Kering Kentang Kacang bumbu Ebi

Dipos pada April 16, 2022

Kering Kentang Kacang bumbu Ebi

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang Kacang bumbu Ebi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang Kacang bumbu Ebi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Kacang bumbu Ebi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Kacang bumbu Ebi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang bumbu Ebi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang bumbu Ebi memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

🌻 Bismillah, ...... Minggu ke - 6 #PejuangGoldenBatikApron Minggu ini Mamah Cookpad ngajakin ikut Ramadan Camp. Misi pertama, Clue : Sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes2, huh hah ? Jawaban : B. 3K (Kering Kentang Kacang) Berhubung saya sudah pernah 2x share resep Kering Mustofa, kali ini buat Kering Kentang Kacang bumbu Ebi aja. Masak nya lebih simple daripada Kentang Mustofa tapi rasanya gak kalah enak dong, kriuk2 huh hah, semua suka 🥰👍🏼 Cocok buat stok lauk kering. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CPBali_KriukKriuk #CookpadCommunity_Bali

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang bumbu Ebi:

  1. 3 bh kentang (+/- 600 gr)
  2. 25 gr kacang tanah goreng
  3. 25 gr ebi
  4. 10 bh bawang merah, iris tipis
  5. 5 siung bawang putih, iris tipis
  6. (Kalau kurang suka bawang goreng, bisa dikurangi / di skip)
  7. 1 bh cabe merah besar, buang biji, iris tipis
  8. 3 sdt cabe pecah (chili flake), sesuai selera pedasnya
  9. 2 lbr daun jeruk, iris tipis
  10. 1/2 sdt garam (secukupnya)
  11. 1 sdt gula (secukupnya)
  12. 1/2 sdt kaldu bubuk (secukupnya)
  13. secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang bumbu Ebi

1
Siapkan semua bahan. Mhn maaf, kacang tanahnya tidak ikut ke foto 🙏🏼
Kering Kentang Kacang bumbu Ebi - Step 1
2
Kupas kentang, belah jadi 4 kemudian potong/parut tipis. Rendam dengan air + 1 sdt garam, minimal 15 menit. Cuci kembali kentang beberapa kali hingga airnya jernih supaya pas digoreng tidak saling menempel.
Kering Kentang Kacang bumbu Ebi - Step 2
Kering Kentang Kacang bumbu Ebi - Step 2
Kering Kentang Kacang bumbu Ebi - Step 2
3
Tiriskan kentang secukupnya, goreng di minyak panas yg banyak hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan. Lakukan hingga semua selesai. Note : Saat menggoreng, usahakan kentang terendam minyak. Goreng secukupnya secara bertahap, jangan terlalu penuh di dalam wajan supaya masih ada ruang sehingga kentang bisa matang dengan baik dan merata.
Kering Kentang Kacang bumbu Ebi - Step 3
Kering Kentang Kacang bumbu Ebi - Step 3
Kering Kentang Kacang bumbu Ebi - Step 3
4
Goreng bawang merah, bawang putih, kacang tanah, secara bergantian hingga matang, angkat, tiriskan.
Kering Kentang Kacang bumbu Ebi - Step 4
Kering Kentang Kacang bumbu Ebi - Step 4
Kering Kentang Kacang bumbu Ebi - Step 4
5
Goreng cabe merah dan daun jeruk, angkat, tiriskan
Kering Kentang Kacang bumbu Ebi - Step 5
Kering Kentang Kacang bumbu Ebi - Step 5
6
Rendam ebi dgn air panas min 5 menit, cuci bersih kembali, tiriskan. Sangrai ebi dgn api kecil hingga matang/kering. Blender ebi hingga halus.
Kering Kentang Kacang bumbu Ebi - Step 6
Kering Kentang Kacang bumbu Ebi - Step 6
Kering Kentang Kacang bumbu Ebi - Step 6
7
Tumis kembali ebi hingga harum. Tambahkan cabe pecah (chili flake), garam, gula, kaldu bubuk, Aduk rata, tumis hingga semua tercampur dengan baik. Koreksi rasa, matikan kompor.
Kering Kentang Kacang bumbu Ebi - Step 7
Kering Kentang Kacang bumbu Ebi - Step 7
Kering Kentang Kacang bumbu Ebi - Step 7
8
Masukkan kentang, dan semua bahan yg sudah di goreng tadi (bawang, kacang, cabe, daun jeruk) Aduk dengan bantuan 2 spatula hingga tercampur rata.
Kering Kentang Kacang bumbu Ebi - Step 8
9
Setelah dingin siap dimasukkan kedalam toples kedap udara. Alhamdulillah stok lauk kering sudah siap 🙏🏼😉
Kering Kentang Kacang bumbu Ebi - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bothok Kerang

