Terong Hati Ampla Saus Tiram

Dipos pada March 19, 2022

Terong Hati Ampla Saus Tiram

Anda sedang mencari inspirasi resep Terong Hati Ampla Saus Tiram yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Terong Hati Ampla Saus Tiram yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Terong Hati Ampla Saus Tiram, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Terong Hati Ampla Saus Tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Terong Hati Ampla Saus Tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terong Hati Ampla Saus Tiram memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Sebenarnya ini enyak banget kalo pakai Cabe Hijau, ada sensasi aroma syedep2 langu gitu.. tapi karena gak ada, ywd lah yaa *pasrah tapi tak rela πŸ˜…πŸ˜… Menu sahur tadi malam πŸ• #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron Week 10

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Terong Hati Ampla Saus Tiram:

  1. 4 bh Terong ungu, potong sesuai selera
  2. 3 psg Hati Ampla Ayam
  3. 3 lb daun jeruk
  4. 2 lb daun salam (me: skip)
  5. 1 bh Tomat kuning, potong2
  6. 7-8 sdm kecap manis
  7. 1,5 sdm saus Tiram
  8. 1 sdt kecap asin
  9. 7 bh cabe merah keriting, boleh mix rawit
  10. 1/4 sdt terasi ABC
  11. Secukupnya gula garam, kaldu jamur
  12. Secukupnya air
  13. Bumbu iris :
  14. 7 siung bawang merah
  15. 5 siung bawang putih
  16. 3 cm Jahe

Langkah-langkah untuk membuat Terong Hati Ampla Saus Tiram

1
Siapkan semua bahan. Terong dipotong2 sesuai selera. Cabe diiris serong, Tomat dipotong2. Rebus sebentar Hati Ampla dengan Jahe dan daun Jeruk, angkat, lalu iris kasar
Terong Hati Ampla Saus Tiram - Step 1
Terong Hati Ampla Saus Tiram - Step 1
Terong Hati Ampla Saus Tiram - Step 1
2
Tumis bumbu iris sampai harum, masukkan Jahe, lengkuas, terasi, daun salam dan daun Jeruk. Tambahkan irisan Cabe, aduk2
Terong Hati Ampla Saus Tiram - Step 2
Terong Hati Ampla Saus Tiram - Step 2
3
Masukkan Saus Tiram, Kecap asin dan Kecap manis. Biarkan sesaat hingga caramelized. Masukkan irisan Hati Ampla, aduk2 rata. Beri secukupnya air
Terong Hati Ampla Saus Tiram - Step 3
Terong Hati Ampla Saus Tiram - Step 3
Terong Hati Ampla Saus Tiram - Step 3
4
Masukkan potongan Terong, aduk2 rata hingga bumbu meresap dan Terong melunak. Terakhir tambahkan potongan Tomat, masak sebentar. Koreksi rasa. Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur, aduk sebentar sebelum matikan api.
Terong Hati Ampla Saus Tiram - Step 4
Terong Hati Ampla Saus Tiram - Step 4
Terong Hati Ampla Saus Tiram - Step 4
5
Siap disajikan bersama nasi hangat.. Yummy! πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ‘πŸ»
Terong Hati Ampla Saus Tiram - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam ungkep laos

Ayam ungkep laos

Kebetulan lagi panen banyak laos di kebun rumahku. Naah pas banget nih tuk bikin ayam ungkep Laos yg bisa di frozen gitu juga. Ayam bisa digoreng, bisa dipanggang dengan semprotan sedikit minyak, bisa di oven jg atau dimasukkan air fryer.

Sate Usus Maknyusss

Sate Usus Maknyusss

Tergoda usus ayam yang dijual kang sayur yg lewat depan rumah padahal waktu beli belum ada planning mau dibikin jadi apa😁 Tantangan mengolah usus ayam menurut saya adalah saat membersihkannya, harus bolak balik cuci-bilas-cuci-bilas biar gak ada bau-bau yang tidak diharapkan.. Dirumah, yang lidahnya paling peka adalah pak suami, kalau berhasil lolos di lidah dia, berarti makanan itu aman, heuheuheu, dan alhamdulillah olahan usus kali ini lolos uji dirumah 🀣 Note: sate usus setelah ditusuk-tusuk dapat langsung disajikan atau dibakar terlebih dahulu. #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

7 tusuk
Keripik Tempe Kriuk

Keripik Tempe Kriuk

Lagi pengen ngemil yang kriuk-kriuk nih πŸ˜‹ Pas banget ada tepung praktis penyelamat...cuzz lah πŸ’ƒ Source : DapurKobe #TepungKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Tangerang #KeripikTempeKobe #PejuangGoldenBatikApron

1 wadah saji
60 menit
Ayam bakar

Ayam bakar

#PejuangGoldenBatikApron

4 orang
1 jam 30 menit
Rendang Super Praktis

Rendang Super Praktis

Suami request minta dimasakin rendang, dengan mengarang bumbu akhirnya jadi rendang ala-ala. Mohon maaf, tanpa mengurangi rasa hormat bumbu rendang ini modifikasi ala aku sendiri. Tidak bermaksud melenceng dari daerah aslinya πŸ™

