat ayam bakar kecap eeeehh jahenya tak ada doong😌dan bumbu-bumbu ini ala kadarnya saja... Pake sambel sisaan bakso juga😌🤭😅 Yang penting maknyoooossss💃 Masaknya pake teflon bisa loh.. #PejuangGoldenBatikApron

3-4 orang
35-40 menit
Rainbow Rice Tart

Rainbow Rice Tart

Mainan hias menghias lagi 🤭 Jika kemarin menggunakan butter cream dan kue yg manis kalo sekarang menggunakan kentang dan nasi dengan rasa gurih🤭 Jadi ini cocok bgt jika dijadian ide jualan loch, selain cantik dan menarik tentu saja mengenyangkan 🤣 Untuk nasinya aku pakai resep nasi uduk, karena nasinya mau aku bagi menjadi beberapa warna, untuk warna nya juga bisa menggunakan warna alami ya teman" misal daei bunga Telang, air pandan Suji, dan kayu secang karena diburu waktu buat jemput anak TPQ pagi dan dibuat lari"an sama hujan buat angkat jemuran yg baru dijemur, jadi aku menggunakan cara cepat yaitu menggunakan pewarna makanan dan kunyit bubuk🤭 semoga berkenan ya mba Tyas 🙏 Owh iya untuk satu resep nasi ini tidak semuanya aku beri pewarna ya, jadi hanya setengah saja dan setengah tetap putih untuk dibuat nasi bakar 🤭 Source : @tyas_yodha #CookingCommunityClass_TartNasiKuning #Spatula3C_TyasYodha #CookpadCommunity_kotamu #SalamKompakSelalu #PejuangGoldenBatikApron #SemangatMenuju52Minggu #Mingguke_3

Ayam goreng cabe ijo sederhana

Ayam goreng cabe ijo sederhana

2-4 orang
15 menit