Bothok Kerang

#mingguke6 #PejuangGoldenBatikApron #GoldenApronChallenge #dapurmungilbundaniasyifa . . Assalamualaikum ,Minggu malamku untuk setor masakan ini.. Bothok kerang ala bunda 😊👍

5 oarang
60 menit
Sayur apa adanya

Sayur apa adanya

Lihat isi kulkas kok penuh tp tiap cup cuma sedikit isinya .....kita exsekusi aja jadi satu ......

_+ 5 orang
_+ 30 menit
Mangut Lele asap

Mangut Lele asap

Kesukaan suami ,ikan lele asap dimangut pedes.yuk moms kita coba😍

4 porsi
1jam
Bali mujaer dan tahu

Bali mujaer dan tahu

6 orang
40 menit
Kripik Tempe

Kripik Tempe

Mashaa Allah, Alhamdulillah dapat kiriman lagi dari kobe. Tapi kali ini eksekusinya bareng² teman clover, jadi tambah seru dan tambah semangat dong. Menu pertama yang saya buat kripik tempe, ini renyah lho. Praktis banget bikinnya. #TepungKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_KalSel #KeripikTempeKobe #PejuangGoldenBatikApron

Sop Ayam Pak Min Klaten

Sop Ayam Pak Min Klaten

Source: @sanitaleona dan @Norma_Yuniati_Cook Verdict: Gak bisa mirip dg Sop Ayam Pak Min Klaten yg di ada di Matraman JakTim, tapi rasanya ini tetap JUARA! 🤤🤤 PakSu minta dibuatin sop ayam krn lagi gak enak badan. Mintany pake ayam kampung biar kalduny berasa gurih mantab. Dan ini perdana saya ngolah masakan berbahan dasar ayam kampung. Sebetulny yg bikin enak bgt itu ya kaldu ayam kampungny itu, mau pakai resep sop yg mana aja pasti enduls. #PejuangGoldenBatikApron

Ayam goreng lengkuas kremes

Ayam goreng lengkuas kremes

Iseng2 upload ke cookpad 😂 pas masak tadi gak kepikiran untuk foto2in makanan buat diupload

3-4orang
Ayam Suwir Bali

Ayam Suwir Bali

Yeeay Cookpad Solo alias Timlo sudah 2 tahun berdiri. Senang bisa jadi bagian dari komunitas ini. Dari awal terbentuk, semua acara Cookpad dilakukan secara online,karena terkendala pandemi. Alhamdulillah terselenggara juga kelas offline-nya Timlo. Kelas pertama yaitu kelas AOP. Acaranya seru, yang mengajar juga seru. Kelas diisi oleh mba Anjas @whisky_whisk. Terlihat mudah ketika dilakukan mba Anjas, saat dilakukan tidak semudah yang terlihat. Harus sering latihan sepertinya. Terimakasih mb Anjas atas sharing ilmunya. Posbar kali ini mengcooksnap resep mba Anjas. Saya memilih ayam suwir Bali, karena mbak Anjas menyebutnya sebagai salah satu makanan favorit. Penasaran dong. Dan benar rasanya endulita. Source : Anjas Sulrum #5 #PejuangGoldenBatikApron #CooksnapTimlo_Anjas #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

Rawon iga sapi/ rawon daging sapi

Rawon iga sapi/ rawon daging sapi

Source @xanderskitchen Pertama kali buat rawon dan pake resep nya @xanderskitchen enak banget,cocok dilidah saya dan suami 🤭👍.. kluwek nya kurang banyak,jadi kurang hitam pekat warnanya,tapi rasanya Alhamdulillah uweenak 🤭 Yang suka tetelan bisa pake bagian tetelan ya,klo saya gak begitu suka,jdi buat rawon iga sapi dan daging sapi aja.. sesuai selera... Disini saya juga skip cabe rawit,biar kuah nya nda pedes,klo mau pedas bisa pake sambel aja 👌 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya

Ceker Rica Rica

Ceker Rica Rica

Masak hemat lagi yuk moms aku beli ceker 10rb, dimasak kaya gini enak banget lohh. Suami sampai nambah 2 piring 🤭 Jangan lupa Like dan Komen Jika sudah dicoba resepnya 👍🏻😊 #makankenyang #dapur_gendut93

3 orang
Soto betawi

Soto betawi

Soto Betawi ini rasanya gurih, bumbunya ringan dengan sedikit aroma rempah. Kuahnya pakai susu, karna bikin rasa soto lebih gurih namun tidak seberat santan. Penyajian soto Betawi biasanya dilengkapi dengan irisan tomat dan acar mentimun jadi menghasilkan rasa yang sedikit asam dan segar.. jangan lupa empingnya dan juga sambal kacangnya yg bikin lbh istimewa #PejuangGoldenBatikApron

Oseng pedes terong kikil teri

Oseng pedes terong kikil teri

Masak yang ada didalem kulkas aja. Campur2 enak juga

7 orang
40 menit
Nasi kuning no santan rice cooker

Nasi kuning no santan rice cooker

Tetap bisa makan enak tanpa santan karena suami saya tidak bisa mengkonsumsi santan terlalu sering jadi nasi kuning no santan ini salah satu menu andalan tetap enak ^^

3-4 orang
30 menitan
Roti Goreng Isi Tongkol Suwir

Roti Goreng Isi Tongkol Suwir

Bismillah... #RotiGorengBundaMelvy #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke6 #IdeMasak

10 buah
Sayur Ikan Patin Asam Kuning

Sayur Ikan Patin Asam Kuning

Paksu abis mancing,, bawa ikan patin.. Yasudah disayur aja deehh ikan nyaa #PejuangGoldenBatikApron #cocomtangpost

Garang Asam Bebek Pedas Tanpa Santan

Garang Asam Bebek Pedas Tanpa Santan

Badan lagi kurang Fit, hidung mampet pengen yang seger dan enak. Aku bikin aja Menu ini dengan extra rempah untuk menghangatkan dan meredakan flu. Hasilnya, fantastis bangett.. cocok dengan apa yang aku sedang butuhkan untuk tubuhku. Cobain yukks. #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
60 menit
Rempeyek Kacang Kedelai Tanpa Santan & Telur

Rempeyek Kacang Kedelai Tanpa Santan & Telur

Rabu, 9 maret 2022 (week 6) Bismillah Niat awal mau buat rempeyek kacang hijau, tapi pas liat stok ternyata sudah habis, udah dipake anak2 untuk praktek buat kecambah dari sekolahnya.. tinggal yang ada kacang kedelai.. Buru2 cari diCp, resep yang sesuai dengan kondisi dapur, nemu resep mba Wina Kartika @kartikawina90.. jadilah ini.. Temen makan nasgor saya pagi ini 😅 Alhamdulillah, kriuk mba👍 mksh resepnya 🙏🏻 Sisanya kita masukkin keplastik klip, biar awet renyahnya.. 🤗 Bahan sedikit, tapi hasilnya cukup banyak 😁 #MakananKeringWongKito #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Gulai Kalio Ayam

Gulai Kalio Ayam

Masih ada stok ayam goreng yang belum habis, akhirnya dimasak gulai kalio ayam aja deh sekalian setoran arisan minggu ini yang dimenangkan oleh uni @rika_kitchen 🤗. Source @rika_kitchen ( dengan modifikasi) https://cookpad.com/id/r/14939376 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Rika #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

Ayam sambal matah versi diet

Ayam sambal matah versi diet

Bikin ayam sambal matah versi diet (no minyak,gula,garam) tapi tetap enak.

1 orang
Gulai Kalio Ayam

Gulai Kalio Ayam

Kalio adalah sebutan dari rendang setengah jadi, yang masih berwarna kecoklatan dibanding rendang yang berwarna cokelat kehitaman. Kalio bertekstur lengket dan basah dengan aroma karamel yang kuat, sementara rendang lebih kering, bertekstur kasar, dan mengeluarkan aroma rempah yang tajam. Wikipedia Kuah kentalnya itu lho…. Yg bikin pengen nambah nasi terus🤤 Sumber Resep : @rika_kitchen https://cookpad.com/id/r/14939376 #CookMemberGenkPeDa2_Rika #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia