Sambal Udang Petai

Dipos pada April 14, 2022

Sambal Udang Petai

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Udang Petai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Udang Petai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Udang Petai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Udang Petai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Udang Petai adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Udang Petai diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Udang Petai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Udang Petai memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi pengen masak udang yg simple, jadilah sambel udang petai apalagi favorit suami, jd tambah semangat masaknya ๐Ÿ˜. Untuk pedesnya disesuaikan lidah masing2 ya, ini saya buat tdk pedas dan lagi2 karena suami gk suka pedes ๐Ÿ˜ฌ. Selamat mencoba ๐Ÿค—

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Udang Petai:

  1. 250 gr Udang
  2. Jeruk nipis
  3. 1 papan petai (belah 2)
  4. Bumbu Halus :
  5. 6 siung bawang merah
  6. 3 siung bawang putih
  7. 2 kemiri kecil (disangrai)
  8. 8 cabe keriting merah
  9. 2 cabe rawit merah
  10. 1 buah tomat
  11. Bumbu tambahan :
  12. sejempol lengkuas
  13. 2 lembar daun salam
  14. 2 lembar daun jeruk
  15. secukupnya lada bubuk
  16. secukupnya kaldu jamur
  17. secukupnya garam
  18. secukupnya gula merah
  19. air secukupnya (sedikit saja)
  20. minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Udang Petai

1
Cuci udang kemudian marinasi dengan jeruk nipis kurkeb 20 menit kemudian cuci lagi pada air mengalir sampai bersih.
2
Haluskan semua bumbu
Sambal Udang Petai - Step 2
Sambal Udang Petai - Step 2
3
Tumis bumbu sampai harum, lalu masukkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tunggu beberapa saat kemudian masukkan petai.
Sambal Udang Petai - Step 3
Sambal Udang Petai - Step 3
Sambal Udang Petai - Step 3
4
Masukkan udang, beri sedikir air kemudian seasoning (gula merah, lada bubuk, kaldu jamur dan garam). Masak hingga udang matang. Jangan lupa tes rasa.
Sambal Udang Petai - Step 4
Sambal Udang Petai - Step 4
Sambal Udang Petai - Step 4
5
Angkat dan sajikan
Sambal Udang Petai - Step 5
Sambal Udang Petai - Step 5
Sambal Udang Petai - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel jengkol cumi asin

Sambel jengkol cumi asin

Sebagai pecinta jengkol tua, gw paling suka jengkol dimasak kaya gini. Selain cm digoreng biasa tabur penyedap kaldu/ garam. Makan sama sayur asem beuh mantappp. Jengkol tua tuh rasanya pulen bgt. Penambah selera makan. asal dimasak dengan benar jengkol ga begitu bau. Tips nya: Rendem jengkol seharian wkwkwk keburu ga kuat ya guys pengen execusi ๐Ÿ˜‚ Btw jengkol banyak manfaatnya lho -Mencegah Anemia. -Penangkal Radikal Bebas. -Baik untuk Pertumbuhan Janin. -Menguatkan Tulang dan Gigi. -Mencegah Penyakit Jantung. -Melancarkan BAB. -Mencegah Diabetes. -Mengatasi Penyempitan Pembuluh Darah.

3 orang
30 menit
*3K (Kering, Kentang, Kacang)*

*3K (Kering, Kentang, Kacang)*

Rabu 09-03-2022 .... Ramadan hampir tiba dan pekan posbar untuk ramadan camp sudah dimulai. Misi pertama diramadan camp ini adalah tebak-tebak tema posbar dan jawabannya adalah B. 3K (kering, kentang, kacang)...ini adalah lauk kering yang wajib dibuat stok saat ramadan nanti karna lauk kering ini akan jadi penyelamat dikala kita bangun saur kesiangan๐Ÿคฉ. #IdeMasak #PekanPosbar #RamadanCamp #3KKeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #Week_6 #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Mangut lele

Mangut lele

ada sisa lele gorengan kemarin,sayang kalo d buang,kalo d panasin lagi jadi kering g ada dagingnya,jd males makannya..๐Ÿคญ jd mikir "enaknya d apain nih kalo cm gtยฒ aja bosen".. akhirnya kepikiran d masak pake santen enak kali yach??? dan akhirnya bikin mangut lele aja.. dan bahannya asal cemplung..๐Ÿคญ tp rasa g mengecewakan..๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘

2 orang
Kering Kentang Pedas Kriuk Renyah Spesial (Kentang Mustofa)

Kering Kentang Pedas Kriuk Renyah Spesial (Kentang Mustofa)

Ini bakulanku ๐Ÿ˜.. Berawal dari anakku yang ga ada bosennya sama kering kentang ini, belipun susah nyari yang pas di lidah.. Akhirnya aku berusaha buat sendiri.. Berkali-kali buat, gagal, kentangnya nempel pas di goreng, kurang kriuk pas dikasih bumbu dsb.. Lama-lama malah jadi bakulanku, hihihi.. Bisa kentang polos, kentang kacang, kentang kacang teri.. Bisa pedas manis, pedas sedang, super pedas.. Spesial dengan aroma daun jeruk, pedasnya makin nikmat.. Pakainya kentang Dieng yang warna kuning, lebih enak diserut dan cantik setelah digoreng.. #CocomtangPost_SerbaKriuk #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan6

