Nasi bakar cumi

Dipos pada April 5, 2022

Nasi bakar cumi

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi bakar cumi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi bakar cumi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi bakar cumi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi bakar cumi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi bakar cumi adalah 4 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi bakar cumi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi bakar cumi memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep source ibun @tiek212 https://cookpad.com/id/r/15994055 #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi bakar cumi:

  1. 2 gelas beras putih
  2. 1 bks santan instan (65ml)
  3. 1 batang serai
  4. 2 lembar daun salam
  5. 1 ruas lengkuas
  6. 1/4 sdt garam
  7. 1/4 sdt bubuk kaldu
  8. Secukupnya air
  9. Bahan Isian :
  10. 150 gr cumi asin
  11. 5 siung bawang merah, haluskan
  12. 3 siung bawang putih, haluskan
  13. 3 buah cabe rawit, haluskan
  14. 5 buah cabe merah keriting, haluskan
  15. 1 batang serai
  16. 4 lembar daun jeruk
  17. 1 sdm saus tiram
  18. 1/4 sdt gula pasir
  19. 1/4 sdt lada bubuk
  20. 1/4 bubuk kaldu
  21. 100 ml air
  22. Seikat daun kemangi
  23. Bahan Pelengkap :
  24. Secukupnya daun pisang (panggang di atas api agar layu)
  25. Secukupnya tusuk gigi

Langkah-langkah untuk membuat Nasi bakar cumi

1
Masukkan beras, serai, daun salam, lengkuas, santan dan air ke dalam panci. Aduk hingga tercampur rata. Lalu Masak hingga air tinggal sedikit dan beras menjadi aron sambil di aduk rata. Kukus nasi aron selama 30 menit, angkat dan biarkan hangat.
Nasi bakar cumi - Step 1
Nasi bakar cumi - Step 1
Nasi bakar cumi - Step 1
2
Cuci bersih cumi lalu rebus sebentar saja, angkat dan potong-potong sesuai selera.
Nasi bakar cumi - Step 2
Nasi bakar cumi - Step 2
3
Kita buat isiannya : Tumis bumbu yangg sudah di haluskan, tumis hingga matang dan harum. Masukkan serai dan daun jeruk, masak hingga daun layu. Masukkan cumi, bumbui dengan gula pasir, saus tiram, lada bubuk dan bubuk kaldu aduk rata. Tuang air secukupnya agar bumbu tidak gosong aduk kembali.
Nasi bakar cumi - Step 3
Nasi bakar cumi - Step 3
4
Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa bila sudah pas matikan api, masukkan daun kemangi aduk hingga tercampur rata.
Nasi bakar cumi - Step 4
Nasi bakar cumi - Step 4
5
Siapkan daun pisang, tata nasi diatasnya, beri isian. Lalu bungkus seperti lontong hingga rapi, kedua ujungnya semat dengan tusuk gigi. Bakar nasi di atas panggangan hingga kedua sisi kering. Nasi bakar siap dinikmati bersama sambal.
Nasi bakar cumi - Step 5
Nasi bakar cumi - Step 5
Nasi bakar cumi - Step 5
6
Nasi bakar siap dinikmati
Nasi bakar cumi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Daging Sapi Mpasi 6+

Soto Daging Sapi Mpasi 6+

3kali makan
45menit
Cumi Asin Sambal Hijau

Cumi Asin Sambal Hijau

Halo menantu idaman.. Yuk masak menu yang bikin khalap makan 🥰

Tahu Kuning Bumbu Rujak

Tahu Kuning Bumbu Rujak

#GBAweek7 Bismillah Saya sering sekali dimasakin ibu menu ini , tiba-tiba kok pengen banget akhirnya ubek2 nyari resep di cookpad nah kemudian lagi telfon sama ibu . Jadinya saya nanya ke ibu untuk resepnya. Tips: 1. Jika pakai tambah protein hewani tambahkan 1 sdt ketumbar di bumbu halusnya 2. Jika ingin creamy fibercreme diganti santan kental 30ml 3. Jika ingin light maka skip fibercreme ataupun santannya 4. Air bisa disesuaikan seberapa banyak kuahnya Tanpa lama2 yuk simak resepnya #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_jakarta

Ayam Rica-rica Kemangi

Ayam Rica-rica Kemangi

ayamnya digoreng kering dulu, soalnya suami ga suka kalo mentah langsung masuk bumbu.

