Anda sedang mencari inspirasi resep Udang Saus Singapore yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Udang Saus Singapore yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Udang Saus Singapore, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Udang Saus Singapore enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Udang Saus Singapore sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Saus Singapore memakai 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Hari ini coba resep olahan udang, dengan saus yang kental dan rempah yang banyak. Rasanya gurih manis, sedikit pedas, dan creamy karena tambahan susu. Di resep asli, udangnya yang berkulit ya. Saya pakai yang sudah dikupas jadi tidak saya goreng, tapi cemplung aja sebelum saus dikentalkan. Wajib banget dicobaa 😍 Source devinahermawan #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Udang Saus Singapore:
- 200 gr udang (dgn kulit)
- 100 gr tepung maizena
- sesuai selera garam, merica
- Minyak goreng untuk menggoreng
- Bumbu Halus untuk Tumis:
- 2-5 cabai merah (buang bijinya)
- 5-6 bawang merah
- 5-6 bawang putih
- 2 cm jahe
- 1 batang serai (bagian putihnya)
- secukupnya Minyak goreng
- Bahan untuk Saus Singapore:
- 2 iris lengkuas
- 2 daun jeruk
- 1 daun salam
- 1/2 bawang bombai, iris
- 2 sdm saus sambal
- 1 sdm saus tomat
- 1,5 sdm saus tiram
- 4 sdm evaporated milk
- 1 butir telur
- 450 ml air mendidih
- Garam, gula, kaldu jamur
- Tepung maizena secukupnya (untuk mengentalkan)
- Optional:
- 1/2 sdm kecap ikan
- 1 sdt minyak wijen