2 box @300 gr
1 jam 15 menit
Tomyum

Tomyum

dapet resep dari yotube tasyi, tp agak modif2 dikit gpp ya ๐Ÿ˜‚

Kerang hijau saus padang

Kerang hijau saus padang

recook resep ini dijamin habisin nasii bund โ˜บ๏ธโ˜บ๏ธ

3-4 orang
Sambal Goreng Udang Kentang

Sambal Goreng Udang Kentang

5 orang
30 menit
Oseng Kikil versi 2 #118

Oseng Kikil versi 2 #118

Mumpung suami libur masak kikil๐Ÿฅฐ

5 orang
Asem asem bandeng

Asem asem bandeng

Dulu pernah kerja di restaurant salah satu menu yang dijual ada asem asem bandeng dan sekarang kangen sama asem asem bandeng nya jadilah buat sendiri.

30 menit
3K (Kering Kentang Kacang)

3K (Kering Kentang Kacang)

Seru banget tahun ini ada Cookpad Ramadan Camp 2022. Sesuai dengan klue "sering terdiam di wadah plastik, klo dimakan krenyes-krenyes huh hah" Jawaban saya B, 3K (Kering, Kentang, Kancang) Source : @olive1994 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Bandung

Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

Waahh anakku bisa nambah berkali-kali kalo udah dimasakin ini sama mamahnya๐Ÿ˜† "ayam kuah kuning," kalo kata anakku. Bumbunya super 'medok' dan rasanya meresap sampai ke tulang-tulang๐Ÿคญ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Soto Ayam Bening Segar Boyolali

Soto Ayam Bening Segar Boyolali

Efek isoman bener bener bikin lupa sama hari dan tiba tiba keinget kalo belum submit buat GA ๐Ÿ˜ฎโ€๐Ÿ’จ ada untungnya rajin nyimpen resep di draft jadi tinggal publish sewaktu waktu tanpa bebikin terlebih dahulu ๐Ÿ˜† Resep soto ayam ini cooksnap dari akak @ayunabillarumaropen dengan bbrp penyesuaian bahan.. duh aku lop sekali, rasa sotonya seperti langganan aku. Hepi sudah bisa bikin sendiri skr ๐Ÿ’ƒ๐Ÿป NOTE: โ€ข pakai ayam kampung lebih enak yha lebih gurih nanti #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #adama_week4

Mangut ikan asap

Mangut ikan asap

Ini salah satu menu jualan sy yg alhamdulillah byk sekali yg cocok sm rasanya. Pedas,asin,gurih dijamin bikin nambah terus nasinya. Dan tidak terasa uda d mgg ke 6 #pejuanggoldenbatikapron #mingguke6

6 orang
1 jam
Tuna Asap Bumbu Kuning

Tuna Asap Bumbu Kuning

Kentang Mustofa

Kentang Mustofa

Menu ini dicampur nasi atau langsung dicemilin pun tetap enak ya ๐Ÿ˜† Di sini saya nggak pakai cabe ya soalnya buat anak juga. Source fibercreme #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Tomyam Penuh Rasa

Tomyam Penuh Rasa

4 porsi
30 menit
Tongseng Ayam

Tongseng Ayam

Tongseng adalah menu favorite suami sejak bujangan. Saya sendiri baru mengenal tongseng ketika sudah menikah. Makanan berkuah santan dengan daging kambing pada umumnya ini sebenarnya kurang menarik untuk saya yang bukan penyuka masakan kambing. Tapi ketika tau tongseng juga yang versi daging ayam, rasanya jadi tertarik untuk membuat sendiri di rumah. Dan ternyata tongseng ayam ini enak dan gurih. Suami juga suka ๐Ÿ’• Resep adalah kombinasi dari beberapa resep yang saya dapat dari berbagai sumber. Pakai jahe dan kunyit biar dapat sekalian manfaat dari rimpang2an. #PejuangGoldenBatikApron

3-4 orang
45 Menit
Pecel Santan Terong Tahu Telur

Pecel Santan Terong Tahu Telur

minggu ke - 6 source : @ayunabillarumaropen Pecel Santan Terong Tahu Telur ini enak bamget, pas gak punya kemangi, jadi ditinggalin, kebayang kalau ada kemanginya pasti makin sedap #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya

Ayam Masak Karih Kelapa Goreng versi 2

Ayam Masak Karih Kelapa Goreng versi 2

ุงูŽู„ุณู‘ูŽู„ูŽุงู…ู ุนูŽู„ูŽูŠู’ูƒูู…ู’... Versi 2?? Iya, krn cara masaknya aja yg sedikit beda,,, dan ternyata membuat aroma masakan justru semakin kuat dan menggugah selera,,, Untuk bahan yg lain, daging diganti dengan ayam (ditambah telor juga boleh)... Sementara bumbu gilingnya masih sama... Alhamdulillah ๐Ÿ˜ . Happy Cooking ๐Ÿ’• . Salam Bahagia tuk semua Sahabat Cookpad โคโคโค

Cumi asin cabe merah

Cumi asin cabe merah

#PejuangGoldenBatikApron #PekanKe_6 #CookpadCommunity_Jakarta Kalo beli Mateng 28 rb sekali makan, Kalo beli yg mentah dapet ยฝkg dan dimasak bisa untuk 3x makan Alhamdulillah....^^