Sego Megono Khas Pekalongan

Dipos pada May 11, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sego Megono Khas Pekalongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sego Megono Khas Pekalongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sego Megono Khas Pekalongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sego Megono Khas Pekalongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sego Megono Khas Pekalongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sego Megono Khas Pekalongan memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah. Assalamualaikum. Sego Megono ini pernah saya makan di rumah teman yang aslinya dari Pekalongan , weenak banget. Kepingin menikmati lagi namun teman saya sudah pindah ke jawa. Jadilah saya adopsi resepnya mbak Rena @DapurIbukKayana . Alhamdulillah bisa menikmati Sego Megono lagi.... Yuuuk cek resepnya ya ... Sumber : Dapur Ibuk Kayana Ekskusi : Griya Syar'i #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #ResepGriyaSyari #GriyaSyari_SegoMegono #GriyaSyari_Sarapan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sego Megono Khas Pekalongan:

200 gr nangka muda
100 gr kelapa parut
Bumbu Halus
3 bawang merah
2 siung bawang putih
1 sdt Ketumbar bubuk
1/2 sdt Jinten bubuk
1/2 sdt kencur bubuk
1/2 sdt Garam
1/2 sdt Gula pasir
1/2 bungkus terasi ABC
Aromatik
1 batang serai, geprek
5 lembar daun jeruk, buang tulang daun lalu iris tipis
1 jari lengkuas, rajang kecil-kecil
Lauk
Perkedel kentang
ikan asin goreng
Sambal terasi

Langkah-langkah untuk membuat Sego Megono Khas Pekalongan

Potong kecil-kecil nangka muda, taruh dalam pinggan tahan panas, kukus hingga matang. Siapkan semua bumbu.

Dalam wadah campurkan bumbu halus dengan kelapa parut aduk rata. Tambahkan bumbu geprek. Kukus.

Setelah kelapa bumbu matang, campur dan aduk rata dengan nangka muda yang telah direbus. Sego Megono siap disajikan bersama lauk (perkedel kentang, ikan asin goreng) dan sambal.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam suwir kemangi

Punya ayam, cabe dan daun kemangi depan rumah.. Hehe,.. Inspirasi dari nonton reels ig.

3 orang

10 menit

Ikan Lele Bumbu Pedas

Request anakku yang bungsu pingin dibikinin ikan yang pedas, karena adanya ikan lele yaaa sudahlah aku eksekusi Ikan Lele Bumbu Pedas, walau rawitnya gak aku haluskan semua karena si sulung tidak terlalu suka pedas sekali. #PejuangGoldenBatikApron

6 porsi

45'

Oseng mercon ikan pari

Aku dan ibuku suka banget yang namanya ikan pari asap, enak banget apa lagi kalau dioseng kayak gini, dijamin deh ngabisin nasi 😂

Cirambay

Baru juga mulai perjuangan, udah jadi tim mepet. Kerjaan bener2 crowded. Finally bikin yg gampang dan cepet aja. Cirambay yg lagi viral di tik tok. Baiklah ga usah lama2 dramanya langsung aja ke resep #PejuangGoldenBatikApron #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

1 orang

Soto Ayam Bumbu Kuning

Sejak kasus covid meningkat lagi, aku jadi agak picky buat makan diluar. Padahal lagi pengin soto surabaya yg kuah kuning

6 orang

1 jam

Balado Ikan Tenggiri

Source : @DapoerAsfa #CookpadCommunity_Palembang

Sayur Lodeh Tempe

Recook cooksnap ke 3 dari teh @sari_kimdonghwa ... Ada beberapa bahan yg saya ganti... Krn sebenarnya beli sayur asem yg udah sepaket tapi di bikin Lodeh... Biasanya pake bumbu instant biar praktis... Ternyata resep ini pun gak kalah praktis.. krn semua bumbu hanya di iris... #CookpadCommunity_Bandung #SayuralodehTempe #SayurLodeh #SayurTempe #Tempe #Resepfey_pawonmungil #fey_pawonmungil #ResepRecookCooksnapTehSari

Rawon daging ala bunda

Binun mau masak apa....ada stok daging di kulkas..rawon..ajah...deh

Tumis kikil pedas

#PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_bekasi #Cookpad_Id

Ayam rica rica porsi 2/3 orang

Sangat mudah dan dijamin WUEEENAK cocok buat pengantin baru yang tinggal berdua dan anak kos..

