Ceker Mercon

Dipos pada May 13, 2022

Ceker Mercon

Anda sedang mencari inspirasi resep Ceker Mercon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ceker Mercon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ceker Mercon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ceker Mercon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ceker Mercon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ceker Mercon memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buat pecinta ceker, pasti suka sama ceker dimasak pedes karena selalu bikin selera makan bertambah 😁 .Setor resep minggu ke 2 di #PejuangGoldenBatikApron #hesti2022

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ceker Mercon:

  1. 500 gr ceker ayam
  2. 2 sdm minyak utk menumis
  3. sesuai selera Air
  4. Bumbu Halus
  5. 6 buah bawang merah
  6. 4 buah bawang putih
  7. 2 butir kemiri
  8. 1/2 sdt kunyit bubuk
  9. 10 buah cabai rawit merah
  10. 3 buah cabai keriting
  11. Bumbu rempah
  12. 1 buah serai geprek
  13. 1 ruas jari jahe geprek
  14. 1 ruas lengkuas geprek
  15. 1 lembar daun salam
  16. 3 lembar daun jeruk
  17. Sesuai selera garam, gula, penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Ceker Mercon

1
Rebus ceker hingga empuk
Ceker Mercon - Step 1
2
Haluskan bumbu, kemudian tumis hingga harum, masukan bumbu rempah. Masak hingga bumbu matang
Ceker Mercon - Step 2
3
Masukan air sesuai selera bisa banyak, bisa juga dibuat nyemek, tambahkan garam, gula dan penyedap. Kemudian koreksi rasa. Selamat menikmati.
Ceker Mercon - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam crispy saos sedaaap

Ayam crispy saos sedaaap

Bosen sama masakan ayam yg gitu2 aja? silahkan coba resep ayam crispy saos sedaaap bundaa... dijamin bakal jadi masakan favorit keluarga 😍

3 porsi
-+ 1 jam
Ikan cucut Fillet sambal ijo

Ikan cucut Fillet sambal ijo

Saya mencoba pertama kali masak ikan cucut fillet & alhamdulillah ternyata anak2 suka πŸ˜ƒ

45 - 60 menit
Siomay Bandung (Ayam)

Siomay Bandung (Ayam)

Hai, di Minggu pertama mengikuti Challenge Golden Batik Apron ini, saya memilih menerbitkan resep siomay, berhubung stok kacang tanah masih melimpah ruah dari kemaren, hihihi.. Resep ini saya adaptasi dari mbak @Lizna Ananda, dan sedikit saya modifikasi. Check it out πŸ‘‡ #PejuangGoldenBatikApron

3 jam
Bandeng Pesmol

Bandeng Pesmol

Udah lama kepingin bikin pesmol. Search resep di cookpad, nemu resepnya mbak yanti ( @yantioktavianti03 ) ini. Tapi saya skip blimbing wuluh karena sedang tidak musim dan saya ganti air asam jawa. Rasanya uenaakk banget..pas banget dimakan pakai nasi putih hangat. #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_semarang #week1

Tart Nasi Kuning

Tart Nasi Kuning

Rasa-rasanya hampir tak percaya, kalau saya bisa membikin hidangan sesyantik ini (menurut saya sendiri sih🀭). Kalau selama ini bisanya hanya melihat karya-karya orang lain saja, dan hanya sekedar membatin "Bisa gak ya aku bikin kayak gitu", dan Puji Tuhan dengan cara bergabung di Cooking Community Class ini setidaknya saya bisa banyak belajar dan menimba ilmu dengan cuma-cuma. Dan kebetulan materi event Spatula ini sangatlah menarik yaitu "Tart Nasi Kuning", dengan Nara Sumber super super duper kreatif mbak @tyas_yodha.. Makasih banyak ya mbak sudah mengajari kita sesuatu yang unik.. sehingga dapat bermanfaat mulai hari ini dan kedepannya...πŸ‘ŒπŸ‘ Ohya saya menggunakan hanya 1/4 dari resep aslinya. (190222) #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #CookingCommunityClass_TartNasiKuning #Spatula3C_TyasYodha #SalamKompakSelalu #minggu3 Source: @tyas_yodha https://cookpad.com/id/r/15982282?i=yg4z1j

Terik Ayam

Terik Ayam

5 Orang
1 jam
Pepes ikan

Pepes ikan

Pepes ikan ala mami kenzo

3 porsi
Bumbu ayam ungkep

Bumbu ayam ungkep

Biasanya dengan satu resep bumbu ayam ungkep ini, bisa di olah jadi macam” olahan ayam, bisa untuk Ayam Goreng Lengkuas, bisa untuk Ayam Suwir, ataupun Ayam kecap

