Telur Bumbu Bali

Anda sedang mencari inspirasi resep Telur Bumbu Bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Telur Bumbu Bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Telur Bumbu Bali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Telur Bumbu Bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Telur Bumbu Bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Telur Bumbu Bali memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Melanjutkan nasi kuning dadakan minggu lalu, tiba" terlintas lauknya apa? Masa ia cuma makan nasi kuning doang sedangkan lauk yg ada tidak nyambung dengan nasi kuning😄 lalu saya buka CP dan ketemulah resep mbak dewi nurita sari, makasih mbak resepnya enakkk. Dan selanjutnya cepat" membuat lauk seadanya. Yaitu telur bumbu bali karena hanya itu yang cukup singkat dan sempat saya bikin untuk jagoanku biar tidak kelamaan menunggunya. Bumbu ini sy bikinnya versi anak" ya moms jadi nggak ada pedesnya dan memakai stok seadanya saja. Kalau versi aslinya pakai cabe keriting, cabe rawit / cabe sambel #PejuangGoldenBatikApron #mingguke6

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Telur Bumbu Bali:

1. 5 butir telur ayam rebus
2. 2 cm lengkuas geprek
3. 2 lbr daun jeruk (sobek")
4. 1 lbr daun salam
5. 1 batang sereh geprek
6. 2 sdm gula merah
7. Secukupnya garam dan penyedap rasa
8. 2 sdm kecap
9. Secukupnya air asam
10. Bumbu Halus :
11. 8 btr bawang merah
12. 2 btr bawang putih
13. 3 bh cabe merah besar (stok yang ada di kulkas tinggal itu)
14. 2 btr kemiri
15. 1/2 terasi
16. 2 cm jahe iris tipis agar mudah halus pada saat di blender

Langkah-langkah untuk membuat Telur Bumbu Bali

1

Haluskan bumbu (bumbu halus) campurkan 1sdm minyak goreng

2

Tuang bumbu halus ke dalam wajan yg sdh dipanaskan, kl sdh agak mengental tambahkan sedikit air spy agak encer lalu masukkan lagi sedikit minyak goreng aduk rata lalu masukkan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk aduk rata

3

Kecilkan api, masukkan air asam gula merah dan kecap penyedap rasa dan garam (koreksi rasa)

4

Bila sudah pas masukkan telur lalu aduk pelan" agar telur tidak pecah. Aduk sampai tercampur rata hingga bumbu meresap, matikan kompor, angkat dan siap di hidangkan

5

Taraa...jadilah nasi kuning dan telur bumbu bali dadakan tanpa garnish dan teman"nya. Alhamdulillah suami dan anakku suka 🥰