Kering kentang Kacang...so easy πŸ˜‹

Kering kentang Kacang...so easy πŸ˜‹

Buat stock buka puasa dan sahur

10 orang
1 jam
Kerang Saus Tiram

Kerang Saus Tiram

Source @DapurKobe Bikin menu simple olahan kerang Di resep asli pake kerang hijau, tapi aku pakenya kerang dara Aku tambah minyak wijen agar lebih harum #CookpadCommunity_Tangerang #dapurkobe #tambahseleratambahistimewa #saustiramselera #kobesaustiramselera

Tuna Suwir Garam Masala

Tuna Suwir Garam Masala

Menu ini biasanya saya buat banyak dan ditaruh dikulkas. Lalu dipanaskan saat akan disajikan. Praktis banget buat menu sahur. #KulaEtamCocok #IdeMasak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang

TomYum Seafood + Sayur

TomYum Seafood + Sayur

Segerrr banget ini apalagi buat buka puasa πŸ₯°

7 orang
30 menit
Opor ayam bumbu kuning

Opor ayam bumbu kuning

Mau masak Opor tapi bingung isi bumbu di dapur tinggal dikit? Yuk coba buat opor aja. bahan seadanya bisa dibuat seEnak iniiii.... yuuuk check viewww~

10 orang
30 menit
Manisan kolang kaling ungu bunga telang

Manisan kolang kaling ungu bunga telang

Kolang kaling termasuk salah satu camilan yang banyak digemari di bulan Ramadhan dan Lebaran nanti. Kolang kaling juga bisa dijadikan bahan tambahan untuk membuat berbagai minuman menyegarkan. #CookpadCommunity_Sumut #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke 10 #Horas_MiGomakTakjilRamadan #RamadanCamp_Misi5#CeritaDapurHariIni Sumber resep : https://cookpad.com/id/r/14867441

418. Bumbu Dasar

418. Bumbu Dasar

Pekan ini ada Posbar baru bersama Coboy dg tema OK Ning (coOKsnap Ningmin Coboy) dan menjawab pertanyaan mamah CP untuk misi -3 Ramadan Camp yaitu Bumbu Dasar .... aku cooksnap resepnya mbak @ella_elloet salah satu Ningmin cantik Coboy kesayangan bikin bumbu jangkep /bumbu kuning dan sekaligus buat ikutan Pejuang Golden Batik Apron ....klop sudah 3 event sekaligus Minggu ini dkemas dalam BUMBU DASAR (merah, putih, merah) BUMBU JANGKEP /BUMBU KUNING bisa diolah sbg : -ungkepan ayam/bebek/ -Soto -dll Source : @ella_elloet 27/3/22 #BumbuDasar/BumbuKuning #CoboyCooksnap_NingMin #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_banyuwangi

Cumi Cumi Hitam Pedas

Cumi Cumi Hitam Pedas

3 orang
1 jam
583. Keripik Tempe

583. Keripik Tempe

#Minggu10 #PejuangGoldenBatikApron #Dapurkobe #RecookSeruKobe #KeripikTempeKobe Adek Yaya suka banget,sampe suruh mama nya bikin lagi πŸ˜‹

1 orang
7-10 menit
Gulai Tunjang Kikil Padang

Gulai Tunjang Kikil Padang

Gulai tunjang kikil ini favoritnya semua orang. Bikinnya gampang asal ada niat πŸ˜‚

10-12 orang
1 - 1 1/2 jam
100. Empal Gepuk

100. Empal Gepuk

Bosen aja daging dimasak kuah, sekali2 digoreng ah...

4 orang
1 jam 30 menit
AYAM LADO MUDO (Ayam Cabai Hijau)

AYAM LADO MUDO (Ayam Cabai Hijau)

Annyeooong Selamat pagi.... Ga terasa kita sudah semakin dekat dengan Ramadan. Kalau sahur biasa Mak masak menu serba kilat dan kalau bisa yang modal keluarin wajan trus oseng sebentar. Ayam Lado Mudo salah satunya. Sewaktu masak, buat agak banyak. Setelah itu masuk dalam wadah kedap udara dan simpan di dalam kulkas. Cukup dalam bagian rak, tidak perlu freezer. Malahan kalau Mak masak ini sengaja disimpan dulu supaya bumbunya semakin meresap. Untuk penyajian saat sahur, bisa dikeluarkan ke suhu ruangan sejak malam sebelum tidur. Saat sahur baru dipanaskan di atas wajan panas. #RamadanCamp_Misi4

5 orang
Telur Petis

Telur Petis

Telur Petis ini biasanya sebagai pelengkap lontong Cap go meh, tapi di makan sebagai lauk nasi putih/nasi kuning juga enak banget. Simpel buatnya & lezat tentunya. Yang paling penting bisa mengurangi menu gorenganπŸ˜πŸ˜„ Bisa banget buat ide lauk saat sahur πŸ‘ . #PejuangGoldenBatikApron #PGBA9 #TelurPetis #Olahantelur #telur #telurrebus #idelauksahur

6 Orang
30 menit