Sambal Kecombrang / Sambal Honje

Dipos pada April 14, 2022

Sambal Kecombrang / Sambal Honje

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Kecombrang / Sambal Honje yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Kecombrang / Sambal Honje yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Kecombrang / Sambal Honje, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Kecombrang / Sambal Honje enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Kecombrang / Sambal Honje adalah 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Kecombrang / Sambal Honje diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Kecombrang / Sambal Honje sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Kecombrang / Sambal Honje memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Awal mula buat ini agak ragu khawatir rasanya tidak sesuai yaaa karena baru baru ini aja tau “bunga” ini bisa di konsumsi hehe . #PejuangGoldenBatikApron #CookpadJakarta #CookpadId #sambalkecombrang #sambalhonje #resepsambalkecombrang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Kecombrang / Sambal Honje:

  1. 2 kuncup bunga kecombrang
  2. 20 siung bawang merah
  3. 5 siung bawang putih
  4. 2 buah terasi
  5. 3 batang serai
  6. 5-6 lembar daun jeruk
  7. Secukupnya cabai rawit
  8. Secukupnya cabai merah panjang
  9. Secukupnya garam
  10. Secukupnya gula pasir
  11. Secukupnya penyedap rasa
  12. 3 buah jeruk limo (ambil airnya)
  13. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Kecombrang / Sambal Honje

1
Siapkan bunga honje, lalu buang bagian batang nya sedikit dan kulit nya agak keras dibuang saja. Iris tipis (ini selera ya kalau saya karena ortu konsumsi juga supaya lebih mudah, saya iris dan cincang lebih tipis) sisihkan
Sambal Kecombrang / Sambal Honje - Step 1
Sambal Kecombrang / Sambal Honje - Step 1
Sambal Kecombrang / Sambal Honje - Step 1
2
Iris tipis bawang merah
Sambal Kecombrang / Sambal Honje - Step 2
Sambal Kecombrang / Sambal Honje - Step 2
3
Siapkan terasi (kalau mau dibakar dahulu juga bisa), dan batang sereh (bisa di iris tipis atau di geprek saja biasa)
Sambal Kecombrang / Sambal Honje - Step 3
Sambal Kecombrang / Sambal Honje - Step 3
4
Siapkan cabai rawit dan cabai merah, iris bawang putih dan iris tipis daun jeruk
Sambal Kecombrang / Sambal Honje - Step 4
5
Tumis batang sereh, terasi sampai harum, lalu masukkan daun jeruk, bawang putih dan bawang merah dan honje nya …. Aduk rata lalu masukkan sedikit air rebus sebentar
Sambal Kecombrang / Sambal Honje - Step 5
Sambal Kecombrang / Sambal Honje - Step 5
Sambal Kecombrang / Sambal Honje - Step 5
6
Masukkan garam, penyedap rasa, dan gula yaaa … aduk rata sampai matang yaa. Koreksi rasa dan sajikan.
Sambal Kecombrang / Sambal Honje - Step 6
Sambal Kecombrang / Sambal Honje - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kering Kentang Kacang/ Kentang Mustofa Pedas Sedang

Kering Kentang Kacang/ Kentang Mustofa Pedas Sedang

Belum masuk ramadhan tapi udah ada tantangan dari mamah cookpad, misi pertama minggu ini, bikin lauk yg bisa jadi cemilan juga, renyah pedas. Aku coba pake resep mba nunie, plus tips nya juga biar awet garing crunchy nya. Makasih mba nunie @OmahNunie 😍😋 Pantesan kentang mustofa mahal ya harganya, pas digoreng jadinya sedikit, mana dimakanin mulu sm anak dan suami, blm juga dibumbuin.. next bikin yg original 😅😅 Bismillah minggu ke-1 #RamadanCamp #KeringKentangKacang Minggu ke-6 #PejuangGoldenBatikApron Source: @OmahNunie

1 toples 500ml
Sambal cumi enak

Sambal cumi enak

Auto tambah nasiii

2 orang
Sop Ayam Pak Min Klaten

Sop Ayam Pak Min Klaten

Source: @sanitaleona dan @Norma_Yuniati_Cook Verdict: Gak bisa mirip dg Sop Ayam Pak Min Klaten yg di ada di Matraman JakTim, tapi rasanya ini tetap JUARA! 🤤🤤 PakSu minta dibuatin sop ayam krn lagi gak enak badan. Mintany pake ayam kampung biar kalduny berasa gurih mantab. Dan ini perdana saya ngolah masakan berbahan dasar ayam kampung. Sebetulny yg bikin enak bgt itu ya kaldu ayam kampungny itu, mau pakai resep sop yg mana aja pasti enduls. #PejuangGoldenBatikApron

Sambal Pecel (Sambal Kacang)

Sambal Pecel (Sambal Kacang)

Suami seneng banget sama yang namanya pecel. Bikin pecel tuh minim seminggu 2x. Awanya sih sambelnya beli terus, lama2 kok berasa borosnya ya. Dan kadang rasanya kurang cocok di lidah. Ada yg kepedesan, kurang manis, dll. Akhirnya coba2 bikin, dan keterusan sampe sekarang. Kalo suami mau pecel tinggal rebus2 sayuran n campur sambel dengan air tanang. Beres deh 😊😊 #Timlo_AwetKering #cookpadCommunity_Solo

1 jam 30 menit
Garang Asam Bebek Pedas Tanpa Santan

Garang Asam Bebek Pedas Tanpa Santan

Badan lagi kurang Fit, hidung mampet pengen yang seger dan enak. Aku bikin aja Menu ini dengan extra rempah untuk menghangatkan dan meredakan flu. Hasilnya, fantastis bangett.. cocok dengan apa yang aku sedang butuhkan untuk tubuhku. Cobain yukks. #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
60 menit
Bronkos ayam

Bronkos ayam

#PejuangGoldenBatikApron

Keripik tempe

Keripik tempe

Assalamualaikum semuaa Biasanya klo kepengen keripik tempe harus minta beliin dlu dr kampung dan di kirim ke tmpt sy tinggal,dan itu lumayan mesti nunggu bbrapa hari Kali ini aku coba bikin keripik tempe, dan berhasil dong,renyah,bumbu nya berasa,& nagih pokonya #TepungKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron #KeripikTempeKobe

Mie Jamur Tiram Belacan

Mie Jamur Tiram Belacan

Hari ini kacau, dari pagi sinyal telkomsel ga bersahabat banget. Ga sinyal internet ga sinyal biasa sering hilang. Alhasil mau cari resep masakan ga bisa. Pas tukang sayur lewat, saya cuman ambil ayam, kangkung, caisim dan jamur tiram. Mau dimasak apa belum ada ide sama sekali. Saya cuman mikir 4 bahan tadi harus jadi 2 masakan yang berbeda untuk makan siang dan malam. Dan untuk masakan pertama saya nekat, pakai feeling aja karena ga ada contekan sama sekali hiks... Saya kombinasikan mie (keriting) dengan jamur tiram dan caisim di bumbu belacan aja. Modal nekat lah, dengan takaran kira-kira. Penting jadi lauk buat siang. Dan akhirnya jadi juga, rasanya lumayan untuk mengganjel perut 😂 #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_surabaya

2-3 orang
Gulai Kol

Gulai Kol

Cuma punya Kol doang dirumah? Yuk dimasak ini aja bun, bisa dimakan sekeluarga nih 🥰 Aku campur dengan kentang ya disini, kalau mau pakai tahu atau buncis juga boleh.

Relatif
30 menit
Keripik Pare

Keripik Pare

Dijamin tidak pahit Source THV #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Terong cabe garam

Terong cabe garam

#IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron

Nasi Uduk Rice Cooker

Nasi Uduk Rice Cooker

menu favorite keluarga, tiap masak ini semua jadi doyan makan 😌 karena nasinya udah gurih jadi cocok pake lauk apa aja, tapi paling suka sih kita pake ayam goreng + sambel.