5 porsi
30menit
Gulai Campur-campur

Gulai Campur-campur

Ceritanya, ada sedikit dan sedikit bahan yang ada di dapur. Sedikit sedikit tapi kalau disatuin, bisa jadi banyak kann? Yasudah, kebetulan lagi pengen bikin masakan, aku pun mengolah semua bahan menjadi satu. Rasanya enak, menyatu dalam sebuah masakan bernama "Gulai Campur-campur" ala aku. Sambil belajar dan melatih skill mengolah bahan-bahan yang ada menjadi masakan sederhana. #PejuangGoldenBatikApron

7 Orang
1 Jam 30 Menit
Ceker rica pedas manis

Ceker rica pedas manis

Ada sebagian orang yang gak doyan kaki ayam/ceker, bahkan kalo di LN biasanya dibuang karena yang dikonsumsi cuma daging nya aja Tapi di negara ber flower +62 ceker biasa nya menjadi cemilan, lauk bahkan pelengkap untuk sebuah masakan seperti seblak, soto ayam ceker, mie ayam baso ceker dan lain sebagainya Berikut saya share resep ceker rica pedas manis ala saya Semoga cocok dan selamat mencoba Erlina Anggraeni Arya #cekerrica #cekermercon #cekerricapedasmanis #cekersurabaya

4 orang
1 jam
Oseng Cecek Pedas

Oseng Cecek Pedas

Ni oseng tu sebenere pengen pake lombok ijo tomat ijo tapi pas belanja kosong smua jadi pake yg merah merah aja wes sama enaknya kok.. Besok2 klo dah ada yg ijo2 kita bikin lagi oseng cecek lombok ijo gitu 😋 #pejuanggoldenapronbatik

Bumbu Dasar

Bumbu Dasar

Clue dari Ramadan Camp minggu ini adalah sesuatu yang berhubungan dg bawang. Jadi menurut saya jawabannya adalah Bumbu Dasar. Salah satu bumbu dasar adalah bumbu kuning. Terdiri dari bawang merah, bawang putih, lada, ketumbar, kemiri dan beberapa empon² dan rempah daun yg dimasak menjadi satu. Cocok sekali buat bunda biar gak lama² didapur. Bumbu kuning bisa digunakan untuk soto, opor, terik, pesmol, acar atau bumbu ungkep ayam, tahu dan tempe. Resep bumbu kuning saya adaptasi dari bunda @ella_elloet #CoboyCooksnap_NingMin #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #CeritaDapurHariIni #Week_8

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Ada stok ayam ungkep dan ceker, kalau digoreng minyaknya mahal 😅. Karena hujan seharian, cocoknya makan soto, hihihi.. Bikin soto lamongan aja, CS resep mbak @SeruniPI95.. Resep Asli : https://cookpad.com/id/r/14778762 #IdeMasak #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan8

1 panci
45 menit
Stok Bumbu Lodeh

Stok Bumbu Lodeh

Stok bumbu wajib di freezerku salah satunya ada bumbu lodeh. Karena kami serumah suka sayur lodeh tapi jarang cocok sama lodeh buatan orang lain atau bumbu lodeh dipasaran. Yang kemanisan, yang kurang pedas dan nendang... Walau beberapa enak juga tapi tidak seperti lodeh yang kukenal sejak kecil buatan mbah ku... Hehehe Jadi akhirnya suka stok bumbu lodeh buatan sendiri dari resep mbah yang menurutku lebih nendang, lebih berempah, gurih dan pedas... Hehehe #pejuanggoldenbatikapron #ikavatin_stokbumbu #ikavatin_bumbulodeh #bumbulodeh #reseplodeh #stokbumbu #ramadhancamp_misi3

3 orang
30 menit
Tumis Oncom Leunca

Tumis Oncom Leunca

Masyaa Allah, kalau udah ketemu lauk ini tuh bawaannya mau nambah nasi mulu. 🤤 Padahal makin pedes makin enak, tapi berhubung lambungku sedang tidak bersahabat, jadi takaran pedasnya ya biasa-biasa ajalah ya, yang penting ada pedas-pedasnya walau dalam takaran 'aman'. Hahahaha kok jadi bikin standarisasi 'aman' sendiri yaa? Gapapa deh. 🤣 #Ngeles #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Pepes tahu jamur