4-8 orang
Mangut ikan tuna

Mangut ikan tuna

Biasanya resep mangut untuk ikan tongkol. Tapi karna adanya ikan tuna, ya akhirnya dimangutin. Bikin manggut² ... 🀭

Tempe Pedas Manis Gurih πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

Tempe Pedas Manis Gurih πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

Paksu orang Jawa jd suka tempe manis pedes ini, ankku jg suka yuks dicb Bun Simple koq bkinnya πŸ€—πŸ₯°

5 orang
45 menit
Garang Asem with Fiber Creme + VCO versi Ambyar Kitchen

Garang Asem with Fiber Creme + VCO versi Ambyar Kitchen

Saking uenaknya, jd susah brenti makan... πŸ€¦πŸ™ˆ Kt my girl... Gawat ini mom... Untungnya gak pakai santan... πŸ€©πŸ˜„πŸ€­

Bumbu Dasar Kuning / Bumbu Jangkep

Bumbu Dasar Kuning / Bumbu Jangkep

Waktu sharing naskun nya mba tyas ada resep bumbu jangkep,jadi coba bikin dulu bumbu nya lumayan juga sisa nya buat stock masak. Bumbu dasar kuning bisa di gunakan untuk resep - Ikan masak kuning tambahkan daun jeruk - Asem2 ikan tambahkan daun jeruk,belimbing wuluh atau perasa jeruk nipis/lemon - Pepes bumbu kuning tambahkan kemiri,daun jeruk dan daun salam - Soto daging - Soto ayam dengan tambahan merica,kiri,ketumbar dan daun jeruk - Kare dengan menambahkan kemiri,ketumbar,merica dan daun jeruk DLL Tips Bila anda menghaluskan bumbu dengan blender,pasti menambahkan air.maka saat menumis kandungan air nya masih banyak,rebus bumbu sampai air nya menyusut baru tambahkan minyak. Goreng dan tumis menggunakan api kecil selama 20 menit,kalo bumbu sudah tanak dan bau langu hilang pindah ke api sedang,tumis sampai benar2 matang Source : @tyas_yodha #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

Peyek udang

Peyek udang

Kriuk"...ceritanya lg kepingin yg spt d warung padang,ni fersi aku yaπŸ˜‚

Asem asem ikan nila kemangi

Asem asem ikan nila kemangi

Karena cuaca mendung, pengen yang pedes, asem, tapi seger.. Resepnya resep sendri karena lihat bahan yang ada dikulkas. πŸ˜ƒπŸ˜‚karena saya hanya berdua suami , jadi hanya bikin 2 porsi ya bund, bunda bisa takar sendri resepnya. Smga suka.. πŸ˜‡πŸ˜Š

2 orang
Tongseng Ayam ala Mama Arin

Tongseng Ayam ala Mama Arin

#GBAweek4 Kesukaan Bapaknya Obos nih.. Pertama kali bikin ini kaget juga.. Ternyata banyak banget rempah yang dipake ya 😱 Ini mamak bikin emang sengaja dikasih air rada banyak, sambil dihirup kuahnya. Hehehehe. Aslinya mah kuahnya lebih kental. Bisa pake santan kok, tapi mamak disini cuma pake air mateng aja. Soalnya Bapaknya Obos rada ga suka santan2an. #PejuangGoldenBatikApron #tongsengayam #tongseng #ayam #cookpadcommunity_bogor #widyajojo_masak

Soto tauco tegal

Soto tauco tegal

2 orang
2 jam
Udang tumis simpel

Udang tumis simpel

Adanya resep ini karna dadakan mau masak dan mendadak ada tamu ini simpel banget gak sampe 10 menit

5 orang
10 menit
Pindang patin iris

Pindang patin iris

#cancerwarrior banyak pantangan. salah satunya minyak goreng. makanya munculah kreasi pindang patin ini deh. tanpa minyak, simpel karena bumbu iris

10 porsi
120 menit
Nasi bakar teri kemangi

Nasi bakar teri kemangi

Masih belum bisa move on dari nasi bakar, ketagihan ma nasi bakar sekarang nasi bakar ini jadi salah satu menu andalan keluarga klo lagi bosen makan menu yang ituΒ² aja 😊 hari ini bebikin nasi bakar lagi dg isian teri kemangi, saya pecinta daun kemangi moms jadi klo bikin makanan yg ada daun kemanginya pasti banyak naruh kemanginya abis seger, wangi, syuka pokoknya....πŸ˜‹πŸ˜‹ bisa di kurangi klo ga suka daun kemangi mommies... saya bikin nasi bakar masih pake resep dari @sitinur1792, makasih banyak mb siti sudah di perkenalkan dengan nasi bakar, menu yg simpel tapi kaya citra rasa....πŸ‘πŸ‘ yukkk cuss ke resepnya aja..... #PejuangGoldenBatikApron