2 atau 3 orang

1 jam

Ati-Ampla Ayam Masak Santan

Haa... lagi rajin nih gaess :) Kami tuh keluarga penyuka ati-ampla ayam. Kalau kemarin-kemarin ati-ampla diungkep, di-krengseng, disambel, kali ini ati-ampla ayam di santenin. Enak dan gurihnya meresap. Pakai nasi anget sama sambel bawang nih maakkk nyussss lahhhh 👌👌 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_DEPOK

Nasi Liwet mejikom

Menu favorit untuk sarapan

3 porsi

+- 30 menit

Tumis Kupang Pedas Segar Jeruk Nipis

Kalau datang ke Sidoarjo, sayang sekali kalau belum mencicipi Kupang Lontong, makanan khas Sidoarjo. Kupang adalah sejenis kerang yang mirip kerang hijau (bentuknya lonjong), tapi ukurannya kecil. Kalau mau mengolah sendiri jadi beraneka masakan, bisa banget. Biasanya dijual dalam keadaan sudah direbus, bisa dengan tambahan petis kupang, atau kaldunya yang berwarna kuning agak kelabu. Kupang enak banget lhooo.. 🤭 salah satu makanan favorit, dan mood booster. Kalau butuh hiburan, aku cari deh lontong Kupang, dan beri ekstra sambal petis, bawang goreng, plus kucuran air jeruk nipis. 😍 Atau masak sendiri. Tempo hari saya share Tumis Kupang Terong, kali ini share lagi yaaa.. Tapi ini beda, karena cita rasanya gurih pedas manis segar dengan sentuhan air jeruk nipis. Seperti disebut di atas, kupang dan jeruk nipis itu kayak berjodoh 😁. Saya cooksnap dari Mbak cantik sesama Wong Darjo, Mbak Imania Rosida @Imania_19350326 dengan sedikit modifikasi. Matur nuwun resepnya, dan sehat selalu ya Mbak sayang. Juga manteman #CookingCommuniyClass, #SalamKompakSelalu. Resep Mbak @Imania_19350326 di sini: https://cookpad.com/id/resep/13097442?invite_token=AO3OSI #ArisanCooksnap3C_ImaniaRosida #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron

2 orang

Pepes tahu kemangi

Cara membuat klik link ini https://youtu.be/cbX-hWloKtw

Kari kambing

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang #CookpadIndonesia #ResepWongKito #WongKitoGalo #ResepHellenHandru

Brokoli Pokcoy kuah seblak

Cuaca hari ini sedang mendung terus ga lama hujan turun, kalo hujan pasti bawaannya mau makan trus deh 😂. Yg enak klo cuaca dingin gini, makannya harus berkuah dan hangat. Mauuu bangettt sebenernya seblak, tapi berhubung cuaca lagi hujan kasian juga abang gojeg nya pick up makanan hujan hujan gini. Terus kita buat aja yg ada dikulkas, ada brokoli, pokcoy,tahu putih, dan bakso Jadilah ala ala kuah seblak pedas gitu 😅 akhirnyaa makan juga kan seblak tapi isinya sayuran gitu. Udah berkuah, panas dan pedes gitu. Hmm yummy 😁😅 yukkk buat yukkk 😊

2 orang

25 menit

Sup Bening Pare Vegan

Pare kalau di olah dengan benar tdk pahit, buat yg suka makan sup hangat, resep ini pantas di coba 😃

1 org

20 menit

Hati Ampla Kuah Pedas

Pengen makan hati ampla yang kayak di warteg gitu, disanten pedes. Beruntungnya, abang tukang sayur hari ini bawa hati ampla ayam. Alhamdulillah #PejuangBatikGoldenApron #MingguKe3 #HatiAmpla

Trancam

Lemper ayam Teflon

Source:@vitakwe.suka banget dengan lemper ketan dari dulu selalu favorite dan seperti resep ini jadi favorit juga 😍sekalian ikut posbar serba teplon bersama mamah cookpad dan cocomba.yuk ini resep yang saya pakai #SerbaTeflon #PejuangGoldenBatikApron #Pais_Hoyongditeflonan #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia

Resep Masakan Mantul dan Lezat

Resep Masakan Ala Chef