Pepes tahu jamur

Lihat kulkas masih ada stok jamur+tahu , dan tiba" dapet ide mau dibikin pepes ,dan jadilah pepes tahu kali ini aku mau bikin yang pedes sama yang tidak pakai cabai ,karena sekalian masak buat baby"ku🥰.... #PepesTahuJamur #RamadhanCamp_Misi2

4 porsi
1 jam
Lele bumbu rujak

Lele bumbu rujak

Ini alternatif lain dalam mengolah ikan lele yg biasanya cuman digoreng saja. Perpaduan antara cita rasa yg kaya rempah plus gurihnya santan membuat masakan ini makyuss banget rasanya.

Ikan Patin Sanga Cabe

Ikan Patin Sanga Cabe

Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

Minggu ke 7 ( 14 March 2022) Punya presto listrik...coba masak rawon Daging yuk... Saya pakai bumbu instant dari 'bamboe' yang simple aj,soalnya untuk cari kloaknya di Singapore susah,ada di waroeng Indo(jauh banget dari rumah) so...beli jadi bumbunya,gampang di olah. Untuk dagingnya empuk banget karena pakai presto. Oh iya...saya mix juga dg resepnya @cookingwithsheila ya... Source by @cookingwithsheila 🙏 #DirumahAja# #PejuangGoldenBatikApron#

Keripik Tempe Kriyuk

Keripik Tempe Kriyuk

AWAS! Masakan ini menyebabkan kamu susah berhenti mengunyah... Kalo nggak percaya yuk cobain.. Mau membuat Tempe yang Kriuk, Lezat dan bernutrisi? Pakai Tepung Tempe Kriuk dr @dapurkobe solusinya.. Karena Kobe Tepung Tempe kriuk memang diformulasikan khusus untuk membuat gorengan tempe gurih dan renyahnya tahan lama! Ingat ya... Tempe Kriuk, Pasti KOBE! Kenapa kita harus pakai tepung dr @dapurkobe ? Karena.. • tepung kriuk Kobe Diracik khusus untuk menghasilkan tempe goreng sempurna, yang kriuk dan pas berbumbu. • Menjadikan gorengan tempe renyahnya tahan lama • Gurih & lezat karena mengandung ketumbar asli • Diproses menggunakan teknologi modern • Kobe dibuat tanpa bahan pengawet • juga tanpa pewarna buatan. #tepungkobe #kobetepungtempe #keripiktempekobe #TepungKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #cookpadcomunity_solo #PejuangGoldenBatikApron

Ikan Cucut Kuah Kuning

Ikan Cucut Kuah Kuning

Alhamdulillah paksu pulang bawa ikan cucut yg udah bersih siap olah 😆. Pas banget nieh dah lama g bikin ikan kuah kuning, cus lah kita masak. Sebelumnya saya sdh pernah post resep ikan kuah kuning pakai ikan patin tanpa digoreng terlebih dahulu ikannya. Nah kali ini paksu request nieh ikannya minta digoreng dl, jadi ada sedikit perbedaan ya dlm pengolahannya, tekstur ikannya jd g mudah hancur & rasanya tetp mantull 😋😋. Yuk bunda mari kita masaak 😀❤ #idemasak #Semangcook_NulisResep #SemangcookHokyaHokye #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Semarang

Babi kecap home made

Babi kecap home made

Masakan non halal... simple tp ttp enak... #PejuangGoldenBatikApron #week7 #210322

6 porsi
1 jam
Taoge Goreng Khas Bogor

Taoge Goreng Khas Bogor

Kombes masih tour ke kota Bogor, kali ini saya cooksnap resepnya teh @opibun , terimakasih teh resepna enak pisan ❤️ #KombesTour_Bogor #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #Minggu07

4 porsi
30 menit
Wajik Ketan Pandan

Wajik Ketan Pandan

Hari jumat sore minggu lalu , kami menyelenggarakan khataman AlQuran bersama teman2 di komplek kediamanku. Aku membuat Wajik Ketan Pandan ini, sbg tambahan cemilan manis, saat berbuka puasa Ayyamul Bidh bersama sahabat2 tercinta hari ini. #PejuangGoldenBatikApron #Week8 #KueTradisional #GlutenFree #CookpadCommunity_Jakarta