Rica-rica Ayam

Dipos pada April 3, 2022

Rica-rica Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica-rica Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-rica Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-rica Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-rica Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rica-rica Ayam adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rica-rica Ayam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-rica Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-rica Ayam memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rica2 ayam ini sumer2 ya pedasnya, karena si bocil belum terbiasa makan pedes.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-rica Ayam:

  1. 1 kg ayam
  2. 10 bawang merah
  3. 6 bawang putih
  4. secukupnya Merica
  5. secukupnya Cabe keriting
  6. 1 ruas Kunir
  7. Daun salam
  8. Daun jeruk
  9. Lengkuas
  10. Sereh
  11. secukupnya Gula Jawa disisir
  12. Garam dan kecap

Langkah-langkah untuk membuat Rica-rica Ayam

1
Cuci bersih ayam 🐔, cuci lengkuas daun jeruk purut daun salam, cabe, kunir
2
Uleg/blender bawang merah,bawang putih,merica,kunir,cabe,garam sampai halus, geprek sereh dan lengkuas
Rica-rica Ayam - Step 2
Rica-rica Ayam - Step 2
3
Siapkan wajan penggorengan masukan minyak secukupnya setelah dirasa agak panas, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum dan tambahkan sereh, daun jeruk,daun salam,lengkuas,gula jawa
Rica-rica Ayam - Step 3
Rica-rica Ayam - Step 3
4
Setelah dirasa cukup harum, masukkan ayam dan bolak balik secara pelan dan merata sambil dituang kecap, setelah agak layu tuangkan air secukupnya
Rica-rica Ayam - Step 4
5
Setelah dituangkan air kemudian tunggu sampai mendidih dan cek rasa, jangan lupa ditutup dan api kecil/sedang agar Mateng merata dan empuk
Rica-rica Ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Hitam Pedas

Cumi Hitam Pedas

Bismillah.. Dulu bgt ga doyan tiap mmh saya masak ini, eh ga tau knp tiba2 kok skrg malah doyan bgt 😁 resep dr mmh saya, saya modif dikit2 aja

6 porsi
30 menit
Soto Ayam Lamongan + Kulit

Soto Ayam Lamongan + Kulit

Tiap kali makan soto favorit di rumah sidoarjo selalu seneng sama kulit. Digigit kresss gak lunak dan gak bau sama sekali. Penasaran coba" Gimana biar ga bau eeehh ternyata berhasil. Mana dapat bonus minyak lagi 😍😍. Mumpung ada sisa dari kulit ayam juga nih di freezer jadi makin banyak kulitnya 😍.Yuk mak penasaran kan cobain dah dijamin ga akan nyeseell 😁

5 orang
1 jam
338. Ayam Goreng bumbu Kalasan

338. Ayam Goreng bumbu Kalasan

Rasanya enak. Maknyuss. Bumbunya meresap hasil ungkepan. Terimakasih resepnya @mbantuk . #IdeMasak

Gulai Ayam dan Telor Simpel

Gulai Ayam dan Telor Simpel

Masak pas malem biar bisa di panasin buat bekal besok. Hehehe

2 orang
45 menit
268. Keripik Tempe

268. Keripik Tempe

Salah satu camilan yang sering dimakan ya keripik tempe disamping rasanya enak juga bergizi. Baru kali ini mencoba buat keripik tempe ternyata mudah dan anak - anak menyukainya 🤗🥰 yukkk coba bikin mareee 💃💃💃 Sumber : Dapur Kobe #TepungKobe #KeripikTempeKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

Garang Asem Ayam

Garang Asem Ayam

Kangen sekali masakan bulek dikampung. Biasanya bulek masakin garam asem dan akhirnya eksekusi sendiri #PejuangGoldenBatikApron

Telur bumbu bali

Telur bumbu bali

Menu makan hari ini telur lagi, krn gk ada tukang sayur lewat, tanpa tomat,

#166 Ayam Suwir Bumbu Kuning *w8

#166 Ayam Suwir Bumbu Kuning *w8

Lagi ada atm ayam suwir di grup, trus pas punya dada ayam tanpa kulit juga. Jadilah bikin ini.. Resepnya dari mbak Ersa.. mantul ini.. #masakcepetgakpakeribet #PejuangGoldenBatikApron #goldenapronbatikchallenge2022

Ayam Tahu bumbu kuah kuning

Ayam Tahu bumbu kuah kuning

cuaca ujan ujan paling enak kita coba masak ayam dan tahu dibuat kuah seger gini nih. yuk ah check viewww~

6 orang
30 menit
Keripik Tempe

Keripik Tempe

Sekarang bikin kripik tempe seperti beli di pusat oleh oleh sudah bisa lho, silahkan dicoba resep ini ya #TepungKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_surabaya #KeripikTempeKobe #PejuangGoldenBatikApron #dapoertara #HuntersInAction #emaknusantarakreatif

Soto Ayam Lamongan Kuah Bening

Soto Ayam Lamongan Kuah Bening

Comfort food orang indonesia, nih! Coba bikin, yuk!

4 porsi
1 jam
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Ada stok ayam ungkep dan ceker, kalau digoreng minyaknya mahal 😅. Karena hujan seharian, cocoknya makan soto, hihihi.. Bikin soto lamongan aja, CS resep mbak @SeruniPI95.. Resep Asli : https://cookpad.com/id/r/14778762 #IdeMasak #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan8

1 panci
45 menit
Ayam lengkuas

Ayam lengkuas

#ramadhancamp_misikeempat Resep ini rekomen banget buat menu sahur ataupun berbuka puasa karena ayam bisa di freezer jika tidak langsung di goreng..

Perkedel Jagung

Perkedel Jagung

Salah satu favorit keluarga perkedel jagung. Sederhana tapi nikmat #PejuangBatikGoldenApron #week7

4 orang
20 menit
339. 🌸 Keripik Tempe

339. 🌸 Keripik Tempe

Keripik tempe Kobe ini sangat simpel banget kok buatnya. #TepungKobe #KeripikTempeKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi