Ayam Goreng

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu resep ayam goreng yang sering saya bikin. Biasanya saya ungkep ayam agak banyak lalu saya masukkan dalam wadah per porsi makan keluarga. Saya simpan di freezer sebagai stok sarapan/bekal. Minggu 8 #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng:

1. 800 gr ayam, dipotong
2. 2 lembar daun salam
3. 2 lembar daun jeruk
4. 2 batang serai, digeprek
5. 2 cm lengkuas, digeprek
6. 1 sdm air asam jawa dari 1 sdt asam jawa dilarutkan degan 1 sdm air
7. 1 sdm garam
8. 1 sdt gula merah
9. 400 ml air (bisa pakai air kelapa)
10. Bumbu halus:
11. 6 siung bawang merah
12. 4 siung bawang putih
13. 2 cm kunyit
14. 5 butir kemiri
15. 1 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng

1

Haluskan bumbu. Masukkan bumbu halus, ayam, dan semua bumbu lainnya dalam panci lalu tambahkan air.

2

Masak dengan api kecil hingga ayam matang, bumbu meresap dan kuah agak asat.

3

Goreng ayam dalam minyak panas hingga cokelat keemasan dan semua sisinya matang.

4

Sajikan dengan sambal favorit.