5 porsi
Tart Nasi Kuning

Tart Nasi Kuning

07 maret 2022 Terpesona pada pandangan pertama saat melihat foto tart nasi Kuning nya mbak @tyas_yodha , langsung ingin mencobanya, saya merasa inspirasinya unik banget , tart yg biasanya berisi kue dan di hias dengan butter cream yg manis , kali ini tart nya berisi nasi Kuning dengan isan lengkap abon , telur dadar iris dan kering tempe , serta dihias juga dengan cream tepung kentang yg lembut yg rasanya gurih yg di bentuk seperti butter cream 😍😍😍 Mumpung moment nya pas nih, hari ini adalah hari anniversary dengan suami yg ke18 saya jadi ingin membuat kejutan dengan si tart nasi kuning ini , dan alhamdulilah usaha saya berhasil 🤭😍😆😍 Makasih banyak mbak @tyas_yodha untuk inspirasinya 😘🙏🏻❤️ #PejuangGoldenBatikApron #week_6 #SA_yukbisayuk #CloverCookingLover #wongsolomasak #idemasak

1 loyang
2 jam
Kentang Mustofa

Kentang Mustofa

Kalau bikin menu ini,,ga jadi buat lauk😅 dicemilin anak2, bentar juga ludes. Sengaja dibikin ga pedes, sesuai request si Adek👧. Post sekalian Pizza "serba kriuk" dan jawab pertanyaan dari Mamah Cookpad. Source : @RLinda_4814236 Resep asli : https://cookpad.com/id/r/14833187 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_SerbaKriuk #KentangMustofa #RamadanCamp #KeringKentangKacang #Mingguke6

Peyek tepung beras vs sagu

Peyek tepung beras vs sagu

5 org
884. Tongkol Suwir Masak Kecap dengan Bumbu Iris

884. Tongkol Suwir Masak Kecap dengan Bumbu Iris

#Week6 Assalamu'alaikum sahabat dapur ... Masak tongkol yang beda dari biasanya, agar bisa diterima oleh seluruh warga. Alhamdulillah, ternyata lebih cepet menghabiskan dari proses mengolahnya. Silakan dicoba ya, semoga disuka warga 🥰😋🌹(2022-039). *** #ResepdeBloom #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron #EmakNusantaraKreatif

4 porsi
60 menit
Homemade Green Curry Paste

Homemade Green Curry Paste

Bismillah Karena pen bikin thai green curry saya sampai nyari referensi dari berbagai sumber, baik dari youtube maupun dari google. Green curry paste yang otentik menggunakan akar pohon daun ketumbar, tapi saya kesulitan dapetin daun ketumbarnya apalagi yang masih ada akarnya. Jadi akhirnya saya skip akar/batang daun ketumbar. Kalau misal teman-teman mau recook dan kebetulan tersedia daun ketumbar atau bahkan beruntung dapat yang masih ada akarnya, pakai saja ya sebanyak 1 akar saja. #PejuangGoldenBatikApron #GBAku

Ayam goreng lengkuas kremes

Ayam goreng lengkuas kremes

Iseng2 upload ke cookpad 😂 pas masak tadi gak kepikiran untuk foto2in makanan buat diupload

3-4orang
Asem Asem Ayam Simpel

Asem Asem Ayam Simpel

Resep mengacu dari resep di bungkus Kunyit Bubuk merk Desaku Sedikit perubahan tidak memakai cabe agar anak bisa ikut mencoba. Ditambah wortel, labu Siam dan kol.. boleh di skip ya bunda.. Selamat mencoba 😍❤️ #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke 6

Sayur Ikan Patin Asam Kuning

Sayur Ikan Patin Asam Kuning

Paksu abis mancing,, bawa ikan patin.. Yasudah disayur aja deehh ikan nyaa #PejuangGoldenBatikApron #cocomtangpost